Испанското общество за епидемиология (ЮИЕ) иска да регулира сектора на автоматите, така че поне 50% от предлагането да са здравословни продукти

предотврати

Испанското общество по епидемиология (ЮИЕ) иска да регулира сектора на автоматите, така че поне 50% от офертата да са здравословни продукти. Работната група по храненето на ЮИЕ е подготвила документ, в който със загриженост описва връзката между разпространението на вендинг в училища, спортни и здравни центрове и "нарастващият проблем със затлъстяването".

"Ние вярваме, че за институционална съгласуваност в центрове, в които има деца или пациенти, не трябва да има автомати за продажба с продукти, които не са здравословни и благоприятстват появата на затлъстяване, диабет, холестерол.", Мигел Анхел Ройо Бордонада посочва, специалист по обществено здраве и един от членовете на групата за хранене, подготвила тази работа.

Ройо Бордонада разсъждава, че с липсата на контрол върху тези терминали „Администрацията не само нарушава задължението си да насърчаване на здравословни навици на живот, но освен това лишава свободата да избираме по-здравословен продукт, тъй като офертата е концентрирана в подсладени напитки, сладкиши и солени закуски ".

Поради тази причина от ЮИЕ те искат възможността за закупуване на храна чрез тази система да бъде сто процента здравословни продукти, когато се намират в образователни, здравни и спортни центрове с публично финансиране и най-малко 50% здравословни в други видове центрове с публично или държавно финансиране. Те предлагат кафенетата на здравните и спортните университетски центрове (никога в началните и средните училища) да предлагат преработени продукти, когато отговарят на установените хранителни критерии, са разположени на незабележими места и имат интерпретативно предно етикетиране, Тип Nutri-Score, определен от здравния орган.

В допълнение, в ролята на администрацията на оферент на тези терминали, епидемиолозите твърдят, че в спецификациите за достигане до тези оферти отчитат се повече критерии за насърчаване на здравословни навици, отколкото икономически аспекти. За тях те искат, когато в една и съща машина се предлагат здравословни и преработени храни, "цената на първата никога не надвишава цената на втората" и освен това е включено етикетирането на храната за информиране ако са подходящи за целиакия, алергии или диабетици например.

Други задължения, които медицинското общество възлага на администрацията, е да "гарантира доставката на питейна вода за цялото население и да регулира съществуването на фонтани", "да създаде списък на здравословни, пресни или минимално преработени продукти, които могат да се предлагат в тези машини "и" определя максимално допустимото съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини, сол и захари в преработените продукти ".

Автономна перспектива

Преразглеждайки правната ситуация в сектора, само три автономни общности, Валенсия и Мурсия и напоследък Навара, забраниха продажбата на нездравословна храна и напитки в училищата и здравните центрове.

На държавно ниво ЮИЕ припомня, че Закон за безопасност и хранене на храните забранява продажбата на храни и напитки с високо съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини, сол и захари в детските градини и училищата, но наредбата, която трябва да разработи този закон, не е разработена "след седем години", те осъждат епидемиолозите.

Разширяване на фокуса във Франция забраната на автоматите в средните училища намалява приема на захар, въпреки че това не е повлияло на общия дневен прием, "поради възможен компенсационен ефект", посочва той.

Във всеки случай препоръката, отправена от епидемиолозите към здравните власти, се основава на безпокойство за това, което те посочват като епидемия от затлъстяване. Те дават данни: „Наднорменото тегло засяга една трета от момчетата и момичетата и две трети от възрастните, а коремното затлъстяване засяга трима от десет мъже и четири от десет жени“.

Но, Регулирането на автоматите ще промени ли тази панорама? Ройо Бордонада отговаря: „Не, но това е още един елемент, който добавя към проблема със затлъстяването и ние се фокусирахме върху този сектор поради значителния му растеж“.