Едуард Генис Сол, февруари 2019

chinese

Wèi (味) означава вкус, но в диетичен контекст означава и онова, което е плътно, овлажняващо, мазно, кърваво; това, което е способно да подхрани и обогати веществото yīn. Така че храни, богати на wèi Те са много хранителни, но са и трудно смилаеми, което може да генерира влага и да задуши механизма на Какво (气 机, хи-хи), затрудняващо изкачването на чистото (升 清, Шенг кинг) и слизането на облачно (降 浊, Jiàng zhuó). Така например месото, мазнините, маслата, яйцата и млечните продукти са богати на wèi и следователно може лесно да причини натрупване на влага и слуз.

Какво (气) в този хранителен контекст означава енергийния принос на всяка храна. Вашата способност да допълвате Какво и за насърчаване на възхода на янг чисто (升 清 阳, Shēng qīng yáng) определено. Зърнените култури, зеленчуците и плодовете имат това качество.

Меките и леки храни са богати на Какво (气), а те са пълната противоположност на храни, богати на wèi (味). Леката и скучна диета се състои от зърнени храни, зеленчуци и плодове; всички те са богати на Какво и насърчават възхода на янг чисто (升 清 阳, Shēng qīng yáng), и са точно обратното на храни, богати на wèi и следователно плътни, тежки и влажни.

Лека и небрежна диета (轻淡, Qīng dàn) също се отнася до диета, в която не участват нито пикантни, нито подправки, нито ферментирали храни, нито оцет, нито солено, нито алкохол, тъй като всички те имат тенденцията да генерират или влошават картините влажност-топлина.

Трябва да се каже, че ако диетата основно се състои от зърнени храни, зеленчуци, бобови растения и плодове, ако човек яде в тих климат, с редовен график на хранене и сдъвква храната, която яде добре и без да ги придружава със студени напитки, които се изключват техния храносмилателен огън, ако той изпълнява адекватни нива на физически упражнения и почивка и живее без физически, психически или сексуални излишъци от какъвто и да е вид, в края на деня този човек ще има излишък от Какво и кръв, която през нощта ще се превърне в същността на по-късното Небе (后天 之 精, Hòu tiān zhī jīng). И всичко това е възможно без да се яде почти никакво месо, което е богато на wèi, подхранва и обогатява yīn кръв. Това е така, защото въпреки че зърнените култури, зеленчуците, бобовите растения и плодовете не са богати на wèi (味), неговата Какво Той се трансформира в yīn стига човек да смила, почива и тренира правилно.