Леката диета може да облекчи стомашно-чревните заболявания. В тази статия ще можете да разберете кои храни са подходящи за мека диета и какво трябва да вземете предвид, ако стомахът или червата ви са раздразнени.
- Какви заболявания можем да предотвратим с консумацията на леки храни?
- Много ястия в малки количества или малко в големи количества?
- Леки храни: Кои храни се понасят добре?
- Съвети за готвене на рецепти с леки храни
- Най-добрите рецепти с леки храни
- Леки храни: правилните напитки
- Леки храни: кои са храните, които помагат при диария и повръщане?
- Леки храни: храни, които трябва да се избягват
- Лека храна: колко време трябва да ядете лека храна?
Когато стомахът притиска и боли, имате нужда от помощ бързо, за да облекчите болката. Първата мярка за успокояване на раздразнения стомах е леката диета. Това включва храни, които са лесно смилаеми.
Но каква храна трябва да готвите в случай на стомашно-чревни проблеми? Кои са забранените храни по време на разстроен стомах или диария? Има ли рецепти с леки храни, които също са вкусни? Тук ще намерите всички отговори на въпросите по темата за леките храни.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Леки храни: с тази диета ще избегнете болки в стомаха
Леките храни са специална форма на хранене при всички заболявания, свързани със стомаха. Леката диета се фокусира върху леките, добре поносими храни, които успокояват храносмилателната система и вече не я агитират.
The основа на лека диета тя се основава на избора между 50% и 55% от вашата храна от въглехидратната гама, например хляб, тестени изделия, ориз или овесени ядки. 30% зеленчуци и 15% до 20% трябва да бъдат протеини.
За да предпазите стомаха, е важно да изберете меки и много нарязани храни. Така че вместо да избирате хрупкав хляб, по-добре е да изберете хляб с меко тесто, направен от фино брашно. Приготвените на пара зеленчуци или супи трябва да имат приоритет пред суровите зеленчуци.
Всеки човек толерира храната по различен начин. Малко по малко, тествайте кои са полезни за вас и кои ви създават дискомфорт. По този начин можете да избегнете консумацията на храни, които причиняват болки в стомаха, метеоризъм, подуване на корема или гадене.
Какви заболявания можем да предотвратим с консумацията на леки храни?
- Непоносимост към определени храни
- Гастрит
- Хронични възпалителни заболявания на червата (болест на Crohn, улцерозен колит) във фази на ремисия
- Язви на стомаха и дванадесетопръстника
- Неусложнено чернодробно и жлъчно заболяване
- Хронично възпаление на панкреаса
- Раздразнително дебело черво
Много ястия в малки количества или малко в големи количества?
Хората с проблеми със стомашно-чревния тракт трябва да ядат няколко малки хранения, разпределени през целия ден, в допълнение към ядката диета. По този начин храносмилателната система не е претоварена и ние избягваме тежко неудобно храносмилане.
Освен това отделете време да се храните и дъвчете добре. Оставете храната да се охлади, ако я приемате твърде гореща или пикантна, тя може да влоши болката в стомаха.
Леки храни: Кои храни се понасят добре?
Ако Вашият лекар е предписал мека диета, със сигурност си мислите, че вече не можете да ядете почти нищо. Но не е така! Има много храни, които стомахът ви ще понася добре и ще осигури облекчение от стомашната болка.
Тези храни са тези, които трябва да включите в меката си диета:
1. Зеленчуци: моркови, копър, пащърнак, тиква, тиквички, карфиол, броколи, грах, зелен фасул, домати, зелена салата.
2. Плодове, които ще понасяте добре: зрели плодове, ябълки, круши, плодове, банани.
3. Зърнени култури и зърнени производни: картофи, фин хляб с брашно, остарял хляб, пандишпан, ориз, юфка, грис, пандишпан.
4. Мляко и млечни продукти: нискомаслено мляко, нискомаслено кисело мляко, кисело мляко и меки сирена с максимално съдържание на мазнини 45%.
5. Месо и месни продукти: постно месо, телешко месо, птиче месо (филе, котлети), заек, дивеч, меки и постни колбаси като иберийска шунка, варена шунка, птиче колбаси.
6. Риба: Постни сладки и солени мазни риби, миди и ракообразни.
Съвети за готвене на рецепти с леки храни
При меката диета не само значение има храната, която ядете, но и начина, по който приготвяте храната.
Е важно приготвяне на храна с ниско съдържание на мазнини, пара на зеленчуци в малко вода, когато е възможно, избягване на пикантни храни и намаляване на солта и подправките.
Месото и рибата не трябва да се пържат на силен огън. Ако използвате покрити тигани, ви трябва само щипка масло. И все пак, най-добре си пригответе рибата на пара. Също така трябва да избягвате пържени храни като пържени картофи, крокети или пръстени калмари.
Най-добрите рецепти с леки храни
Добрите нежни рецепти за храна се правят с много малко съставки, леко подправени и съдържат малко мазнини. Те обаче не трябва да вкусват скучно.
Леки храни: правилните напитки
Напитката е важна и при стомашно-чревни проблеми, особено ако страдате от диария и повръщане. Трябва да е поне 1,5 до 2 литра на ден.
Има и някои напитки, които са повече или по-малко поносими. Черният и зеленият чай, както и кафето, стимулират движението на червата поради съдържанието на кофеин. Това има доста негативен ефект, особено в случай на диария.
Сладките лимонади, плодови сокове и алкохол също не се препоръчват, затова е по-добре да ги избягвате.
Неподвижната вода, за предпочитане хладка, и неподсладените плодови и билкови чайове са идеални.
Леки храни: кои са храните, които помагат при диария и повръщане?
Ако страдате от силна коремна болка, диария или повръщане, трябва да се храните много внимателно. Настърганата супа от ябълки или моркови помага срещу диария.
Ако страдате от болки в стомаха и повръщане, трябва да ядете само когато наистина ви се иска. Препоръчителните ястия са например домашно картофено пюре или ориз със зеленчуци на пара.
Леки храни: храни, които трябва да се избягват
Това, че следните храни не са лесно смилаеми, не означава, че не можете да ги ядете. Най-добре е да опитате, ако се чувствате по-зле, след като ги изядете.
Въпреки това, след стомашен грип с диария и повръщане или по съвет на Вашия лекар, трябва да играете безопасно и да избягвате следните храни.
1. Раздути зеленчуци: зеле, бобови растения, гъби, чушки, праз, лук, краставици, маслини.
2. Плодове: Незрели плодове, череши, сливи, праскови, нектарини, кайсии, орехи.
3. Зърнени култури и зърнени производни: пълнозърнести хлябове, пресен хляб, мазни промишлени продукти като сладкиши, бутер тесто, тестени изделия, продукти от картофен чипс.
4. Мляко и млечни продукти: пълномаслено мляко, пълномаслено кисело мляко, сметана, пикантни и мазни сирена (повече от 45% мазнини), синьо сирене.
5. Месо и месни продукти: месо с високо съдържание на мазнини, пушено, солено, пикантно печено, патица, гъша, тлъста и пушена наденица, колбас от черен дроб.
6. Риба: мазни риби като змиорка, херинга, сьомга, пушена и/или маринована риба.
Лека храна: колко време трябва да ядете лека храна?
Леката диета трябва да съдържа всички хранителни вещества, които съответстват на здравословната диета по описания по-горе начин, така че няма причина, поради която не е възможно да се храните по този начин в дългосрочен план.
В случай на хронични заболявания, например, ако симптомите продължават, трябва да се консултирате с лекар.
Важна забележка: lИнформацията, съдържаща се в тази статия, е само с информационна цел и не е предназначена да замести лекарската диагноза. Ако имате някакви спешни притеснения, въпроси или оплаквания, трябва да се свържете с Вашия лекар.