Вторник, 11 април 2017 - 16:05
26 538 публикувани новини
Съставки
- 125 г варена тиква.
- Яйце.
- 125 г пшенично брашно.
- ½ супени лъжици смляна канела.
- кафява захар.
- Супена лъжица бакпулвер.
- Мляко.
- Зехтин.
- Лимонов сок.
- Сол.
- Масло за поставяне в тигана.
- Тиквени семена.
Разработване
Тези палачинки предлагат протеин и витамини. Също така, тиквите са храна антиоксиданти, които позволяват неутрализирането на свободните радикали.
От друга страна, тиквите са идеални за диети за отслабване, тъй като водното му съдържание е много високо и калорийният прием е много нисък.
Първо смесваме брашното с канелата, захарта, маята и солта в купа. След това разбъркваме мляко с варената тиква, разбитото яйце, капка олио и лимоновия сок. Когато се разбърка добре, малко по малко добавяме брашнената смес. Когато получим повече или по-малко еднородна паста, оставяме да почине 5 минути.
След това намазваме тиган с масло и го поставяме на огъня, докато се разпадне и с помощта на черпак добавяме сместа в тигана.
За да не залепне, обръщаме палачинката. Накрая ги поставяме върху чиния, образувайки колона, така че да останат топли.