лятото

Лятото е време на семейна релаксация и известно отпускане в навиците. В тази статия предлагаме леки и засищащи ястия, за лесно организиране на семейни ястия и съвети за организиране, когато се храните навън или отидете на пикник.

Хранене през лятото

През лятото диетата трябва да се адаптира към новото време на хранене и високите температури, които често намаляват апетита.

Най-интересните храни за този сезон са засищащи, овлажняващи и също така осигуряващи жизненост, постни протеини, минерали, витамини и антиоксиданти.

Имайте предвид, че не е добре да злоупотребявате с каквато и да е храна, колкото и здравословна да е тя, например през лятото обикновено злоупотребяваме с костилкови плодове (праскова, нектарин, кайсия, слива, пеладило ...), пъпеш, диня и т.н. . с последващото повишаване на кръвната захар (хипергликемия), което от своя страна дестабилизира апетита и благоприятства наддаването на тегло и холестерола.

Не забравяйте, че за балансирана диета тя трябва да бъде разнообразна. Най-добрият начин да се подхранвате е с пресни и сезонни храни, които са в най-добрата си зрялост и цена.

Имайте предвид, че през лятото също сме склонни да консумираме повече храни, богати на скрита захар (десерти, сладолед, кафе захар ...), натрий (солени закуски, бързо хранене ...), наситени и транс-мазнини.

Хидратация през лятото

Необходимо е да се обърне внимание на правилната хидратация. Малките деца и възрастните възрастни често не възприемат отражението на жаждата адекватно, така че трябва да предлагате вода често.

В следващата инфографика можете да видите храните, които допринасят най-много за поддържане на тялото ви хидратирано.

Леки ястия за летния сезон

През лятото ви предлагаме леки ястия на основата на храни с голяма хранителна стойност, приготвени просто и бързо.

Храните, които са естествено богати на хранителни вещества, са плодове, бобови и зеленчуци, постно месо, риба, пълнозърнести храни, млечни продукти, семена, кълнове и благоприятни мазнини като екстра върджин зехтин, ядки, авокадо и маслини.

The ястия с повече хранителни вещества, по-малко калории и които ви дават енергия са тези, които комбинират храни от тези групи, например a пълна салата в които има различни видове листа, малко протеини, семена, кълнове ... това е много пълноценно ястие, засищащо и ви помага да бъдете добре хидратирани @.

Друг чудесен вариант са разбъркани от яйца само с протеини (скариди, риба тон, пуйка ...) или в комбинация със зеленчуци/водорасли.

Не забравяйте студените супи като гаспачо, салморехо и т.н. Те са чудесна алтернатива като първо ястие и винаги се цени нещо свежо и вкусно, което можете да приготвите в хладилника.

Друга алтернатива, която обикновено не помним, са студени салати с бобови растения, просто трябва да сготвите предпочитаните от вас бобови растения, да ги оставите ал денте, те не се разпадат и да добавите това, което предпочитате, нарязан домат, лук, суров или варен морков, черен пипер, каперси ...

Ако отивате на пикник до плажа или на екскурзия, можете да опитате тези идеи за сандвичи и леки ястия за отнемане от tupperware:

Трикове, за да не качвате излишни килограми през лятото

Ако ядете навън, винаги първо поискайте салата. Второ, изберете месо или риба със зеленчукова гарнитура. Избягвайте сосовете, тестото, яхниите и пърженото.

По-добре да поръчате ястие за себе си, тъй като ако поискате лека закуска, е по-трудно да контролирате това, което сте яли.

Никога не приемайте плодовете сами, винаги ги придружавайте с малко протеин и малко ядки, за да го направите по-сит и да не активирате апетита и съхраняването на телесните мазнини.

Друг летен трик е да се опитате да избягвате въглехидратите след вашата закуска. Хронобиологията е науката, която изучава как хормоните действат през целия ден. Инсулинът, който е хормонът, отговорен за метаболизма на въглехидратите, е по-малко ефективен след 19:00 часа. Така че, ако ядете тестени изделия, ориз, хляб, имате сладък десерт или дори плодове, калориите му много лесно ще отидат във вашите мастни депа.
Можете да ни следвате на нашия RRSS, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram или нашия YouTube канал, за да следвате всички наши съвети. Можете също да изтеглите нашето приложение