Толкова дълго затворени в дома, нарастващата скука и безпокойство ни водят до сърбеж през цялото време. Преди да изпаднете в изкушение, подгответе си батерия от здрави капризи, с които да задоволите желанието си и да не се чувствате зле след това.

закуски

По време на задържането поради коронавируса нашите хранителни навици се променят. Според проучването на OCU, което проведохме върху испански потребители в края на април, 37% от анкетираните казват, че ядат повече от преди. 20% заявяват, че сега се хранят по-здравословно, може би защото имат повече време и желание да готвят, докато почти същият процент от населението (19%) признава обратното, диетата им вече е по-малко здравословна. Истината е, че затвореността в четири стени затруднява да не изпаднете в изкушението да ядете чипс, шоколад и сладки като цяло между храненията, тези обаждания "Снизходителни храни".

Купуваме повече храни по прищявка

Според данните на Анализ на домашното потребление от Министерството на земеделието, рибарството и храните, през седмицата от 13 до 19 април испанските домакинства имат стабилизираха вашите покупки на храна във връзка с предходните седмици на задържане. Въпреки това, обемът на покупките все още е много по-висок от регистрирания през 2019 г. (той отбелязва 50,6% увеличение в сравнение със същата седмица през 2019 г., дати, които включват Великден, обикновено с по-малко потребление у дома).

Въпреки че в началото кошницата за пазаруване беше пълна с основни продукти, тенденцията се е променила с напредването на затварянето. В нашите кошници се появяват продукти, които обикновено се консумират в барове и ресторанти, като бира, вино, безалкохолни напитки и спиртни напитки. Но шоколад закуски и ядки: продажбата му се е увеличила значително.

Хранене, за да задоволите емоциите си

Ядем, за да утолим глада, и пием, за да утолим жаждата си. Но те не са единствените причини. Колко пъти го правим, за да насочим тревожност, стрес или скука! Преяждане на сладолед, пакет бисквитки, който завършва с миг на око, сода, придружена от купа пълна с картофени чипсове ... почти без да осъзнаваме, че ядем повече или по-бързо тези храни, които мислим, че правим чувствам се по-добре. Това е незабавен и евтин начин да се поглезим малко, когато настроението ни отслабне.

Затвореността и притеснението вероятно не са най-добрите съюзници за самоконтрол. Хубаво е да знаем и да се подготвяме за моменти, когато изпитваме жажда. Как Търсим баланса между здравословното хранене и задоволяването на желанието ни. Имайте в спалнята си списък със „здравословни“ и „снизходителни“ храни, които ще ви помогнат да съгрешите без съвестта си.

Ако имате желание за нещо солено

  • Туршии (кисели краставички, лук, мариновани бандерили ...) са здравословен и лек вариант.
  • Маслини по-добре от пържените картофи. Зелените са малко по-малко калорични от черните (140 kcal в сравнение със 170 kcal, осигурени от черните). И не забравяйте, че зеленчуковият чипс е също толкова мазен и солен, колкото пържените картофи.
  • The ядки те съдържат много минерали и протеини. По-добре изберете тези, които не са добавили сол, и сурови или просто препечени пред пърженото.
  • Хумус, гуакамоле ... можете да си купите зеленчукови намазки но също така експериментирайте и ги направете сами. Какво ще кажете за хумус от леща или за разпространение на цвекло, например? Ако замените и хляба с зеленчукови супа (суров морков, краставица, целина или черен пипер, измити или обелени и нарязани на пръчици), ще намалите приема на калории.
  • Класика: аншоа или аншоа в оцет.
  • Сос от кисело мляко домашно приготвен (с малко олио, сол и кимион), придружен от зеленчукови супа.
  • Шишчета сирене с чери домат.
  • Гурме опция: Cheeseboardс орехи, стафиди, сушени плодове ...

И ако предпочитате сладко лакомство