Новини, запазени във вашия профил

леките

Изследователите казват, че животните се научават да свързват вкуса на храната с количеството калории, които тя осигурява, а децата, които ядат висококалорични храни в техните „леки“ версии, могат да развият грешни връзки между вкуса и съдържанието на калории, което може да доведе до прекомерна консумация докато растат.

Според Дейвид Пиърс, водещ автор на изследването, „това, което открихме, подкрепя, че за децата е по-добре да се хранят здравословно, с добре балансирана диета и с достатъчно калории, за да извършват ежедневните си дейности, вместо със закуски или ястия с ниско съдържание на калории ".

Изследователите проведоха поредица от лабораторни експерименти с млади плъхове, които доказаха, че нискокалоричните версии на храни и напитки водят до прекомерна консумация. Сред животните имаше мишки, които бяха слаби и други, които поради генетични методи бяха със затлъстяване. Въпреки че всички мишки са яли твърде много по време на хранене, добавените калории имат големи последици за здравето на затлъстелите животни.

Подрастващите плъхове, които също са били хранени с диетични храни, не показват същата тенденция към преяждане. Изследователите смятат, че по-възрастните плъхове не са яли много, за разлика от младите, поради индикации, свързани с вкуса, които са им позволили да оценят енергийната стойност на храната.

Според Пиърс резултатите могат да обяснят защо неотдавнашните изследвания на Университета в Масачузетс са открили връзки между пиенето на „леки“ газирани напитки и повишения риск от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания. Въпреки това, Пиърс посочва, че за проучването на такива асоциации ще са необходими по-нататъшни проучвания с по-възрастни животни и използване на по-разнообразни вкусови стимули.

Според Пиърс изследванията ясно показват, че младите животни могат да преяждат, когато им се дават ежедневно нискокалорични храни и напитки и че това се отразява на системата за балансиране на енергията на телата им.

„Родителите и здравните специалисти трябва да вземат това предвид и да знаят, че традиционният начин за поддържане на здрави и здрави деца, като се гарантира консумацията на добре балансирана диета и редовно упражнение, са най-добрият начин за това. Диетичните храни вероятно не са най-добрият вариант за отглеждане на млади хора ", заключава изследователят.