Написано от
Най-четените
Последна актуализация: 16.10.2020
Нашият метод
Лененото масло се консумира все повече поради богатството си в Омега 3 и особения си вкус, напомнящ на орех. Използва се и в естествената козметика за грижа за кожата и косата. Това масло се получава от студеното пресоване на ленените семена и е много полезно за сърдечно-съдовото здраве.
По-добро ли е лененото масло от зехтина? Служи за готвене? Кога си струва да приемате добавка от ленено масло? Въпреки че не се препоръчва това масло да бъде единственият източник на мазнини в диетата, науката е установила, че то може да бъде интересна добавка за благосъстоянието на сърцето, кожата и очите.
100% БЕЗПЛАТНО И ЕКСКЛУЗИВНО
Седмичен бюлетин за храненето и добавките
Абонирайте се БЕЗПЛАТНО за бюлетина на нашия партньор Скритият портал и станете експерт по хранене и добавки! Ще получавате удобно имейлите на имейла си. Тази оферта е ограничена и ексклузивна за посетителите на GUIADESUPLEMENTOS.
* Можете да отмените абонамента си по всяко време само с едно щракване.
Чудесно, вие сте на крачка от това да бъдете експерт по хранене! Моля, проверете входящата си поща, за да потвърдите абонамента си. Така че можете да получите първата доставка на нашия бюлетин и да не пропуснете нито едно невероятно съдържание, което създадохме за вас.
Най-важните
- Лененото масло или лененото масло се извлича от семената на растението Linum usitatissimum (лен). Той е богат на Омега 3, по-ценно на алфа-линоленова киселина и също така осигурява вид Омега 6, наречен линолова киселина.
- Благодарение на съдържанието си на Омега 3, лененото масло се счита за кардиопротективна храна. Предлагат се добавки с ленено масло и то може да се прилага локално върху кожата и косата.
- Преди да закупите ленено масло, трябва да бъдат оценени следните критерии: процес на екстракция на масло, форма на представяне, съдържание на Омега 3, наличие на лигнани и алергени.
Най-добрите продукти от ленено масло на пазара: нашите препоръки
Да се намери къде да се купи ленено масло не е сложно, тъй като когато дадена храна стане прищявка, повечето магазини за здраве и здравословни храни го продават. Предизвикателството е намирането на ленено масло с добро качество. След анализ на различните опции, които предлага пазарът, това са нашите любими продукти от ленено масло:
Най-доброто ленено масло
Масло от необработен лен, получено след първо студено пресоване. Трябва да се съхранява на хладно, сухо и тъмно място, за да се предотврати влошаване на мазнините. Подходящ е за вегани. Приятният му вкус, подобен на този на ореха, го прави перфектен дресинг за салати.
Считаме, че качеството на това ленено масло е ненадминато, както за приложението му върху кожата и косата, така и за оралната му консумация. Подходящ е за чувствителна кожа, успокоява сухотата и стимулира нейната регенерация. Ако се погълне, той се възползва от съдържанието си на Омега 3, полезна мазнина за сърцето.
Най-добрите капсули от ленено масло
Меки капсули от ленено масло, представени в бутилка от 100 единици. Препоръчва се прием на 2 капсули до 4 пъти на ден. Те не съдържат глутен или следи от млечни продукти. Те не са подходящи за вегетарианци.
Според нас тези капсули са силно препоръчителни за насърчаване на сърдечно-съдовото здраве и грижа за кожата. В допълнение, концентрацията на ленено масло е малко по-висока от тази на други капсули и порцията от 2 единици осигурява 1125 mg алфа-линоленова киселина (Омега 3) и 275 mg линолова киселина (Омега 6).
Най-доброто ленено масло за коса
Ленено масло серум за коса. Премиум продукт. Опаковката съдържа 50 ml серум и се препоръчва да се използват само няколко капки върху мокра или суха коса. Без сулфати, парабени и парафин.
Считаме, че това ленено масло е най-доброто за косата, защото намалява къдренето, придава блясък и я прави мека. Освен това е подходящ за всички видове коса, дори и за оцветени.
Най-добрите капсули с ленено масло с високо съдържание на лигнани
Капсули с ленено масло с високо съдържание на лигнани, представени в бутилка от 100 единици. Ежедневната порция от 3 капсули осигурява 1550 mg Омега 3 алфа-линоленова киселина (ALA) и 385 mg Омега 6 линолова киселина. Вкусът й е неутрален и те са лесни за преглъщане. Без глутен.
Препоръчваме тези ленени капсули с високо съдържание на лигнани, особено SDG (секоизоларицирезинол дигликозид), антиоксидант полифенол, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и рак на гърдата.
Ленено масло с най-добро съотношение цена-качество
Девствено ленено масло, екологично, получено от първото студено пресоване. Източник на Омега 3 и Омега 6. Без глутен и подходящ за вегани. Може да съдържа следи от соя, сусам и ядки.
Според нас този продукт има най-доброто съотношение цена-качество, защото бутилката съдържа 500 мл ленено масло на много достъпна цена, като се има предвид, че профилът му на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини е отличен и вкусът му е много приятен.
Ръководство за пазаруване: Какво трябва да знаете за лененото масло
Лененото масло е храна, която освен че добавя вкус към диетата, съдържа здравословни мазнини, които са полезни за здравето на сърцето, кожата и очите. Някои добавки с ленено масло са богати на лигнани и могат да предотвратят рак на гърдата. В този раздел ще откриете ползите от лененото масло.
Благодарение на съдържанието си на Омега 3, лененото масло се счита за кардиопротективна храна. (Източник: Amikishiyev: 88091150/123rf.com)
Какво точно представлява лененото масло?
Екстракцията при високи температури би причинила влошаване на мазнините в лененото масло и би могла да повлияе на вкуса и аромата му. Това масло е с жълт цвят и вкусът му напомня на ядките. Що се отнася до мазнините, неговият принос на Омега 3 (алфа-линоленова киселина) и Омега 6 (линолова киселина) се откроява. Лененото масло се предлага и в капсули (2, 3) .
Какви са полезните съединения в лененото масло?
Лененото масло или лененото масло се извлича от семената на растението Linum usitatissimum (лен). (Източник: Mirzabey: 142921179/123rf.com)
Какви ползи предлага лененото масло?
Как се използва лененото масло в козметиката?
Както пероралната консумация на ленено масло, така и локалната му употреба произвеждат положителни ефекти по отношение на хидратацията, мекотата и гладкостта на кожата. Лененото масло подобрява появата на бръчки и може да намали възпалението и зачервяванията в раздразнената кожа. Въпреки че може да се използва в случай на акне, от съществено значение е да се консултирате с дерматолог (12) .
По-добро ли е лененото масло от зехтина?
| Откъде да вземеш? | От ленени семена (Linum usitatissimum). | От плодовете на маслиновото дърво (Olea Europea). |
| Служи за готвене? | Не, неговите хранителни и органолептични качества се влошават бързо поради топлина, най-добре е да използвате сурово ленено масло за обличане на салати или други препарати. | Да, зехтинът е устойчив на високи температури. |
| Какви мастни киселини преобладават в състава му? | Повече от 50% от състава му е представен от Омега 3 ALA (алфа-линоленова киселина) .Той също така осигурява Омега 6 (линолова киселина), в концентрация от 20%. | Омега 9. Най-малко 55% от зехтина се състои от олеинова киселина и, в зависимост от сорта маслини, тази мазнина Омега 9 може да представлява до 65% от нейния състав. |
| Какъв е ефектът му върху стойността на холестерола в кръвта? | Намалява LDL ("лошия") холестерол, но също така намалява HDL ("добрия") холестерол. | Намалява LDL ("лошия") холестерол и поддържа нивото на HDL ("добрия") холестерол. |
Замества ли лененото масло Омега 3 в рибите и ракообразните?
Поради тази причина идеалното е да се получи Омега 3 от различни източници и да се комбинира ленено масло с консумацията на синя риба, водорасли и черупчести мекотели. Въпреки че е вярно, че ALA на Омега 3 в лененото масло може да се превърне в EPA и DHA, изчислено е, че максимум 15% от алфа-линоленова киселина може да има активност на Омега 3 (15) .
Какви видове продукти от ленено масло има?
- Течно ленено масло: повече от половината от теглото му е представено от алфа-линоленова киселина (Омега 3). Той има ниска концентрация на лигнани, тъй като тези съединения се намират във влакното на семената и тази част се отделя от маслото. Може да се използва локално или през устата. Трябва да се съхранява на тъмно и хладно място, за да не гранясва.
- Капсули от ленено масло: те съдържат чисто ленено масло вътре и осигуряват между 1000 и 1500 mg Омега 3 на порция, въпреки че могат да се приемат две или три порции дневно. Някои капсули са обогатени с фитоестрогени, наречени лигнани, които намаляват риска от рак на гърдата и сърдечно-съдови заболявания.
Предлагат се добавки с ленено масло и то може да се прилага локално върху кожата и косата. (Източник: Ястремска: 100414827/123rf.com)
Колко ленено масло трябва да се приема на ден?
Какви неблагоприятни ефекти и противопоказания са свързани с лененото масло?
- Бременност и кърмене.
- Деца под 12 години.
- Субекти, алергични към лен (Linum usitatissimum).
- Хората, приемащи антикоагуланти, тъй като лененото масло също има антитромботичен ефект и може да увеличи риска от кървене.
- Ако капсулите съдържат лигнани, те не се препоръчват за хора на хормонално лечение, тъй като тези съединения могат да взаимодействат с естрогенните рецептори. Те също не са показани за лица, които имат или са имали анамнеза за рак на гърдата или простатата.
- Хора с психични заболявания, които се лекуват с литий.
- Хора с разстройства на щитовидната жлеза.
Критерии за покупка
Лененото масло може да бъде отлична естествена добавка за лечение на различни заболявания, например хиперхолестеролемия (висок холестерол в кръвта), ревматоиден артрит, псориазис и сухота в очите. Преди да купите ленено масло обаче, трябва да се преразгледат следните критерии:
Процес на извличане на масло
Съществуват различни методи за извличане на маслото от ленени семена. Когато това масло се използва за нехранителни цели и хранителните качества не са от значение, обикновено се екстрахира с помощта на разтворители, за да се увеличи добивът на семената. Ако обаче лененото масло трябва да бъде погълнато или приложено директно върху кожата, то трябва да е необработено.
Девственото ленено масло е това, получено от семената чрез студено пресоване, без участието на синтетични химикали или високи температури, които могат да променят мастните киселини. Когато купувате, е важно да прочетете етикета и да проверите дали маслото е извлечено през системата за студено налягане.
Лененото масло трябва да се съхранява на хладно и тъмно място, за да не се ръждясва. Идеалното е да го охладите, за да запазите хранителните му качества, както и вкуса и аромата. (Източник: Alekseyrezin: 96743126/123rf.com)
Форма на презентация
Лененото масло може да се предлага под формата на течност или капсула. Тези, които харесват вкуса на лененото масло или планират да го използват върху кожата или косата си, могат да изберат течния формат и да го консумират самостоятелно, в смутита или като салатен дресинг. Капсулите се приемат лесно и вкусът им е неутрален.
| Вкус | Приятен, напомнящ на орех. | Неутрален. |
| Форма на консумация | Сам или смесен с други храни в смутита или салати. | Сам, придружен с много вода. |
| Доза препоръчва се ежедневно | Една чаена лъжичка (5 ml). | Зависи от концентрацията на Омега 3 в капсулата. Порцията от 1 до 3 капсули обикновено осигурява между 1000 и 1500 mg алфа-линоленова киселина. |
Съдържание на Омега 3
Течното ленено масло съдържа между 50% и 53% Омега 3 под формата на алфа-линоленова киселина (ALA). Една чаена лъжичка дневно осигурява достатъчно количество ALA за възрастен човек. Въпреки това, в капсулите концентрацията на Омега 3 е променлива и може да варира между 500 mg и 1000 mg на единица.
За някои капсули ленено масло дневната дажба е 2 единици, докато за други продукти се препоръчват 4 до 6 капсули на ден. Този аспект трябва да бъде оценен по време на покупката, защото той определя съотношението цена-качество. Някои добавки са евтини, но трябва да приемате по няколко капсули на ден и бутилката е с нисък добив.
Наличие на лигнани
Течното ленено масло съдържа малко лигнани, тъй като тези съединения се отстраняват заедно с фибрите от семената. Предвид значението му за здравето, някои производители са разработили капсули с високо съдържание на лигнаново ленено масло. Този тип продукти предлагат допълнителна сърдечно-съдова защита и могат също така да предотвратят рак на гърдата и простатата.