Проучване показва как децата ядат бобови растения и средиземноморската диета, когато се хранят със своите възрастни

Бабите и дядовците държат в ръка ключа, че внуците им обичат здравословна диета. Проучване, проведено от Федерацията на хранителните дружества и Агенцията по безопасност на храните, показва, че 2 от 3 баби и дядовци насърчават балансирана диета сред внуците си. До голяма степен това се случва, защото в момента грижите и образованието на децата вървят ръка за ръка с техните баби и дядовци и това може да е ключът за новите поколения да възстановят същността на средиземноморската диета, постепенно забравена от родителите си.

средиземноморската диета

През последните години честотата, с която се приготвят "лъжици" в домашни условия, намалява поради липса на време и възприемането на "практични" обичаи при приготвянето на храната. С бързината консумацията на плодове, зеленчуци и бобови растения също е намалена, като отдалечава настоящата диета от традиционната и здравословна средиземноморска диета.

Последният бастион на средиземноморската диета

Проучването на Феснад показва как яхниите, едно от най-здравословните ястия, се появяват в обичайната диета само ако възрастен човек живее в тези къщи или ако децата ядат или вечерят в къщата на своите баби и дядовци, потвърждавайки, че в повечето случаи нашите баби и дядовци са последният бастион на средиземноморската диета за нашите деца. Проучването е проведено върху общо 404 телефонни анкети на граждани със средна възраст 70 години.

Средно анкетираните ядат около 3 парчета плодове на ден, ядат риба около 3 пъти седмично и зеленчуци около 4 пъти, а в ежедневната им диета няма излишък от храни, съдържащи наситени мазнини

Повече от половината от бабите и дядовците в проучването са отговорни за един от седмичните обеди или вечери редовно. Този процент се повишава до 75%, ако това са бабите и дядовците от южната част на страната ни.

Данните от проучването показват, че храни, балансирани и здравословни като яхнии, се появяват в обичайната диета на много домакинства само ако там живее възрастен човек.

Нито риба, нито зеленчуци

Според проучването бабите и дядовците, които "хранят" внуците си, оказват положително влияние върху храненето на внуците им. 64% (2 от 3) от бабите и дядовците приготвят на внуците си обичайната си храна и внуците се адаптират към тази диета. Според бабите и дядовците обаче 67% от внуците не ядат всичко. По-специално, те не ядат зеленчуци или риба, докато, напротив, злоупотребяват с месо и в десерта слагат повече млечни продукти вместо плодове. Като цяло преобладаващото мнозинство от анкетираните (81% жени и 64% мъже) говорят със своите внуци за необходимостта да поддържат здравословна диета и да ги включват (внуците) в дейности, свързани с времето за хранене, като подреждане на масата, прибиране или приготвяне десерти.

Проучването потвърди, че по-голямата част от нашите баби и дядовци продължават да поддържат диета, богата на плодове (3 парчета плод/ден), зеленчуци (4 пъти/седмица) и риба (3 пъти/седмица). Тази диета е по-здравословна, колкото по-възрастен е интервюираният. Бабите и дядовците в Южна Испания имат схващането, че диетата им е по-добра от тази на бабите и дядовците в Северна Испания.

Възстановете семейното хранене

Експертите посочват, че има многобройни аспекти на храненето, които ни помагат да научим растежа, като например включване на деца в проектирането на менюта, пускане им да участват в покупката, включването им в кухнята, възстановяването на храна от „семейството“ или говоренето за гастрономическата култура на мястото, където живеят. Също така се уверете, че времето на хранене е време на мир, а не на кавга, и ги карайте да откриват нови вкусове и текстури, за да подобрят съпричастността си с храната. Всичко това прави храненето истинска школа за израстване.

Теми

Най-четените на ABC
Кои са най-забележителните училища в Испания?

Това са образователните центрове, които най-добре подготвят своите ученици за конкурентно бъдеще