За да направите този център за захаросани плодове: 1 кг чисти и белени плодове (теглото е целулоза, плодовете вече са чисти), 1 кг захар.
СЪСТАВКИ
- 1 кг чисти и обелени плодове (теглото е на пулпата, плодовете вече са чисти)
- 1 кг захар
ПОДГОТОВКА на захаросаните плодове
- Нарежете плодовете (круши, ананас, сливи, праскови, кайсии, череши ...) на дебели филийки и ги джин, или ги оставете цели в случай на круши, ако са малки.
- Покрийте плодовете с вода и варете 10 минути, така че да омекнат малко.
- Отцедете много добре плодовете и запазете 1 литър от течността за готвене.
- Добавете 500 г захар към течността и я оставете на огъня, за да се получи сироп, без да кипи.
- Поставяме плодовете в голям гювеч и заливаме със сиропа, като внимаваме плодовете да са потопени (можем да му сложим тежест) и го оставяме така 24 часа.
- През следващите два дни добавяме 250 г захар към сиропа, оставяме да заври и отново покриваме плодовете за цял ден.
- На третия ден след почивка варим плодовете 5 минути. в сиропа му (вече направен с 1 кг захар) и го извадете, за да изсъхне.
- Поставяме плодовете върху решетка, за да се отцедят и изсушат във фурната при 120 ° C, докато изсъхнат напълно, като ги обръщаме от всички страни, така че да изсъхнат еднакво.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
- За да ги глазираме, кипваме 200 г захар с 50 мл вода. Пропускаме парчетата сушени плодове през много гореща вода и след това през захарта и ги оставяме да изсъхнат. Можем просто да прекараме плодовете през пудра захар.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET
- Агнешко задушено - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Салата Caprese - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Телешки гулаш - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Салата от зеле и моркови - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Маринован фазан - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur