През последните години се говори много вегетарианска диета, изпитвате бум като никога досега. И това се дължи, наред с други неща, и на неговите предимства. Някои от тях са свързани с факта, че все по-добри уреди са все по-достъпни в кухненска стая, Като парни фурни или Хладилници VitaFresh от Bosch, които запазват храната за по-дълго. И има още!

  • Е полезно за вашето здраве. Растителните протеини, минерали, витамини и фибри присъстват много повече в зеленчуците, отколкото в месото. Освен това те не съдържат холестерол или мазнини.
  • Помощ за отслабнете. Причината е, че като изключим месото от диетата, повечето храни, които допринасят с повече калории в „конвенционалната“ храна, изчезват.
  • Това е меню без токсини. Те са рядкост в растителните продукти. Освен това вегетарианската диета е богата на антиоксиданти.

лесни

Освен това експертите препоръчват на вегетарианците да заменят някои елементи, които се съдържат в месото и рибата, като например калций, на желязо, на цинк и витамин 12, от други, които ги допълват.

Това, което е сигурно е, че вегетарианството отваря свят на кулинарни възможности. Искате ли да го проверите? В #cookingwithBosch Даваме ви няколко здравословни, богати рецепти, лесни за приготвяне и, разбира се ... вегетариански.

САЛАТА КВИНОА.

2 чаши киноа

Асортирани сушени плодове

Балсамов оцет

  • готвач киноата в Индукционна плака, избор на ниво на мощност 6 за 15 минути. След това го прекарайте през цедката и го измийте с вода.
  • Поставете го в купа и добавете ядките, домата и ябълката, нарязани на малки кубчета.
  • Подправете ги с оцет и масло от Модена на вкус.

ТИКВЕНИ БУРГЕРИ

Зехтин

80 g галета (чесън и магданоз, без глутен)

1 чаена лъжичка стевия

  • Настържете тиквичките с вашите кухненски робот и накълцайте лук, за да го запържите с малко сол. Карамелизирайте го, като изсипете чаената лъжичка стевия и магданоз на вкус. Изберете мощността 7 на вашия индукционен плот.
  • Добавете яйцето и разбъркайте добре. Оставете го да се охлади в Хладилник за 10 минути.
  • Включете пещи изберете 180 ° C. Междувременно оформете сместа на хамбургери.
  • Оставете ги да се пекат около 10 минути и ... готови. Възползвам се!