летни

06 юли 2018 | Летни храни за очите ви

Лято е далеч време на годината, когато откриваме по-голямо разнообразие от храни на пазара: плодове, зеленчуци и сезонни риби, които, добавени към нашата диета, са плюс на vитамини за очите ни.

Синята рибаТой, като сардини, риба тон или аншоа, е богат на Омега 3, която играе основна роля в зрително развитие и функция на ретината. Помага за лечение проблеми със зрителния нерв, както и синдром на сухото око и свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD).

червено месо Съдържа високо ниво на цинк, основен минерал, свързан с производството на меланин, пигмент, който, наред с други части на тялото, имаме в очите си.
Нито трябва да се злоупотребява, тъй като консумацията на червено месо в излишък може да увеличи риска от страдание от AMD.

Плодове и зеленчуци:

Моркови, праскови, портокали и сливи са богати на лутеин и зеаксантин, антиоксиданти, които предотвратяват стареенето, предпазвайте очите от UV лъчи и синя светлина от екрани. Намалете риска от AMD.

Зеленчуци като спанак, кресон, маруля, манголд, агнешка салата... Общото между тях е зеленият цвят, който lутина, зеаксантин и витамин Е, мощни антиоксиданти, полезни за лещите и конюнктивата. Те предотвратяват появата на катаракта и AMD. За по-голяма абсорбция е по-добре да ги консумирате сурови, отколкото варени.

Доматите съдържат ликопен, който насърчава кръвообращението, чрез които хранителни вещества за очите. Количеството ликопен зависи от сорта домати и състоянието му на зрялост. Тези, които съдържат повече, са крушовите домати с по-висока степен на зрялост. В допълнение, те също имат високо съдържание на лутеин и зеаксантин, които, както вече казахме, са свързани с предотвратяване на катаракта и макулна дегенерация на очите, като идеалната храна за предпазват зрението от UV лъчи.

Други плодове като ягода или пъпеш са богати на витамин Ц, благодарение на което можем предпазваме очите си от катаракта поради високия принос в антиоксидантите, които имат. Според Американската оптична асоциация приемането на 500 mg на ден витамин С помага за намаляване на загубата на зрителна острота с 19% и прогресирането на свързаната с възрастта дегенерация на макулата с 25%.

Друг вариант, особено ако искате да хапвате между храненията, са fсухи маршрути. The орехите са богати на Омега-3 и най-вече, Шам-фъстъци, един от най-полезните ядки за нашето зрение.

От Всички оптични Препоръчваме здравословна и балансирана диета, без да се забравя, че храни, богати на антиоксиданти и Омега-3 мастни киселини са най-добрите за добро зрително здраве.