Не знам за вас, но не знам какво се случва през януари, че дрехите ми не се чувстват по същия начин, не знам как да го кажа ... някак се свива ...
Въпреки това нищо не може да надвиши протеиновите и зеленчуковите ястия, за да се върнат дрехите по размер. Едно от звездните ястия в тези моменти на кулинарна целомъдрие несъмнено е пилето. Разбира се, след като приготвите, ако искате да е на диета, отстранете кожата, където са калориите и мазнините.
За да придам различно докосване на класическото пиле с лимон, опитах да добавя горчица, мед и розмарин и наистина харесах резултата, така че тук ви го нося, за да видите дали той отговаря и на ежедневните ви менюта.
За дълго време, Купувам всички органични пилета. Удивително е как хранят тези животни, за да растат и да се угояват бързо, от хормони до антибиотици. Резултатът се вижда, когато купите тлъсто пиле, чието месо е белезникаво и когато го скарате, то започва да отделя вода, докато загуби половината от обема си. За щастие и все повече има малки магазини и секции във всички големи площи с биологични продукти, където можете да намерите цели пилета, гърди, бедра и т.н. Препоръчвам да инвестирате няколко евро повече в здравето, това е най-важното.
Отидете за рецептата!
Лимонено пиле с мед, горчица и розмарин
Съставки
- 1 пиле от свободно отглеждане
- 1 голям лимон
- 1 супена лъжица стара горчица
- 1 чаена лъжичка мек мед
- 2 клончета розмарин
- Сол и черен пипер
Подготовка
- Загряваме фурната до 180ºC.
- измиваме пилето и го подсушаваме. Солим и черен пипер и го слагаме на източник. Запазваме.
- Изстискайте лимона и смесете сока му с мед, горчица и розмарин.
- Изсипваме го върху пилето и го покриваме с алуминиево фолио.
- Поставяме го във фурната за 50 минути. Отстраняваме алуминиевото фолио и слагаме още 5 минути или докато пилето придобие цвят.
Трикове
- Леката версия е без кожа, така че след като е изпечено, го отстранявате и ядете само месото без мазнина, но с целия вкус.
- За да му придадете повече вкус, можете да оставите пилешкото мариноване със сок, мед, горчица и розмарин, една вечер в хладилника.
- Поставяме хартията така, че не изгаряйте синапените зърна, Станах малко по-кафяв ...
- Ако искате да го направите бавно, така че месото да е много, много меко, следвайте инструкциите на нискотемпературно пиле.
- Можете да сложите малко картофи под пилето, така че да са направени със сока му и да го придружават със салата.
Пила под: месо • диета • лесно Етикети: пиле
Абонирай се
Ако тази публикация ви е харесала, абонирайте се за този блог!
Може да се интересувате и от вас.
Коментари (10)
Добре, Ноелия! Истинското пиле е всичко останало. В Барселона можете да намерите Pota Blava (за синьо), който е от района на Ел Прат и е прекрасен. Истината е, че въпросът за големите повърхности избяга, защото не вярвам много за км 0 и подобни. Но аз имам моята пазарна "верига" от страници и добри спирки на пазара и съм доволен, вярно е, че плащате по-скъпо, но няма цвят.
Ще направя тази рецепта със сигурност, защото едно красиво пиле ще ми реши няколко тупъри.Малко вариации с гарнитурите и толкова.
Целувки красиви.
Това е, че ако купите добро пиле, не се връщате към белезникавото, разликата във вкуса е невероятна!
Бесин Конча
Това печено пиле има много добър цвят, изглежда вкусно. Голяма целувка.
Здравей, стара горчица, какво искаш да кажеш? Благодаря
Здравей Педро, това е синапено зърно!
Прегръдка!
Какъв страхотен външен вид! Ако също ме уверите, че дрехите се свиват ... Обичам ястието, в което сте го пекли. Къде мога да го купя? Благодаря
Наскоро дойдох в този блог, но наваксвам да готвя някои рецепти, които публикувате и досега никоя не ме разочарова. Току-що направих тази рецепта ... без думи.
Благодарим ви, че ни насърчихте да правим ястията, виждайки тези грандиозни снимки, вече е известно, че първото ядене влиза през „güeyín“ (güeyín, око на испански).
Благодаря Бегоня! не знаете каква илюзия ме кара да опитвам моите рецепти и да ги харесвам!
Огромен селянин!