сайдер

Избрахте целувка с ябълка и изпечете ябълков пай. Добра работа! Сега се потопете в скривалището си и вземете още няколко вкусни сорта за това семейно лечение., Ябълково пиле с горчичен сос и сайдер. Очакват сочни пилета, нежни ябълки и страхотен вкус.


Готови ли сте за домашното си през октомври? Това е супер лесно и забавно също! Ето вашата домашна работа:

Част 1: вземете децата си (или вземете някои деца от приятели, или просто пропуснете тази част).

Част 2: Насочете се към местната ферма за избор на собствена ферма. Отидете на хайрид. Погладете козите. Сглобете голямата пързалка. Вземете кълна ябълки и вземете стомна с прясно сайдер.

Част 3: направете този ябълков горчичен сос пиле за сос за вечеря.


Казах ти, че беше забавно и лесно! А също и вкусно, като да ближеш чинията си, без остатъци от погледа, Imma-make-this-two-this-town TASTY TOWN. Как моето мъниче обича да казва "Нека направим това, мамо!".

Съставки по рецепта за пиле и ябълка

Необходими са ви само седем цели хранителни съставки, за да съберете тази рецепта за печени пилета и ябълки:

  • Пилешки бедра с кожа и кости: оставете ги да изсъхнат, след това подправете със сол и черен пипер
  • Сладки, но твърди ябълки: помислете гала, фуджи, меден крем; нарежете ябълките на четвъртинки, след това сърцевината и нарежете на тънки филийки
  • ябълков оцет
  • Пълнозърнеста горчица
  • Неподсладен ябълков сайдер: Ябълките добавят точното количество сладост към тази вкусна рецепта, така че не забравяйте да пиете неподсладен ябълков сайдер (и за предпочитане нефилтриран за най-добър вкус). Прясно извън фермата е най-доброто!
  • Бульон от пилешки кости: колагенът в костния бульон ще помогне за сгъстяването на соса, но и обикновеният бульон също би бил добре (вижте бележките ми за създаване на по-плътен сос за хляб)
  • Прясна мащерка: за дървесен контраст със сладките ябълки

Основни инструменти

Опровержение: Този раздел и картата с рецепти съдържат партньорски връзки, което означава, че получаваме малка комисионна (безплатно за вас!)

  • Чугунен тиган или друг устойчив на фурна съд за готвене като тиган от неръждаема стомана или холандска фурна. Предпочитам да използвам 12 12 тиган, за да имам достатъчно място, за да покафеня всички пилета на един слой.
  • Термометър за незабавно отчитане, за да се оцени готовността на пилешките бедра (най-малко 165 ° F).

Как да си направим ябълково пиле със сос от горчица от сайдер

Пиле с ябълки и горчичен сос и сайдер. Звучи толкова фантастично, нали? И много добре би могло да бъде, но тази рецепта за ябълково пилешко също е лесна, относително бърза (45 минути) и победител в ястие, което семейството ви ще погълне. Има много начини да се насладите на щедростта от сезона на ябълките и ако имате нужда от пикантна корекция след единадесетия милиард ябълков пай, това е рецептата за вечеря!


Какво ще кажете за ТЯХ ябълки? (съжалявам, че имах!).

Полученото пиле ще бъде идеалният баланс между свежа, златиста кожа и влажно, крехко месо. Сосът от синапено ябълково вино е тънък, но ароматен и се сервира най-добре върху зърно, което може да поеме всяка унция вкус, като ориз или ориз от карфиол.

Моите най-добри съвети и трикове за перфектно ябълково пиле с ябълков сос

  • Използвай тиган за фурна като чугун, холандска фурна или неръждаема стомана.
  • Подправка на пилето щедро от двете страни със сол и черен пипер и не забравяйте гали сухата кожа преди подправяне и нарязване, това ще ви помогне да постигнете хрупкава, златиста коричка.
  • Правилно покафеняване на пилето, което означава да му позволите да се освободи от само себе си, преди да обърне. Ако срещнете съпротива при опит да обърнете, дайте му още минута. Потъмняване на кожата също освобождава парченца вкус в соса
  • Използвайте пресни, свежи, твърди ябълки за по-добра текстура след изпичане.
  • Сигурност на първо място! Проверете температурата на варените пилешки бутчета с помощта на термометър за незабавно отчитане, и не забравяйте да извадите тавата от фурната с помощта кухненски ръкавици - тиганът ще бъде супер горещ!
  • Ако предпочитате по-плътен сос за хляб, Извадете пилешките бутчета и ябълките на плато за сервиране с решетъчна лъжица; Съхранявайте пилето и ябълките в алуминиево фолио, за да се затоплят. Поставете тигана на средно силен огън и оставете да къкри, докато сосът се намали наполовина (5-8 минути)

Още рецепти за прясна ябълка и ябълково вино

Насладете се на плодовете на есенния труд с пълния вкус с някоя от тези прости и здравословни рецепти за ябълки и ябълково вино:

НАПРАВИХТЕ ЛИ ТОЗИ РЕЦЕПТ НА ЯБЪЛКА ПИЛЕ? Бих искал да знам как се получи! ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР И КЛАСИФИКАЦИЯ ПО-долу 👇

ДОКАТО СТЕТЕ, НЕКА БЪДЕМ ПРИЯТЕЛИ, СЛЕДВАЙТЕ ПО ПИНТЕРЕСТ И ИНСТРАГРАМ ЗА НОВОТО И СТРАХОТНОТО.

Ябълково пиле с горчичен сос и сайдер

Пиле с ябълки и горчичен сос и сайдер. Звучи толкова фантастично, нали? Знам. И много добре би могло да бъде, но тази рецепта за пилешко ябълково вино също е лесна, относително бърза (45 минути) и е подходяща за семейството лечение с един тиган. Има много начини да се насладите на щедростта от сезона на ябълките и ако имате нужда от пикантна корекция след вашите 11 милиарда ябълков пай, това е рецептата за вечеря за вас!

Курс: основно ястие

Време за подготовка: 5 минути.

Време за готвене: 40 минути.

Общо време: 45 минути

Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 6 пилешки бутчета с кости на кожата, изсушени
  • 1 чаена лъжичка кошер или морска сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 сладки ябълки (гала, фуджи, меден крем), тънко нарязани
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 2 чаени лъжички пълнозърнеста горчица
  • 1 c ябълков сайдер
  • ½ чаша пилешки бульон
  • 1 стрък прясна мащерка, плюс още за гарнитура

Инструкции

Загрейте фурната до 375 ° F.

Загрейте зехтина на средно силен огън в тиган, устойчив на фурна, като чугун. Подсушете пилето, след което подправете със сол и черен пипер. Гответе кожата надолу, докато покафенее и лесно се разхлаби от тигана, 8-10 минути. Обърнете пилето и гответе с кожата нагоре за 1 минута. Извадете пилето и резервирайте в чиния.

Добавете ябълки и задушете в преработената мазнина, като разбърквате от време на време, докато леко се карамелизира, 2-3 минути.

Добавете ябълковия оцет към тигана, за да деглазира, като разбъркате зачервените парченца от дъното на тигана. Добавете горчицата, ябълковия сайдер и пилешкия бульон, като разбърквате, за да се разбърка добре.

Сложете пилешките бутчета между ябълковите резенчета. Прехвърлете тигана във фурна и оставете да къкри, докато пилето се приготви и достигне 165 ° F с термометър за незабавно отчитане, 20-25 минути в зависимост от размера.

Подредете пилето в чиния и отгоре с резенчета ябълка, ябълков сос и прясна мащерка на вкус. Сервирайте веднага.

Класове

Ако предпочитате по-плътен сос за хляб, Извадете пилешките бутчета и ябълките на плато за сервиране с решетъчна лъжица; Съхранявайте пилето и ябълките в алуминиево фолио, за да се затоплят. Поставете тигана на средно силен огън и оставете да къкри, докато сосът се намали наполовина (5-8 минути)

Хранителна информация

Калории: 498kcal (25%), Въглехидрати: 20g (7%), Протеини: 27g (54%), Мазнини: 34g (52%), Наситени мазнини: 9g (45%), Полиненаситени мазнини: 6g, Мононенаситени мазнини: 18g, Транс мазнини: 0 g, холестерол: 152 mg (51%), натрий: 742 mg (31%), калий: 137 mg (4%), фибри: 2 g (8%), захар: 17 g (19%) )), Витамин А: 1% (1%), витамин С: 2% (2%), калций: 6% (6%), желязо: 4% (4%)

Опровержение: което означава, че получаваме малка комисионна (без разходи за вас!)