МАДРИД, 16 февруари (EUROPA PRESS) -

присъстващи

Клас химикали, използвани в много индустриални и потребителски продукти, са свързани с по-голямо наддаване на тегло след диета, особено сред жените, според проучване, ръководено от Училището за обществено здраве на Т.Х. Чан от Харвардския университет, САЩ. Химикалите перфлуороалкил (PFAS) са свързани с рак, хормонални нарушения, имунна дисфункция, висок холестерол и затлъстяване.

Изследването също така установи, че по-високите нива на PFAS в кръвта, известни като "обезогени", тъй като те могат да променят регулирането на телесното тегло, са свързани с по-ниска скорост на метаболизма в покой (RMR) или по-бавен метаболизъм след загуба на тегло. Метаболизмът се отнася до химичните процеси в тялото, които преобразуват енергията от храната, известна като "изгаряне на калории".

Хората, които имат по-нисък метаболизъм в покой или по-бавен метаболизъм, изгарят по-малко калории по време на нормалните ежедневни дейности и може да се наложи да ядат по-малко, за да избегнат наднорменото тегло. Изводите от проучването са подробно описани в статия, публикувана този вторник в онлайн изданието на "Plos Medicine".

ВЪЗМОЖЕН ДОПЪЛНИТЕЛ ЗА ЕПИДЕМИЯТА НА ЗАТЪЛВАНЕТО

"Обезите са свързани с наднорменото тегло и затлъстяването при животински модели, но данните при хората са оскъдни. Сега за първи път нашите открития разкриха нов път, по който PFAS може да повлияе на регулирането на телесното тегло на човека и по този начин да допринесе за епидемията от затлъстяване ", казва водещият автор Ци Сун, асистент в Харвардския училищен отдел на Хранене.

PFAS се използват в продукти, вариращи от опаковки на храни до дрехи до тенджери и тигани в продължение на повече от 60 години, а проучванията показват, че са замърсили питейната вода в близост до промишлени обекти, военни бази и пречиствателни станции. Тези химикали могат да се натрупват в питейната вода и хранителните вериги и да продължат дълго време в тялото.

Изследователите, заедно с колегите си от Университета на Луизиана и Университета Тулейн в САЩ, анализираха данни от 621 участници с наднормено тегло и затлъстяване в клиничното изпитване „Превенция на затлъстяването с помощта на нови диетични стратегии“ (POUNDS LOST), което беше направено в средата -2000s. Проучването оценява ефектите на четири здравословни за сърцето диети върху загубата на тегло за период от две години.

Изследователите разгледаха възможната връзка между количеството PFAS в кръвта на участниците в момента, в който те влязоха в проучването, и тяхното наддаване или загуба с течение на времето. През първите шест месеца на изпитанието участниците са свалили средно 6,4 килограма (кг), но са си възвърнали 2,7 кг през следващите 18 месеца.

Тези, които отново са напълняли, също са имали най-високите нива на PFAS в кръвта и връзката е най-силна сред жените. Средно жените с най-високи нива на PFAS в кръвта (в горната третина) възвръщат между 1,7 и 2,2 kg повече телесно тегло от жените в долната трета.

Какво още, изследването установи, че по-високите концентрации на PFAS в кръвта са свързани значително с по-ниските метаболитни нива в покой. „Обикновено мислим за PFAS по отношение на редки здравословни проблеми като рак, но изглежда, че те също играят роля при затлъстяването, основен здравен проблем, с който се сблъскват милиони хора по света“, казва съавторът на изследването Philippe Grandjean, доцент по екологично здраве в Харвардското училище за обществено здраве.

"Констатациите показват, че избягването или намаляването на експозицията на PFAS може да помогне на хората да поддържат стабилно телесно тегло след успешна загуба на тегло, особено за жените", заключава този изследовател.