В тази статия ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за есенциалната аминокиселина L-фенилаланин.

Какво е L-фенилаланин

L-фенилаланинът е a аминокиселина, т.е. съставен елемент на протеините.

На функционално ниво това е основно хранително вещество, тъй като тялото ни няма способността да го синтезира ендогенно. Ето защо ние изискваме консумацията му чрез диета или друг начин на приложение външен, за да се избегне кахексия.

l-фенилаланин

Фигура I. Графично представяне на кахексичен процес.

Дефицит на фенилаланин

Страдайте от кахексия за a аминокиселинна недостатъчност изключително е практически невъзможно и никога не е било докладвано в научната литература, освен в случаите на пациенти с парентерално хранене.

Кахексия, и като цяло протеиново недохранване, възниква поради лоши приема на хранителни вещества като цяло и не толкова на самата аминокиселина.

Въпреки това, фенилаланинът е не само от съществено значение за протеинов синтез, тъй като в тялото изпълнява важна ендокринна функция в синтез на катехоламин; и характеристиките на химическата му структура му придават много интересна особеност в сравнение с други.

Къде мога да намеря фенилаланин

Той присъства практически във всеки източник на протеин:

  • Месо (говеждо, птиче, свинско).
  • Риба.
  • Мляко и млечни производни.
  • Яйца.
  • Соеви продукти (прахове, брашна и тофу).
  • Някои ядки го съдържат в малки концентрации.

Аспартам и фенилаланин

Нещо интересно е, че източник е аспартам.

Очевидно е, че значително в развитите и индустриалните общества (особено САЩ, където консумацията на аспартам е много висока).

Фигура II. Разпадане на химическата структура на аспартама, дипептид метилов естер.

И все пак средностатистически възрастен поглъща приблизително 5g L-фенилаланин на ден когато препоръчителният хранителен прием въз основа на изоенергична диета за средностатистически мъж е 8g на ден (HDMB, s.f.).

Следователно, въпреки голямото му присъствие в храни с общо предназначение, изглежда приемът ни не е достатъчен според установените пропорции.

Фигура III. Препоръки за прием (g/kg/ден) въз основа на възрастта.

Фигура IV. Графично представяне на процеса на превръщане (хидроксилиране) на L-фенилаланин в L-тирозин.

За какво е L-фенилаланин

Синтез на мускулен протеин

Всеки от протеиногенни аминокиселини които кодират нашия геном могат и ще бъдат използвани за развитие на телесни тъкани, включително мускулна тъкан.

Фигура V. Графично представяне на 20 от предложените в момента 22 протеиногенни аминокиселини.

От тях, незаменими аминокиселини са особено чувствителни в процеса.

Тук няма tutía, или те се администрират отвън, или ако поддържаме дългосрочен дефицит на потребление на някой от тях, ще претърпим катаболен процес за да ги получим от нашите цели протеини.

Фигура VI. Графично представяне на функционалната категоризация в основни/несъществени.

Ето защо осигуряването на потреблението на всички основните аминокиселини е основен приоритет И като вземете предвид, че малко ви оставих таблицата с препоръчителните количества от тях, не би било лошо да проверите диетата си, за да видите дали сте добре покрити.

Синтез на катехоламин

L-фенилаланинът е аминокиселината, която стартира процеса на синтез на катехоламин.

Тъй като е строго академичен, той се инициира от L-тирозин, но тъй като фенилаланинът се превръща в тирозин, може да се каже, че това наистина е „Първа функционална стъпка“. Този процес протича в черния дроб, чрез действието на a хидроксилазен ензим.

Фигура VII. Процес на синтез на катехоламин.

Оттам тирозинът отива в допаминергични и норадренергични неврони на централната нервна система, на симпатиковите нерви и на феохромоцитите на надбъбречната медула и на параганглиите в периферията за синтезиране на L-допа, а това от своя страна продължава да генерира допамин и това от своя страна епинефрин и норадреналин.

Целият процес има важно значение неврометаболични последици, специфични за всеки хормон, който е синтезиран, т.е. допамин има роля в лимбичната система и други кортикални и екстракортикални структури за регулиране на емоциите.

Фигура VIII. Опростено графично представяне на механизма на производство на допамин и серотонин и техните централни ефекти.

Докато функциите на адреналин и норепинефрин Те се характеризират по-скоро със своя стимулиращ профил на симпатиковата нервна система, медииран от адренергични рецептори, които модулират свиването/отпускането на гладката мускулатура, увеличават липолизата, активират системата RAAs и т.н.

Фигура IX. Основни ефекти на агонизма на алфа и бета адренергичния рецептор в различни тъкани.

Това е причината, поради която L-фенилаланинът играе роля в процеси като липолиза (първа стъпка за „изгаряне на мазнини“); тъй като от него се синтезират хормоните, отговорни за този ефект.

Доказателствата са малко противоречиви, особено след като трябва да се вземе предвид, че ограничаващият ензим в синтеза на катехоламин е тирозин хидроксилаза и че при консумация на прекурсор, неговата активност няма да бъде засегната.

Въпреки това, интервенции като тези на Ueda et al. (2017) показват рязко повишаване на плазмените концентрации на глицерол, проба от хидролиза на вътреклетъчни триглицериди от липидната капка на адипоцитите и следователно липолиза.

Регулиране на ситостта

Може би най-любопитното и забележително свойство на тази аминокиселина:

Фенилаланинът е силно хранително вещество засищащ.

Това се дължи на влиянието, което има върху секреция на холецистокинин (CKK), пептиден хормон, който се произвежда в дванадесетопръстника и регулира определени процеси на храносмилане, сред тях регулирането на скоростта на изпразване на стомаха.

Благодарение на този ефект, холецистокининът е предложен като мощен подтискащо апетита (Джонсън, 2013); истинският хормон, който антагонизира действието на грелин повече от лептина всъщност чрез своите механизми.

Холецистокининът се секретира чрез механични промени в обема на стомаха, т.е. това е, което ни дава Чувство за пълнота когато се „пълним“ дори с маруля, тя споделя механизъм с PYY.

Освен това секрецията на холецистокинин е изключително чувствителна към концентрациите на мастни киселини и аминокиселини, присъстващи в химуса, докато преминава през червата.

Ароматичните вещества (като фенилаланин, тирозин или триптофан) са най-ефективни за увеличаване на секрецията на CKK (Liddle, 1994) и сред всички тях фенилаланинът изглежда най-мощният от всички, въпреки че не знаем точно неговите механизми.

Доказано е, че модулира вътреклетъчните концентрации на калций в ентероцитите на животински модели и по-важното е, че при хората е доказано, че упражнява аноректичен ефект.

Фигура X. Ефекти върху приема на калории след консумация на L-фенилаланин (L-PA), D-фенилаланин (D-PA) и плацебо при ad libitum интервенция.

Групата, която консумира L-фенилаланинът преди хранене се насища много по-рано от групата, която консумира D-фенилаланин или плацебо и следователно енергийният им прием е много по-нисък.

Този ефект е постигнат благодарение на промените в секрецията на CKK в групата на L-фенилаланин, но противно на логиката, групата, която е използвала D-фенилаланин, не е претърпяла същите промени.

Фигура XI. Крива на секреция на CKK след приложение на L-фенилаланин (кръстоски) и D-фенилаланин (диаманти).

Както знаем от години, хиралността и стереоизомерната конфигурация на аминокиселините, която влияе върху механизма им на действие, фармакокинетиката и фармакодинамиката.

HSN L-фенилаланин

В HSN проведохме скрининг на научната литература за употребата на L-фенилаланин и считаме, че той е хранително вещество, което е достатъчно характеризиран и има сериозни доказателства при хората.

Следвайки нашата традиционна философия на HSNraw гама, продукт с максимална чистота, без добавки, които променят съдържанието на хранителната добавка.

100% веган

В списъка на съставките на нашия фенилаланин ще намерите: L-фенилаланин (произведени чрез процес на ферментация на растенията). И нищо повече!

Означението „произведено чрез процес на ферментация на растенията“ се дължи на нашето убеждение, че хранителните добавки трябва да бъдат достъпни за всички независимо от тяхното състояние или позиция по отношение на консумацията на какъвто и да е вид храна.

Ето защо ще намерите това в нашите продукти:

Фигура XII. „Акценти“ в HSN, отсъствие на алергени и фитнес във вегетарианските и веган диети.

Липса на алергени

Че винаги работим, за да подберем суровини с най-високо качество и да формулираме продукти, колкото е възможно по-свободни от тези съединения.

Продукт, подходящ за вегетарианци и вегани

От месеци отхвърляме аминокиселините, получени от животински източници, и то само сега ние използваме суровини, без да ги използваме, най-вече от растителни източници като царевица.

Максимална чистота от растителен произход! Какво друго ни трябва?