Източник на изображения, BBC World Service

байрон

По това време на годината списанията често са пълни с препоръки от известни личности за отслабване. Но това не е скорошна тенденция, според историка Луиз Фокскрофт, автор на книгата "Калории и корсет", знаменитостите са "водещи за пример" от поне два века.

Британският поет Лорд Байрън беше един от първите известни хора, които помогнаха за подхранването на манията на обществото по методите, които знаменитостите използват, за да останат онлайн.

Въпреки че винаги ще бъде запомнен като отпаднал мъж с тънка фигура, Байрън всъщност имаше склонност да наддава. И, подобно на днешните знаменитости, той посвети голяма част от усилията си за запазване на фигурата си.

По време на годините си в университета в Кеймбридж, страхът му от напълняване го принуждава да спазва строга диета. Направи го отчасти, за да отслабне, но и за да поддържа съзнанието си будно.

Мъжът яде бисквити, сода и картофи, напоени с оцет и носеше няколко слоя вълна, за да се изпоти и намали телесната си маса, която обсесивно измерва.

По-късно той би преял с храна и след това погълнал големи дози магнезий.

Пури за овладяване на глада

Източник на изображения, BBC World Service

Няма седмица, в която списанията да не публикуват диетата на някои известни.

През 1806 г. лорд Байрон тежи 88 килограма. През 1811 г. тежеше само 57 килограма. Знаем, че за период от четири години той е свалил 32 килограма благодарение на записите на Berry Bros & Rudd, магазин за вино в лондонския квартал Сейнт Джеймс, където мъже, които се грижат за стила, се стичат да се претеглят на кантара си. Днес популярните везни за баня са изобретение на 20-ти век.

Когато живееше във вила Диодати, имение близо до Женевското езеро в Швейцария, Байрън имаше тост хляб и чаша чай за закуска. Вечерята се състоеше от чиния леки зеленчуци и бутилка или две сода, с няколко капки вино. Вечерта той изпи чаша зелен чай. Излишно е да казвам, без мляко или захар.

За да овладее глада, той пушеше пури. Въпреки че е бил наясно, че натрапчивите диети са „причина за повече от половината от нашите заболявания“, той продължава да се лишава от храна и към 1822 г. здравето му се влошава значително.

Поради влиянието му мнозина се страхували, че поведението му може да засегне най-малкия.

„Жената никога не трябва да се вижда да яде или пие, освен ако това не е омар, салата или шампанско, единствената наистина женствена храна“, казваше поетът.

Но този двоен стандарт беше разкрит, когато в края на скандална любовна афера с лейди Каролайн Ламб, която беше унищожена от скръб, Байрън каза, че се чувства „преследван от скелет“.

Ницше и Хенри Джеймс също

Друга прекалено слаба известна от 19-ти век е красивата Елизабет от Вителсбах, съпругата на австрийския император Франц Йосиф I, известна като Сиси.

Под постоянния поглед на обществеността Сиси поддържаше стройната си фигура благодарение на строга диета и строга физическа рутина.

По-висока от съпруга си с няколко сантиметра, тя тежеше само 48 килограма, а талията, която ежедневно се измерваше от нейния фризьор, трябваше да измерва по-малко от 50 сантиметра или тя отказваше да яде.

Той също имаше навика да поглъща лаксативи, еметици, портокали, супа и чаша собствено краве мляко.

Дори Ницше и Хенри Джеймс са били жертви на диети. Докато философът следваше традиционната рецепта за намаляване на калориите, Джеймс избра метод за дъвчене на една и съща хапка стотици пъти.

През 20-те години на миналия век холивудските диети стават популярни. Никой не изглеждаше твърде драстичен или скъп за звездите или за публиката, която им се възхищаваше и искаше да бъде като тях.

Същото важи и днес. Нова книга за отслабване винаги е в списъка на най-продаваните. Повечето са рециклирани стари рецепти, всяка от които е подкрепена от настояща знаменитост или две, чиито впечатляващи тела са резултат от часове работа и огромна инвестиция на пари.

Същото е, което винаги са ни казвали, че можем да бъдем по-слаби, по-млади или по-обичани, ако спазваме каквато и да е диета в момента.

И най-лошото е, че изглежда повечето вярват.