Около 11 милиона смъртни случая биха могли да бъдат предотвратени, ако не се спазва лоша диета. Това се обяснява от The Lancet, когато публикува изследването "Глобална тежест на заболяванията", което заключава, че смъртните случаи са по-скоро свързани с липсата на достатъчно здравословни храни, отколкото с яденето на твърде много нездравословни храни.

една

Всяка пета смърт в световен мащаб - около 11 милиона смъртни случая - през 2017 г. е свързана с лоша диета, водеща до сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет тип 2, съобщава The Lancet.

Медицинското списание публикува резултати от изследването "Глобална тежест на заболяванията", което изследва тенденциите в потреблението според 15 ключови хранителни фактора между 1990 и 2017 г. в 195 страни.

Авторите на анализа, финансиран от Фондация "Бил и Мелинда Гейтс", предупреждават, че има известна степен на грешка, тъй като не всички данни са били налични по един и същ начин във всички страни.

Проучването заключава, че хранителните фактори с най-висока честота на смъртни случаи са прекомерната консумация на натрий, както и недостатъчният прием на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и мляко.

От друга страна, поглъщането на сладки напитки, захар, мазнини и червено месо има по-ниска честота.

Изследователите посочват, че следователно „смъртните случаи са по-скоро свързани с не яденето на достатъчно здравословни храни, отколкото с яденето на твърде много от тези, които са нездравословни“.

Испания, третата страна с най-малко смъртни случаи поради лоша диета

От 195-те анализирани държави най-висок дял от смъртните случаи, свързани с диетата, е регистриран в Узбекистан (195), следван от Афганистан (194), Маршалови острови (192) и Папуа Нова Гвинея (192).

Най-малък дял от такива смъртни случаи е регистриран в Израел, първият със само 89 смъртни случая на 100 000 души; Франция се класира на второ място, Испания на трето място; Япония четвъртата и Андора петата.

Обединеното кралство се класира на 23-то място, САЩ на 43-то място, Индия на 118-о място и Китай на 140-то място, докато Колумбия е на 31-во място, следвано от Чили (35), Еквадор (40), Куба (45). (57).

Авторите казват, че техните констатации "подчертават спешната необходимост от координиране на глобалните усилия за подобряване на диетите чрез сътрудничество между различни раздели на хранителната система и нови политики за стимулиране на балансиран хранителен режим".

„Те допълнително потвърждават онова, което знаем от години, че лошата диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото който и да е друг рисков фактор“, каза Кристофър Мъри, директор на Института за здравна оценка и измервания в Университета във Вашингтон.

Според събраните данни от 11 милиона смъртни случая, дължащи се на неадекватна диета през 2017 г., около 10 милиона се дължат на сърдечно-съдови заболявания; 913 000 за рак и 339 000 за диабет тип 2.

През 1990 г. броят на смъртните случаи, свързани с диетата, е около 8 милиона, което е увеличение до тези 11 милиона, което се дължи на увеличаването на населението и по-голямата продължителност на живота, добавя изследването.

Авторите отбелязват, че през 2017 г. приемът на изследваните петнадесет хранителни фактора, които включват и храни с омега-3 или калций, е бил дефицитен в почти всички двадесет и един региона, в които планетата е била разделена.

В райони като Карибите, Латинска Америка и части от Африка има добра консумация на бобови растения, докато натрият беше основният рисков фактор в Китай, Япония и Тайланд.

В Бангладеш се ядат малко плодове, а в САЩ, Германия, Бразилия, Нигерия, Русия или Иран е установен дефицит в консумацията на зърнени храни и пълнозърнести храни.

Авторите препоръчват властите да наблягат повече на насърчаването на балансираната диета и достъпа до здравословни продукти по целия свят, отколкото на ограничаването на по-малко здравословни храни