Тази статия е изключително за абонати (2)

засяга

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Влезте в акаунта си, за да продължите да се наслаждавате на нашето съдържание

Тази статия е изключително за абонати (2)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Тази статия е изключително за абонати (1)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

След първата година от живота децата придобиват храносмилателна зрялост, за да ядат почти всички храни, но реалността е, че милиони деца не консумират необходимите хранителни вещества и витамини, което създава проблеми в растежа и когнитивното им развитие.

Световната здравна организация (СЗО) определя дефицита на микроелементи (витамини и минерали) като скрит глад”Защото има дисбаланс в диетата, когато човек не поглъща адекватното количество хранителни вещества и минерали, присъстващи в храната.

The скрит глад Това може да засегне както хората с недохранване, здравословно тегло, така и тези с наднормено тегло или затлъстяване. Не става въпрос за количеството храна, а за хранителните качества на ястията. СЗО отбелязва, че една трета от населението на света страда от скрит глад.

Държавата на децата на света на УНИЦЕФ 2019 потвърждава, че 149 милиона деца под 5-годишна възраст страдат от закърняване, именно поради липсата на основни витамини и минерали.

Изследване на университета в Коста Рика разкрива, че 15,4% от децата, които са били анализирани, са представили хранителни дефицити. Най-високото разпространение е установено сред популацията, равна на или по-голяма от 3 години.

Препоръки за родители

Учителят по детско хранене, Катрин Аш, посочва, че от първата година децата започват преход към диета, по-подобна на тази на възрастен, но когато са в стадий на растеж, те имат различни хранителни изисквания и се нуждаят от хранителни специалитети.

С тази промяна в храненето на най-малките, много въпроси идват от техните родители. Какви храни да предложите? Колко пъти на хранене трябва да се направи? Трябва ли да принуждаваме детето да яде? Съмненията са много, но всичко е по-лесно, отколкото изглежда.

Експертът добавя, че храненето през ранните години е дългосрочна инвестиция в здравето и качеството на хората, тъй като правилната диета предотвратява незаразни хронични заболявания като диабет, хипертония и сърдечно-съдови заболявания.

Освен това, тъй като децата са в стадий на растеж, е жизненоважно диетата им да бъде разнообразна и здравословна, за да отговори на хранителните нужди, необходими за правилното им развитие. Важно е малките да имат пет пъти хранене: закуска, лека закуска, обяд, лека закуска и вечеря; няма разсейване като игри или екрани, които засягат хранителните ви навици.

Диетологът обяснява, че родителите не трябва да се притесняват, ако синовете или дъщерите им ядат по-малко, нито да ги принуждават да ядат, тъй като те са родени със способността да саморегулират количеството енергия, което им е необходимо, за да растат правилно. Децата ще ядат необходимото количество, така че задачата на родителите е да гарантират, че предлагат най-доброто качество на храната и с подреден график.

Основни храни в диетата на децата

Първи в списъка са пробиотиците и пребиотиците. И двете са известни като функционални храни, поради положителните ефекти върху здравето.

The пробиотици Те са добри бактерии, които помагат на имунната система на детето да се научи да функционира автономно и правилно, за да създаде защитна бариера. Всъщност 80% от защитните сили на организма се намират в червата.

От своя страна, пребиотици те са, така да се каже, храната, от която пробиотиците се нуждаят, за да си свършат работата. Пребиотиците могат да бъдат получени по естествен път чрез консумация на плодове, зеленчуци и бобови растения. Предварителни и пробиотици, когато консумирате кисело мляко или ги включвате в млечни продукти или млека за растеж.

Също така, консумацията на витамини и минерали, Като калций получени от мляко и неговите производни, важни за развитието на здрави кости. Препоръката е да се консумират 16 унции (480 мл) мляко на ден.

Прием на желязо Необходимо е, тъй като дефицитът на този минерал е един от най-разпространените в световен мащаб. Без желязо детето страда от анемия и това ще повлияе на неговото физическо, умствено и поведенческо развитие. Препоръката е да се консумират храни като мляко, месо, пилешко месо, риба и добавки като обогатени храни, зърнени храни и растежни млека.

The омега 3 и омега 6 Те са мастни киселини, които тялото само по себе си не произвежда и които спомагат за оптималното развитие на когнитивната и зрителната система, имат противовъзпалителни свойства и укрепват защитните сили на организма. Начинът за получаването им е чрез консумация на храни като риба или обогатени с тези хранителни вещества.