Днес ставаме сериозни. И го правим, защото Испания има един от най-високите нива на наднормено тегло/затлъстяване в Европа. До 18% от децата са с наднормено тегло и до 26% са с наднормено тегло, това означава, че 40% от испанските деца са с наднормено тегло.

лусия

Правим нещо нередно, ако данните от детско затлъстяване продължавайте да се увеличавате. Любопитно е как през годините си на професия осъзнавам, че днешните родители смятат за определени навици, които не са нормални или здравословни. Може би защото дори те не са спрели да мислят за това и може би и защото ние, професионалистите, не сме прекарали времето, което им е необходимо, за да обяснят от какво се състои здравословното хранене и добрите навици на живот, които гарантират здравето на възрастните. Нека да разгледаме части:

Закуски, които насърчават детското затлъстяване

  • Кутията с детски зърнени закускиили: колкото и карикатури да слагат, колкото и витамини да казват, че съдържат и много калций, повечето от тях имат до 30% захари и високи пропорции на транс-мазнини, които не се препоръчват във всяка диета поради увеличаване на сърдечно-съдовата риск.
  • Бисквитки, кифли и други сладкиши: да, бисквитките се считат за „индустриални сладкиши“. Причината, поради която те не трябва да бъдат част от ежедневната закуска на детето, е същата като тази на зърнените храни за бебета: излишните транс-мазнини и захари, ненужни за диетата им и вредни за развитието им.
  • Сладка, сиропи и дори мед: Вече знаете отговора: захар.
  • Скъпа също, да. Между другото, медът се вижда толкова добре в домовете ни, той съдържа 82% захар. Освен това е силно кариогенен (произвежда кухини) поради „лепкава“ консистенция, която го кара да залепва за зъбите и кътниците и усложнява миенето.
  • Какао на прах: 80% от какаото за закуска е захар. Разбирам от собствения си опит с децата си и от хилядите пациенти, които виждам всяка година в офиса, че приучаването на децата да пият обикновено или „бяло“ мляко, както се казва, или на чисто какао, не е лесна задача. Ако сте успели, поздравления. Ако не, не добавяйте 3-4 супени лъжици, още по-малко добавяйте захар по-късно, виждал съм много деца, които имат този навик. С чаена лъжичка върви добре (в тази супена лъжица, ако е малка, те ще вземат около 3,5 грама захар)
  • Не забравяйте, че малко момче не трябва да ядете повече от 15 грама захар на ден и възрастен не повече от 25 грама на ден. Като еквивалент, имайте предвид, че всяка чаена лъжичка захар има 4-5 грама.
  • Добра чаша сок. Кой би казал, че е лошо, нали? Не е лошо, но трябва да вземем предвид най-новите препоръки от лАмериканска академия по педиатрия, която наскоро публикува в престижното научно списание Pediatrics: Децата под една година НЕ трябва да консумират никакъв вид плодов сок, дори и да са естествени. Деца между 1-6 години не трябва да пият повече от половин чаша на ден, а тези над 6 години не повече от една чаша на ден.

Цели плодове или сок?

Винаги е за предпочитане да се вземат цели плодове, отколкото сок, защо? Поради много причини:

Така че „поне да има сок“, моля го прогонете. За предпочитане е той да няма нищо и след това да се храни правилно, отколкото да му дава тези мъртви калории.

И така, какво давам за здравословна закуска?

  • Свеж плод сезонно нарязани на малки парченца.
  • Тост, ако е интеграл много по-добре.
  • Какво източник на калций: пълномаслено или полуобезмаслено мляко, сирене, натурално кисело мляко, ядки като бадеми (винаги при хора на възраст над 5-6 години поради риск от задавяне)
  • Като източник на здравословни мазниниs: необработен зехтин върху препечен хляб или дори авокадо.

И за обяд?

Можем да включим обяда като част от закуската, тоест да отложим това, което не сте закусили, за да го предложим като обяд. Тоест, ако сте закусили само чаша мляко, сложете например сандвич от пълнозърнест хляб и плод за обяд. Не поставяйте тетрабрик от мляко, което вече е взето първо нещо сутрин. И между сока от тетрабрик с шоколадовия кекс „за да не си тръгвате на празен стомах“ и не предлагането на тези храни, дори ако това е с цената да си тръгнете само с чаша мляко в тялото, оставам с вторият вариант. По-късно ще се храните по-добре.

Храни, които трябва да се избягват в училищните обеди, за да се предотврати затлъстяването в детска възраст

  • Сокове консерви или смутита
  • Освежаване
  • Течни кисели млека и други млечни десерти: много от тях имат над препоръчителните 15 грама захар на ден (в един контейнер те имат цял ​​ден захар! Прочетете етикетите и ще бъдете изненадани)
  • Закуски: картофи, бисквити ...
  • Индустриални сладкиши, сред които включваме бисквитки.

А за питие? Да пие винаги вода. Не им трябва нищо друго.

И накрая, какво да ви дам за лека закуска?

Тъй като открих, че ще им донеса това, което им донесох пред вратата на училището, те ще го ядат, вече не нося нищо друго: пресни плодове. Когато бяха малки плодове, се нарязваха на конус с вилицата и всичко, за да могат да го убодат по пътя към дома. Сега бананът, ягодите или гроздето никога не се провалят.

Те напускат училище доста гладни, така че това, което носите, е почти сигурен залог. И всички вече знаем, че рутините са от съществено значение за установяването на добри навици. Ако децата ви са по-скоро сандвич, какъв е проблемът? Разбира се, ако е направен от пълнозърнест хляб, вече знаете какво по-добре. Сирене, шунка, риба тон, сьомга, дори хумус Дойдох да сложа децата си.

По отношение на обяда и вечерята, много ви улеснявам, Харвардска плоча: Половината от това, което слагаме в чинията, трябва да бъде плодове и/или зеленчуци; една четвърт трябва да бъде протеин (месо, риба, яйца, бобови растения), а друга четвърт източник на зърнени храни, ако е възможно, пълнозърнести (хляб, тестени изделия, ориз ...)

Като източник на здравословни мазнини: екстра върджин зехтин, авокадо или орехи.

Запомнете фразата: ТИ ИЗБИРАШ КАЧЕСТВОТО, А ТОЙ КОЛИЧЕСТВОТО.

  • И разбира се, дайте примерАко искате децата ви да се хранят здравословно, покажете им сами как да го правят. Колко родители имах в офиса, които ми признаха, че са започнали да се хранят добре в резултат на раждането им! Страхотен! По-добре късно от колкото никога!
  • Ако добавим умерена физическа активност към тези съвети за хранене, ще се борим с детското затлъстяване на всички фронтове. Планирайте дейности на открито, паркирайте колата и се разхождайте с децата си, където можете, излезте със семейството в планината, спортувайте с тях и не им позволявайте да прекарват повече от два часа пред екраните на ден. Нека избягваме заседналия начин на живот!

И накрая ви каня да прочетете „Аз изучавам здравето и благосъстоянието в детството“ на Институт за здравословен живот на DKV и Болница Sant Joan de Déu в Барселона които са се събрали с цел да предоставят обширна информация за здравословните навици и за степента на детско благосъстояние, за да знаят текущата ситуация, от която да предлагат стратегии и действия за насърчаване на здравето от най-ранна възраст. Трябва да призная, че това, което привлече вниманието ми, е, че 44% консумират индустриални сладкарски изделия повече от 3 дни в седмицата. Поразително, не мислиш ли? Не пропускайте доклада, тук го оставям:

Статии от Lucia, моят педиатър

  • Детски инциденти
  • Извънкласни дейности и затлъстяване
  • Допълнително хранене - Отбиване от бебешки олово
  • Диета в юношеството
  • Забранени храни в детска възраст
  • Задавяне в детството
  • Борба с детското затлъстяване
  • Разглеждат се училищни столове
  • Диария през лятото
  • Допълнителни грешки при хранене
  • Митове и реалности на кърменето

Статия от Дра Лусия Галан

Lucía Galán, по-известна като „Lucía Mi Pediatra“, е завършила медицина и е специализирана в педиатрията и специфични области. Като педиатър по призвание, той създава блог „Лусия, моят педиатър“, в който събира съвети относно родителството, професионален и личен опит и актуални педиатрични новини.