Във вашата диета може да липсва магнезий, нещо доста често срещано днес

Време за четене: - '

18 юни 2020 г., 5 ч. Сутринта

От диетолог Марен Торхайм *

Бавният трафик може да е най-малкото неудобен или изключително сериозен проблем.

Ако това е в рамките на вашите ежедневни или редовни грижи, важно е да знаете, че усилията ви да оставите този проблем зад себе си трябва да бъдат постоянни и от ден на ден. Със сигурност вече знаете основите: яжте повече фибри от естествени храни и специално разтворими фибри като чиа или ленени семена, пийте много вода и спортувайте редовно.

И разбира се, вече сте се консултирали с вашия семеен лекар или с вашия гастроентеролог и сте проучени от началото до края.

Възможно е обаче да ви липсва ключ, който прави разликата.

Във вашата диета може да липсва магнезий, нещо доста често срещано днес.

Време е да го попълните.

транзит

Не се страхувайте, това не е сложно и всъщност имате предимства 2х1 с по-голямата част от храни, богати на магнезий, защото те също са склонни да бъдат отличен източник на фибри и различни полезни биоактивни съединения.

  • Зелените листни зеленчуци са най-богати на магнезий (дайте приоритет на спанака и кейла)
  • Бадемите
  • Овесът
  • Тиквени семена
  • Черен боб
  • Някои риби харесват сьомга или риба тон.

За да осигурите доставката си на магнезий - струва си да знаете, че магнезият се предлага в различни „комбинации“, някои се усвояват по-добре от други, а тези, които не се усвояват, също допринасят за нашата цел, защото стимулират червата „отвътре“. Поради тази причина е добре да промените източника: започнете деня си с добра чаша зелен сок на основата на кейл или спанак, целина, краставица и докосване на плодове.

Допълнителен съвет: предпочитайте го студено, за да помогне на стимула повече.

Разбира се, не забравяйте, че зеленият сок се пие прецеден и е част от това, което увеличава усвояването на хранителните вещества и макар да звучи контраинтуитивно, той също е част от това, което ви помага да се мобилизирате и да изпуснете.

Рецепта: Зелен сок против бавен транзит

Съставки

  • Кейл, 2 шепи
  • Краставица, 1 (обелена, ако не е органична)
  • Киви, 1
  • Лимон, 1
  • По желание: Джинджифил или куркума, на вкус
  • По избор: Вода, 300 мл

Инструкции

  1. Измийте всичко и обелете необходимите съставки.
  2. Дори да е органичен, препоръчвам ви да обелите лимона, за да не е сокът ви толкова кисел.
  3. Можете да направите зеления си сок в сокоизстисквачка или блендер.
  4. Ако го правите в сокоизстисквачка, просто сложете всички съставки една по една. Идеално е, ако направите "търкаляне" към листата, за да се възползвате по-добре от тях и да ги накарате да дадат повече. Можете да добавите водата в края директно към готовата чаша, ако искате.
  5. Ако го правите в блендер, е важно да добавите водата. Смесете до гладка смес и след това прецедете, за да премахнете фибрите. Тази стъпка е много важна, не я пропускайте.
  6. Вземете го на гладно преди закуска и изчакайте 20 минути преди ядене за най-добри резултати.
  7. Не забравяйте, че насърчаването да се приема на студено също се препоръчва.

Автор на книгата „Как да се храним здравословно, за да отслабна“, Марен е работила повече от 30 години в поликлиника и етаж в един от най-важните санаториуми в страната. Той е обучен в Уругвай, а също и в чужбина, като се задълбочава в кетогенната диета за контрол на епилепсията.

Той винаги е давал приоритет на работата в екип, като е работил повече от две десетилетия в интердисциплинарен екип с кардиолог и психолози за промяна на навиците и с невролози и невропедиатри на кетогенна диета.

Съвсем наскоро Maren е посветена на семеен бизнес за детоксикация и здравословно хранене, предлагайки онлайн курсове с хранителен коучинг в TanVerde.