Вторник, 2 април 2019 г.

Чрез натрупване на мускулна маса и намаляване на активността се препоръчва да се намали консумацията на калории

енергийни

Вторник, 2 април 2019 г.

При възрастните хора енергийните и хранителни нужди са различни поради факта, че има намалена мускулна маса и по-малко физическа активност, така че калоричните нужди са по-ниски. Като се движат по-малко, те изгарят по-малко калории, поради което сте склонни да наддавате на повече тегло, следователно общата препоръка е да се намали приемът.

Сега, ако темпото ви на физическа активност е адекватно, вашите нужди ще бъдат същите като тези на здрав възрастен, посочват от Испанското дружество по гериатрия и геронтология (SEGG) в Ръководството за добра клинична практика в гериатрията, от NestleHealthScience ( @ nestle). Добро ръководство за това как диетата на възрастните хора трябва да бъде средиземноморската диета, посочват някои експерти.

По-малко разходи и увеличаване на мастната маса

Световната здравна организация изчислява това намаляване на калорийните разходи с около 10% на всеки десет години, започвайки на 60-годишна възраст. Има и увеличена мастна маса, Докато при възрастен мъж това обикновено представлява 15% от телесното му тегло, при 75-годишен човек то представлява 30% от същото.

За да компенсират тези промени, експертите препоръчват поглъщането най-вече храни, богати на хранителни вещества, витамини и минерали, изхвърляйки, доколкото е възможно, тези, които са по-калорични. Също така е важно да се извърши a правилно разпределение на храненията през целия ден. Така че основният принос трябва да бъде направен На закуска (25-30%) и в храната (30-40%). По-късно, на вечеря (20-25%) и накрая в средата на сутринта или следобедни закуски (5-10%).

Групи храни

Що се отнася до групите храни, препоръчителното разпределение на ден, както е посочено от експертите, ще бъде следното:

Въглехидрати: между 50 и 60% от общите калории. В този смисъл трябва да има обезщетение сред сложните въглехидрати, които са най-много в диетата и най-простите, т.е., захарите, което трябва да представлява само 10% от него. В групата на комплексите откриваме хляб, зърнени храни, тестени изделия и пълнозърнест ориз и бобови култури, наред с други. В простите има бял хляб или продукти с бяло брашно и разтворими захари като захароза или глюкоза.

Липиди или мазнини: между 30 и 35% от общите калории. В този случай трябва да получите a баланс между наситени, моно и полиненаситени мазнини. От наситените, които се съдържат в колбасите, в някои меса и главно в пълномаслено мляко, трябва да вземете само 10%. Останалите 30% трябва да бъдат разпределени между другите два вида мазнини. Мононенаситените са в зехтин или пиле, докато полиненаситените са в мазна риба или ядки.

Протеин: между 15 и 20% от общите калории. Тук е удобно комбинират животински протеини, месо, риба, птици, яйца и мляко, със зеленчуците, които са бобови растения, картофи, зърнени храни, тестени изделия, ядки и др.

Витамини и минерали

В този смисъл специалистите уверяват, че нужди от микроелементи на възрастните хора Те са горе-долу същите като тези на здрав възрастен, тъй като въпреки че енергийните нужди намаляват, това не е така при витамините и минералите. Ние само намерихме изключения за тези със специфични здравословни проблеми.