излекувате

На практика е невъзможно да се съберат всички теории за причината, предотвратяване на махмурлук и възможно решение, онова лошо тяло, което ви заяжда през сутринта, следобеда или деня след нощ на ексцесии. И все пак има много малко, което знаем със сигурност и научни доказателства за него извън основния и очевиден съвет: ако не искате да страдате от това, не пийте.

Ами ако много вода, мазни храни, кафе, добра дрямка или гигантски ястия посред нощ ... В Maldita Ciencia искаме да изясним колкото е възможно повече всичко, което науката знае (и какво не е толкова ясно) относно това порицание на собственото ни тяло.

Не става въпрос само за подобряване на вашето плачевно състояние на следващата сутрин, но има много социално-икономически разходи на карта: През 2010 г. Американският център за контрол и превенция на заболяванията изчисли 179 милиарда долара годишна загуба, свързана с намалено изпълнение на работата и по-голямо количество конфликти и инциденти, в допълнение към разходите в здраве Y. смъртни случаи, свързани с прекомерна консумация на алкохол. Хайде, портфейлът или чантата ви не са единствените, които се тресат след една нощ на бъркотия.

Защо имаш махмурлук?

Отново основният отговор е за начинаещи: защо пиеш. Пренебрегвайки тази подробност, какво се случва в тялото ни по време на махмурлук?

За да научат повече за това състояние и по този начин да избегнат неговите вторични ефекти (както физически, така и икономически), изследователските групи са се опитали да му дадат каузално обяснение, т.е., не само да го обясни от симптомите, които причинява, как е направено досега, но от причините, които го причиняват.

През последните няколко години се говори за различни (и предполагаеми) възможности, като хипогликемия (ниски нива на кръвната захар), интоксикация (реакцията на организма към токсични компоненти в алкохолните напитки) и дехидратация (прекомерната загуба на течности), но все още нямаме ясен отговор и не знаем дали тези процеси са причината за махмурлука или някои от симптомите му.

За да насърчи изследванията за този дискомфорт, Изследователска група за алкохол за махмурлук (AHRG), една от най-големите групи изследователи, когато става въпрос за изследвания за махмурлук. AHRG предложи след десет срещи (и десет години) нова хипотеза: появата на махмурлук след като концентрацията на алкохол в кръвта се върне до нула, така че причината може да е в това връщане към нормалното.

Има едно нещо, в което AHRG е сигурна и това е, толкова по-голямо е количеството консумиран алкохол, толкова по-лошо е състоянието на тялото на следващия ден.

Предполагаемите средства за махмурлук са много, но доказателствата зад тях са или хипотетични, или много ограничени. Ето поглед към някои от препоръките, които сте чували най-много и какво казва науката за тях.

Преди пиене.

Съжалявам, че съм излишен, но още веднъж: няма известно лекарство които можете да използвате преди, по време или след пиене на алкохол, което ще ви осигури сто процента анулирайте махмурлука и се накарайте да се почувствате като роза на следващия ден, освен да не пиете прекалено. Има обаче препоръки, които, въпреки че няма да го предотвратят, биха могли да направят симптомите Ви по-поносими.

Пийте на пълен стомах

Първото и най-важно нещо е да опитаме лукът, който ни е хвърлен, да бъде възможно най-малко. За това, (в допълнение към консумирайте по-малко алкохол) най-ефективният е яжте/вечеряйте добре: пиенето на празен стомах означава залагане на по-голямо сърце и в резултат на това спечелване на наградата по-досаден махмурлук.

„Ако вземем алкохол на гладно, времето за абсорбция се намалява и неговите ефекти, пиянството, те се появяват преди ", Мигел Анхел Алкалде, диетолог от Отделението по хранене и диететика в северната санитарна зона на Кордова, обясни на Малдита Сиенсия тук. "Ако преди хапнахме малко, отнема повече време, за да се метаболизира, така че неговите ефекти ще се появят по-късно ", заключи той.

Това е така, защото по-голямата част от алкохола се абсорбира в тънките черва. Ако пием, прескачайки обяд или вечеря, на гладно, алкохолът бързо ще премине в червата и чрез него, до кръв.

Въглехидрати, мазнини и фибри

Също така, ако вечерята преди тази напитка (и) включва мазнини (като тези на ядките) или въглехидрати, на метаболизмът на алкохола ще бъде още по-бавен. Фибрите също помагат, тъй като "ще направят стомаха по-дълъг", според Гуадалупе Блей, ръководител на групата по ендокринология и хранене към Испанското общество на общите и семейните лекари (SEMG).

Нека стомахът се забавлява с храна за по-дълго „част от този алкохол свършва да бъдат премахнати през урината: това се абсорбира, но по-малко количество се метаболизира ”, обясни на Малдита Сиенсия Доминго Карера, експерт по хранене, в същата статия.

Сега, ако сте от онези, които отиват на обратното и не пропускате рецепта (ястието с паста, панираният сандвич с пиле или каквото и да било нападение над хладилника, преди да си легнете след пиене), като твърдите, че го правите ", за да избегнете лошо сутрешно тяло ", това ви интересува: няма доказателства, че яденето след последната напитка може да намали махмурлука. Храната ще ви бъде съюзник само ако я използвате преди да пиете или докато пиете, но не след, тъй като щетите (и усвояването и метаболизма на алкохола) вече ще бъдат нанесени.

Подгответе си чаша вода

Друга от най-често срещаните препоръки (преди, по време и след алкохол) е пия вода тъй като е обичайно да се смята, че дехидратацията е причината за махмурлука. Но кое дойде първо: пилето или яйцето?

Всъщност няма доказателства, че липсата на вода е причината, а по-скоро една от последиците от прекомерния прием на алкохол, успоредно на самия махмурлук. Сега дехидратацията може да предизвика определени симптоми, които свързваме с нея, така че пиенето на вода е добра идея във всеки случай.

Ако тялото вика за чаша (или литри и литри) вода, това е така, защото алкохолът е диуретично вещество, тоест благоприятства елиминирането на течността от тялото чрез урина и изпражнения. Дехидратацията е виновна за главоболието или сухотата в устата, толкова често при тези обстоятелства. Така че, продължете, ако тялото ви иска вода, пия вода. Това няма да премахне махмурлука в пъпката, но ще противодейства на симптоми, свързани с дехидратация. Ето защо „удобно е да се прави преди, по време и след консумация на алкохол“, казва Блей.

Докато пиете

Ако не сте взели необходимите предпазни мерки преди първата ром-кола или друг вид коктейл, все още имате време да отстраните това, което ви предстои и да се опитате да сведете до минимум последиците от махмурлука.

Пушете и пийте

Преди всичко, а известие до пушачите: Ако запалите странната цигара между следващото питие и следващото питие, вероятно на следващия ден махмурлукът ще ви остави още повече K.O. Това е посочено от това проучване, публикувано през 2012 г. в Journal of Studies on Alcohol and Drugs.

„Консумирането на същото количество напитки е по-вероятно хората, които са пушили, докато са ги приемали, имат повече махмурлук"обяснява тук Дамарис Дж. Рохсенов, изследовател в Центъра за изследвания на алкохола и пристрастяването към Университета Браун (Роуд Айлънд, САЩ). Всъщност изследването се отнася не само до факта, че е по-вероятно да претърпите махмурлук, ако пушите докато пиете, но което вероятно е също ще бъде по-интензивно.

Повече ли ви харесва ром-кола или джин-тоник?

Видът на напитката Кой от избраните също ще играе съществена роля, защо? За съмишленици. Конгенерите са остатъчни вещества, които се генерират заедно с етанол по време на процеса на получаване на алкохол. Всеки тип (ром, джин, уиски, текила, водка.) Има различни количества конгенери и според няколко проучвания, колкото повече консумирате, толкова по-лош ще бъде махмурлукът ви поради потенциалната токсичност на много от тях. Един по-специално, метанолът, може да е виновен за някои от най-често срещаните симптоми.

Между напитките с повече от тези вещества са уиски (особено Бурбон), коняк и текила, съвпадащи с по-тъмните и по-малко дестилирани напитки. The джин и водка, напротив, те имат a по-ниско ниво. Резултатите от проучвания, сравняващи ефектите на водката с тези на уиски, показват, че честотата и интензивността на махмурлука беше много по - голяма в втори случай.

Не е кана, а допълнителната чаша

Друг от най-използваните ресурси за оправдание на деня на махмурлука е вината на бара/кръчмата/дискотеката и качеството на алкохола, който предлага. Тази световно известна „кана, която ми сервираха снощи“.

The фалшифициран алкохол, за които наистина се позоваваме, е този, който е смесени с различни вещества, или вода (в този случай измамата би била да се продава по-малко алкохол на същата цена) или други химични съединения вредни за хората и евтини, като метанол.

"Чрез метаболизиране, метанолът произвежда формалдехид, много токсична киселина, отговорна за повръщане, дезориентация, коремна болка и в тежки случаи кома, гърчове и слепота ", обяснява на Малдита Сиенсия Беатрис Роблес, хранителен технолог и диетолог-диетолог. максимално допустимо съдържание на метанол в алкохолните напитки се регулира.

Факт е, че наистина пием много, много малко кана. Според лабораторията за обществено здраве в Мадрид, това, което ви обслужват в хазартния бар, е фалшифицирано по този начин много е малко вероятно: между 2000 и 2007 г. техниците от Мадрид Салуд извършиха 578 официални проверки и само в пет случая (0,9%) беше показано, че напитката е бил подправен и заменен от друг с по-лошо качество, според тази статия, публикувана на техния уебсайт.

Така че, вероятно, грешката не е била (нито ча-ча '), нито лентата, нито кана. Според Блей проблемът е "количеството алкохол че поглъщаме, а не качеството му. "Черният дроб може да метаболизира приблизително 7 грама етанол на час." Ако успеем да поддържаме ниската концентрация на алкохол в кръвта, черният дроб ще има време да го метаболизира и симптомите са по-малко вероятно да се появят ", обяснява Роблес. Ако пием повече алкохол, отколкото може да се обработи, ние се напиваме.

Ами ако смесвате различни видове алкохол?

Както вече казахме, има причини, които обясняват, че някои алкохоли дават повече махмурлук от други, но няма доказателства, че самият акт на смесване на различни алкохоли влошава махмурлука, както вече обяснихме в тази статия, така че спрете да обвинявате смесите.

Мариан Гарсия, фармацевт, описва в тази публикация 10 мита за алкохола и махмурлука. По отношение на комбинацията от този вид напитки е ясно: „Уважаеми всички, в класика:„ cañas + вино + cava + изстрел + чаша “, няма вина за смесването на пет напитки, вината е сумата от петте охлюви алкохол които носим в тялото ".

Съществуват обаче изследвания, които показват, че редът на факторите няма да промени продукта (поне в случай, че тези напитки са вино и бира); това ще рече, Няма значение какво пиете първо и какво оставяте за последно, лошото тяло на следващия ден е независимо от тази променлива.

„Нашите резултати разрушават два мита:„ Грозде или зърно, но никога двойката “(„ Грозде или зърно, но никога и двете “, отнасящи се до сместа) и„ Бира преди вино и ще се почувствате добре; вино преди бира и ще се почувствате странно ‘(Бира преди вино и ще се оправите; вино преди бира и ще се почувствате странно)”, обясняват в изследването изследователите на American Journal of Clinical Nutrition.

Обърнете внимание на сместа

Смеси със сладки напитки също не са добър вариант: те ще подобрят вкуса на алкохола и ние го консумираме по-бързо. Също така, според Блей, захар "увеличава дехидратацията, което прави картината още по-лоша ".

Изследване, публикувано през 2007 г., заключава, че смесването на алкохол с тези видове напитки може увеличаване на пиковата концентрация на алкохол в кръвта в сравнение с консумацията на алкохол без смесване. въпреки това, доказателствата не са достатъчно силни: изследването е проведено само върху 21 участника. Друго проучване, в този случай публикувано през 2016 г., предполага, че смесването на алкохол с диетични напитки (не-захарни подсладители) могат да бъдат свързани с повишен риск от вреда, свързана с алкохола. Авторите отново смятат, че са необходими повече изследвания по въпроса.

„Изследванията върху връзката между махмурлука и смесването на алкохол със захарни или кофеинови напитки са много ограничени“, обяснява Craing Gunn, изследовател от Центъра за изследване на тютюна и алкохола в Университета в Бат пред Damn Science. United).

Препоръчва се както за ситост, така и за рехидратация пиене на безалкохолни течности (особено вода) между чаша и чаша. „Стратегията действа дистанциране на приема на алкохол така че за пореден път да дадем време на този, който приемаме, да се метаболизира “, обяснява Роблес.

И след пиене?

Лягането след злоупотреба с алкохол може пречат на продължителността и качеството на съня и въпреки че лошият сън не влияе на симптомите махмурлук, допринася за състоянието на умора и раздразнителност което често е свързано с него. Следователно достатъчното сън ще подобри настроението, в което се събуждате, и ще ви помогне да се почувствате по-добре.

И накрая, тук е. Не е имало начин да се избегне неговото насилие. Всеки акт има своите последици и пиенето е пристигнало навреме. Може ли да се направи нещо, след като се направи това, което е направено?

„Излекуване“ на ефектите от алкохола с повече алкохол: грешка

Ако има нещо, което можете да направите: не пийте повече. Колко пъти захарната тръстика на следващата сутрин е била оправдана с „трябва да се изравнява pH“? Е, не, ако продължите да пиете, симптомите на махмурлука няма да изчезнат, а по-скоро ще забавят появата им. И оставете pH извън оправданията, че няма нищо общо.

След като алкохолът е бил консумиран, както обяснихме по-рано, тялото превръща метанола във формалдехид, едно от токсичните вещества, отговорни за махмурлука. Консумирането на алкохол отново чрез тази бира може постепенно да елиминира метанола чрез дъх и урина и забавят появата на формалдехид. Това е произходът на опитите за облекчаване на симптомите на махмурлук с повече алкохол.

И все пак просто ще бъдем отлагане на неизбежното: когато пием, ние отново въвеждаме метанол в тялото си. Рано или късно е време да понесете последствията. Заключение: ако ви харесва бира, вино или коктейл, като Bloody Mary, изберете последното и го направете безалкохолно (самият домат може да ви помогне да се почувствате по-добре).

Когато отворите хладилника.

След наближаване на обяд и време за хранене тялото иска гориво. Това, че няма известен лек за махмурлук, също означава, че той не може да бъде прекратен чрез определени храни или чудотворни смеси, но има някои, които могат направете някои от симптомите си по-поносими. Тази статия на Health Line предлага списък на спешни доставки, които всеки смел човек, който иска да се справи с махмурлука, трябва да има в килера си.

И в случай, че някога сте се чудили, не: нездравословна храна не е най-добрият вариант в тези случаи. В състояние на киселинност, повръщане или гадене и дори възпаление на стомашната лигавица (всичко това е пряка последица от приема на алкохол), по-добре е да изберете нещо, което не кара храносмилателната ни система да работи много и премахнете пържените и тежки яхнии от менюто.

"Нормално е, че по време на махмурлук има желание за храни с висок гликемичен индекс (които бързо повишават кръвната захар), тъй като алкохолът произвежда хипогликемия"казва Роблес, но препоръката му е да изберете здравословни храни с умерен гликемичен индекс като плодове и зеленчуци. „По този начин ще избегнем скокове на глюкоза и инсулин, които ще ни накарат да ядем нежелана храна отново“.

Въпреки всичко, кафето няма да сложи край на последиците, свързани с консумацията на алкохол и всъщност може да раздразни стомашната лигавица и влошават дехидратацията тъй като е слабително и диуретично питие. Тази и други кофеинови напитки само ще повишат вашата бдителност и временно ще намалят умората. Изправен пред жаждата, водата все още е най-добрият вариант.

Парацетамол или ибупрофен?

И накрая, ако ще използвате лекарства, в този случай най-добрият ибупрофен какъв парацетамол (Мариан Гарсия обяснява тук плюсовете и минусите на всеки от тях). Много пъти използваме и двете болкоуспокояващи взаимозаменяемо, но има разлики, които в този случай ни карат да изберем първото: то е противовъзпалително и въпреки че може да причини увреждане на чревната лигавица и затова винаги трябва да бъде консумира се по оправдан начин (и по-добре с пълен стомах), няма да навреди на най-засегнатия орган по време на махмурлука, черния дроб, за разлика от парацетамола.

Дата на първа публикация на тази статия: 04/11/2019