Модули

ДОБРЕ ДОШЛИ В ОБУЧЕНИЕТО

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В ОБУЧЕНИЕТО И ПЪЛНО ДОСИЕ
  • КАКВО Е ХРАНЕНЕ НА РАСТИТЕЛНА ХРАНА?
  • ВАЖНО Е ТОВА, КОЕТО ПРАВИТЕ В КУХНЯТА
  • ОСНОВЕН ТИП ЗАКУСКА 1
  • ОСНОВЕН ТИП ЗАКУСКА 2
  • ОСНОВЕН ТИП ЗАКУСКА 3
  • ЛЕСНИ САЛАТИ
  • ОСНОВЕН ОСТАВЕН ОРИЗ
  • ОСНОВЕН КРЕМОВ ОРИЗ
  • ОСНОВНИ ЛЕЩИ С ЛЕНТА
  • 100% РАСТИТЕЛНИ КРОКЕТИ
  • ОСНОВНА ЗЕЛЕНЧУКОВА КОРТА

ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ: КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ вещества

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАНИТЕЛНИЯ БЛОК
  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ПРОФЕСОР ЙОЛАНДА ПАСКУАЛ
  • ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ
  • МАСТНИЦИТЕ
  • ПРОТЕИНИ
  • МИКРОНУТРИЕНТИ
  • ЕНЗИМИТЕ
  • ХРАНИТЕЛНОСТ
  • ТЕСТ ЗА КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: НЕЩА, КОИТО ДА ДЪРЖАТЕ НА УМ

Уроци

  • КЛЮЧОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРЕДПАЗНИ СРЕДСТВА
  • ПРОБИОТИКА
  • ЗДРАВА РАСТИТЕЛНА ХРАНА КАКВО Е?
  • ГЛУТЕН
  • ХРАНИТЕ ЗА ЕЛИМИНИРАНЕ
  • ДРУГИ ВЕЩЕСТВА
  • КАК ДА СЪЗДАДЕТЕ СОБСТВЕНОТО СИ СЕДМИЧНО МЕНЮ
  • ПРОЩАНЕТО НА ПРОФЕСОР ЙОЛАНДА ПАСКУАЛ
  • ИЗПИТВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА, КОИТО СЕ ВЗЕМАТ ПРЕДВИД

ЗДРАВОСЛОВЕН БЛОК ЗА ХРАНЕНЕ НА ХРАНЕНЕТО: БРЕМЕННИ

Уроци

  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ПРОФЕСОР КРИСТИНА САНТИАГО
  • БРЕМЕННОСТ И РАСТИТЕЛНИ ДИЕТИ
  • Фолиева киселина и B6
  • В12 В БРЕМЕННОСТ
  • ЖЕЛЯЗО И ЙОД
  • ЗНАЧЕНИЕТО НА ВИТАМИН С
  • ОМЕГАТА 3
  • ВИТАМИН D И НЕГОВОТО ЗНАЧЕНИЕ
  • ПРОТЕИНИ И КАЛЦИЙ
  • НАМАЛЕТЕ ГОСПОДА
  • СЪОБРАЖЕНИЯ, КОИТО ТРЯБВА ДА СЕ ВЗЕМАТ ПРЕДВИД
  • ПОСЛЕДНИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ
  • ИЗПИТВАНЕ ЗА ХРАНЕНЕ И БРЕМЕННОСТ

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: ДЕЦА

Уроци

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: АТЛЕТИ

Уроци

  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА АТЛЕТ МИГУЕЛ КАМАРЕНА
  • РАСТИТЕЛНА ХРАНА И СПОРТ
  • РАСТИТЕЛНО ДОБАВКА ЗА СПОРТИ
  • КАК ДА СТРУКТУРИРАМЕ ХРАНИТЕ СИ, КОГАТО ПРАВИТЕ СПОРТ
  • ПО-ИКОНОМИЧНО ЛИ Е?
  • ПО-ЗДРАВО Е?
  • ИЗПИТВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО И СПОРТА

ЗДРАВОСЛОВЕН ХРАНИТЕЛЕН БЛОК: ПРАКТИКА

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ ХРАНИТЕЛНА ПРАКТИКА
  • ИЗБОР НА ЗДРАВИ МАСТНИЦИ
  • ИЗБОР НА ЗАХАРИ
  • СОЛТА
  • ВОДА
  • ПРЕРАБОТЕНИ ПРОДУКТИ
  • ЕКОЛОГИЧНА ХРАНА
  • СЪЗНАТА ПОКУПКА
  • КАК ДА ГОТВЕТЕ ПРАВИЛНО
  • ПРОГРЕС КЪМ ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ
  • ХРАНА И ЕМОЦИИ
  • ХРАНИТЕ ИЗВЪН ДОМА
  • ХРАНА ЗА РАСТЕНИЯ И ПЛАНЕТИ
  • ПРАКТИЧЕН ИЗПИТВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО

ОСНОВНИ СУРОВИНИ И РАЗРЕЗИ БЛОК

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В БЛОКА
  • МИСА НА МЯСТО
  • МАСЛА
  • СОЛ
  • ЗАХАРИ
  • ПРОФЕСИОНАЛНИ ТЕХНИКИ ЗА РЕЗАНЕ
  • ИЗПИТВАТ БЛОК СУРОВИНИ И РАЗРЕЗИ

ЗЪРНЕН БЛОК

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ КЪМ ЗЪРНЕНИТЕ
  • МИДЖО ТИМБАЛ С ПИСТО
  • ТОРТА ПОЛЕНТА
  • КРЕМОВА КВИНОА
  • ТИМБАЛ НА КВИНОА И ТИКВА
  • САЛАТА КВИНОА С ШИТЕЙК
  • ПРОЗА САЛАТА СЪС СЕЗАМ
  • ОБВИВА САРАЦЕНО ПШЕНИЦАТА
  • ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОРИЗ
  • ДИВ ОРИЗ С АРТИКОШИ
  • КИЗИЙНИ ВОДОРОСТИ РИЗОТО
  • БОЛЕТОВ РИЗОТО
  • РАСТИТЕЛНА ПАЕЛА
  • ПЕЧЕН ПОМПЕН ОРИЗ
  • ИЗПИТВАНЕ НА ЗЪРНЕН БЛОК

БЕЗ ГЛУТЕН ХЛЕБ

Уроци

  • БЕЗ ГЛУТЕН ПРЕЗЕНТАЦИЯ ЗА ХЛЕБ
  • ПРИГОТВЯНЕ НА БЕЗ ГЛУТЕН ХЛЕБ
  • ФОКАЦИЯ
  • ДОМАТЕН ХЛЯБ
  • ЧАЙ ХЛЕБ
  • СЕМЕНЕН ХЛЕБ
  • ХЛЯБ ЗА КАФЕ
  • КОРФИС И ОРЕХОВ ХЛЕБ
  • ЧЕРЕН ЧЕСЕН ХЛЕБ
  • ПРОЩЕБНИ ХЛЕБОВЕ
  • БЕЗ ГЛУТЕН БЛОК ТЕСТ ЗА ХЛЯБ

ПАСТА

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В ПАСТАТА
  • ОСНОВНО ТЕСТО ЗА СВЕЖА ПАСТА
  • РАЗРАБОТКА НА СВЕЖА ПАСТА (ПРИМЕР ЗА МАТЕГЛИАТИ)
  • ПРИГОТВЯНЕ НА ПЪЛНЕНА ТЕСТЕНА
  • ЛАЗАГНА С ПРЕСНА ПАСТА
  • СВЕЖИ ГОКИ
  • FOCACCIA GENOVESA
  • РАМЕН
  • ПАД ТАЙ
  • GYOZAS
  • ПАКОРАС
  • САМОСИ
  • ТЕСТ ЗА БЛОК НА ПАСТА

ЛЕГУМИ

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В ИМПУЛСИТЕ
  • НАЧИНКИ С ШИТЕЙК
  • САЛАТА НА НАЧИНКИ
  • ЕВРЕЙСКИ ВИНАГРЕТ
  • СОТИРАНИ НАЧИНКИ
  • ГРАТИН БОБ
  • АЛОО ГОБИ
  • РАСТИТЕЛЕН БЛОК ТЕСТ

ГОРЕЩИТЕ КРЕМОВЕ

Уроци

  • КРЕМ ОТ ТИКВИНИ
  • КРЕМ КАРИФЛОВЕР
  • КРЕМ ЗА ГЪБИ
  • КРЕМ С ТИКВА И КОКОС
  • ЧЕРВЕН КРЕМ С ЛЕЩА
  • ТАЙСКА СУПА

ВЕГАНСКИ ХРАНИТЕЛЕН БЛОК 2

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ ХРАНИТЕЛЕН БЛОК
  • БЯЛА ЗАХАР
  • ЗЪРНЕНИ ХРАНИ
  • СОЛ
  • Добавки
  • ОФИЦИАЛНИ ОРГАНИЗАЦИИ
  • ПРОТЕИНИ
  • КАЛЦИЙ
  • ЖЕЛЯЗО
  • ОМЕГА 3
  • ВИТАМИН D
  • Йод
  • B12 ВИТАМИН
  • ДРУГИ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
  • КАК ДА ПЛАНИРАТЕ СВОЕТО ПРИЕМАНЕ
  • ЕТИКЕТИРАНИ
  • МРЕДЖЕН И ЗДРАВ МЪТЪР
  • ЕКОЛОГИЧНИ ИЛИ НЕКОЛОГИЧНИ
  • СУРОВА ХРАНА
  • ЧРЕВНА ФЛОРА
  • ПРОЩАНЕ ОТ БЛОКА
  • БЛОК ТЕСТ НА ХРАНЕНЕ

ТЕЧЕН КУХНЕН БЛОК 1: ТРЕСЕНЕ

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИ В ТЕЧНАТА КУХНЯ
  • ТЕЧНИ КУХНЕНСКИ МАШИНИ
  • ЗЕЛЕНИ ШЕЙКОВЕ
  • ЗЕЛЕНО МАНГО И ШПАЙК ШЕЙК
  • ЗЕЛЕНА ПАПАЯ И АРГУЛА ШЕЙК
  • ЗЕЛЕНА ЯБЪЛКА И КАЛЕ ШЕЙК
  • ЗЕЛЕН АНАНАСОВ ШЕЙК
  • КРУША И КАНЕМА
  • ОБОГРАЖЕН БАНАНСКИ ШЕЙК С КАКАО
  • ШЕЙКЪТ С ЧЕРНИНА, ОБОГРАЖЕН С AÇAI
  • ЯБЪЛКОВ ШЕЙК, ОБОГРАЖЕН СЪС СЕМЕНА
  • КРУШОВ ШЕЙК С РОЗОВ МОСКЕТА И МСН
  • ЯБЪЛКОВ ШЕЙК, ОБОГРАЖЕН С МОРСКА ВОДА
  • ANN WIGMORE ТИП КРЕМ
  • ANN WIGMORE ТИП КРЕМ 2
  • ШЕЙК С КОМБУЧА
  • ШАЙК ЗА ЧАЙ МАТЧА
  • ЗЕЛЕН ЧАЙ ШЕЙК

ТЕЧЕН КУХНЕН БЛОК 2: СОКОВЕ

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В СОКОВЕ
  • ЗЕЛЕН СОК КАЛЕ
  • ОСНОВЕН СОК от билки от пшеница
  • СОК С БИЛКА ПШЕНИЦА
  • ТЮКВЕН И ПОТЕН СОК
  • ЯБЪЛКОВ СОК С МОРСКА ВОДА
  • СОК ЦИТРУС С КАМУ КАМУ
  • СОК С АНАНАС С РЕЖУВЕЛАК
  • БРОКОЛОВ СОК СЪС СПИРУЛИНА

ТЕЧЕН КУХНЕН БЛОК 3: КРЕМОВЕ, ДРЕСИ И МЛЯКО

Уроци

  • КРЕМ ЗА БОСИЛИ
  • ПАПАЯ КРЕМ И КЪЛЦИ
  • ГАЗПАЧО СОК
  • БЯЛ ЧЕСЪН
  • БАНАНА И ОВЕЗЕН КРЕМ
  • ОБЛИЧВАНЕ НА ВАРЕНЕ И МЕНТА
  • СЛАДКО ОРАНЖЕВО ОБЛИЧАНЕ
  • ОБЛИЧВАНЕ НА КРУША И КАНЕМА
  • БАДЕМОВО МЛЯКО
  • ИЗПИТВАНЕ НА ТЕЧНИ КУХНЕНИ

БЛОК КАФЕ И ЧАЙ

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В КАФЕТО
  • ПРИРОДНО ПЕЧЕНЕ И ТОРЕФАКТ
  • ПОДГОТОВКА НА ЕКСПРЕС
  • КАПУЦИНО
  • КАФЕ "МЛЯКО И МЛЯКО"
  • БОНБОН КАФЕ
  • АМЕРИКАНСКО КАФЕ
  • ПРАВЕТЕ ВЕГАНСКО КОНСЕНДИРАНО МЛЯКО
  • ЧАЯТ
  • ТЕСТ ЗА БЛОК НА КАФЕ И ЧАЙ

ЕНОЛОГИЧЕН БЛОК

Уроци

  • ПРЕДМЕТ НА ПРЕДСТАВЯНЕ ВИНА
  • КАКВО Е ВИНОТО
  • КОНЦЕПЦИИ НА ЕНОЛОГИЯТА
  • ТИПОЛОГИИ НА ВИНА
  • ХИМИКАЛИ В ВИНОТО
  • УПРАВЛЕНИЕ НА ВИНА В РЕСТОРАНТ
  • КОРЕКТНА УСЛУГА ЗА ВИНО
  • ПЕНИВИ ВИНА
  • ЗАКРИВАНЕ НА ЕНОЛОГИЯТА
  • ЕНОЛОГИЧЕН ТЕСТ

РАСТИТЕЛНА БЪРЗА ХРАНА

Уроци

  • ПРЕДСТАВЯНЕ НА БЪРЗА ХРАНА
  • АЛТРАМУЦИ БУРГЕР
  • БУРГЕР ЗА ЧЕРВЕН БОБ
  • СРЕДИЗЕМЕН БУРГЕР
  • КЛУБ САНДВИЧ
  • ТОФУ И ХУМУС САНДВИЧ

БЛОК СОСОВЕ

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В СОСОВЕ
  • АЗУКВИС ФОНД
  • DEMI GLACE
  • БЕХАМЕЛ
  • ХОЛАНДСКИ СОС
  • СОС РОМЕСКО
  • ВЕГАНСКИ И АЛИОЛИ
  • ПЕСТО СТАЯ
  • СОС ТЕРЕЯКИ

ВИСОКО РАСТИТЕЛНИ ПАСТИ

Уроци

  • ДОБРЕ ДОШЛИВИ СЛАДКИ
  • БРИОШИ НАКРИВАНИ С КРЕМ
  • КАНЕЛЕНИ РОЛЦА
  • ТОРТА ОТ МОРКОВИ
  • БАДЕМОВО МЛЯКО ПАНАКОТА
  • ОБРАТНА ТОРТА С ЯБЪЛКА И ЛИМОН
  • ДЖИНДЖИФРОВИ БИСКВИТКИ ГЛАЗИРАНИ
  • АНКО
  • ДОРОЯКИ
  • ИЗПИТВАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУКОВИ СЛАДКИ

ВЪВЕДЕНИЕ В ГОТВЕНЕТО НА СУРОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Уроци

НАПРАВЕТЕ ФЕРМЕНТИ НА ЖИВО

Уроци

СИРЕНА И СУРОВИ ХЛЕБОВЕ

Уроци

ТЕХНИКИ ЗА РОЛКИ И СУРОВИ САЛАТИ

Уроци

  • САЛАТА МАНГО
  • САЛАТА СЛАДКО ЗЕЛЕ
  • САЛАТА СЕВИЛАН-ЯПОНСКА
  • ИТАЛИАНСКА СИРЕНА САЛАТА
  • СУРОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
  • СУРОВИ МАКИ
  • РАЗРАБОТКА НА NEMS
  • РОЗОВА КОКОСОВА САЛАТА
  • САЛАТА С ПИНАЧ ПЕСТО

РАСТИТЕЛНИ СУРОВИ БЕЛИЦИ

Уроци

  • ВЪВЕДЕНИЕ В КАКАОТО
  • ШОКОЛАДИ И СУРОВИ ШОКОЛАДИ
  • СУРОВИ КАФЯВИ
  • TIRAMISÚ CRUDIVEGANO
  • СУРО КАКАО ТОРТА
  • КОНСОЛНА ПРЕЗЕНТАЦИЯ
  • APPEL КРЪМЛИ СУРОВИ
  • ПАПАЯ И ЯГОДЕН КАРСТАР
  • КРЕМНА КОРТА И ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ
  • ТИРАМИСКИ ЧАШКИ
  • ЗИМЕН ПУДИНГ С КРЕМ ЗА ТЕСТЕРИ

ЗАКЛЮЧИТЕЛНО ОБУЧЕНИЕ

Уроци

Количка

Какво търсиш?

гора

Този сайт използва функционални бисквитки и външни скриптове, за да подобри вашето преживяване. Можете да коригирате предпочитанията си и да прочетете повече информация в Политиката за поверителност

Настройките за поверителност

Този сайт използва функционални бисквитки и външни скриптове, за да подобри вашето преживяване. Какви бисквитки и скриптове се използват и как влияят на вашето посещение е посочено вляво. Можете да промените настройките си по всяко време.

ЗАБЕЛЕЖКА: Тези настройки ще се прилагат само за браузъра и устройството, които използвате в момента.

Маркетинговите бисквитки ни помагат да достигнем до потенциални читатели, като използваме услуги на трети страни като Google Adwords, Facebook Ads, Twitter и др.

„Бисквитки“ за споделяне на социални медии

Използваме някои приставки за споделяне в социалните мрежи, за да можем да споделяме определени страници от нашия уебсайт в социалните мрежи. Тези приставки поставят бисквитки, за да можете правилно да видите колко пъти е споделена дадена страница.

Аналитичните бисквитки ни помагат да подобрим нашия уебсайт, като събираме и докладваме информация за използването му.

Необходимите бисквитки позволяват основната функционалност. Уебсайтът не може да функционира правилно без тези бисквитки и може да бъде деактивиран само чрез промяна на предпочитанията на вашия браузър.