Яжте яйце позволява да се носи a здравословна диета и бягане по безопасен начин. Знайте свойства на яйцата Това ще ни позволи да разберем как да включим тази храна в нашата диета. Сред различните препоръки този съвет за това кога и как да ядете яйце за бягане ще бъде полезен.
Яйцата (предимно пилешки) са подходящи за приемане както на тренировъчни фази, така и при бягане след състезание. Освен това е много гъвкава храна в кухнята, питателна, лесна за приготвяне и смилане и евтина. Жълтъкът има голяма емулгираща способност, поради което се използва за приготвяне на майонеза, кремове и други мазни сосове. Бялото има пенообразуваща сила, използва се в сладкиши, сладкиши и хлебни изделия.
Как да консумираме яйца
Те трябва да се държат на хладно и сухо място. Не е необходимо да се съхранява в хладилник, но е необходимо да се избягват температурни промени, затова се препоръчва. Счупените яйца трябва да се изхвърлят и да се ядат добре сварени. Яйцата не трябва да се мият, за да се държат в хладилник, тъй като благоприятства навлизането на микробно замърсяване отвън навътре през порите и че се възпроизвежда в периода на съхранение.
Те могат да се измият, ако трябва да се използват незабавно, за да се премахнат следите от мръсотия от черупката им.
Ще се избегне напукването им в контейнера, в който са приготвени. Ако сосът или майонезата се приготвят със сурово яйце, то трябва да се консумира незабавно или в рамките на 24 часа, ако се държи плътно покрито в хладилника.
Кога да ядем яйца
За предпочитане е да ги ядете след тренировка или състезание поради високото им съдържание на протеин, което помага за регенериране на мускулната маса на спортиста.
Адекватна дажба
Дажбата е две единици. Препоръката за консумация е в седмични порции. Най-новите препоръки показват, че консумирането на едно яйце на ден не е рисков фактор за здрави хора.
Свойства за бегачи
Яйцата спомагат за увеличаване както на силата, така и на развитието на мускулите, без да добавят твърде много калорична стойност. Той е отличен съюзник по отношение на минерализирането на костите и също така е лесен за консумация. Нашата препоръка: Варено, поширано, меко сварено яйце