Изправени пред скоростта, тесни моменти и стрес, които водят до a нестабилно хранене, на макробиотичен се представя като нов начин на живот, базиран на ориенталска философия на ин и ян който търси баланс в храната, както и психическо благосъстояние.

макробиотици

The макробиотичен, далеч от това да се счита за диета за отслабване или напълняване, това е инструмент, който фокусира се върху енергията и хармонията на храната с цел да помогне за установяването на рутинно хранене. „Според китайската медицина съществува връзка между здравословното състояние на даден орган и определени емоции. Това, което човек с голям страх ми казва, е, че има малко бъбречна енергия “, обяснява Соня Фере, директор и собственик на MasQi, отстъпление за здравословен начин на живот в естествената среда на Сиера де Мариола, Аликанте.

И то е, че макробиотиката установява, от една страна, ин, а нагоре, експанзивна, релаксираща енергия и в които са включени съставки като тропически плодове, алкохол, млечни продукти или захар. От друга страна, ян е низходящ, свиващ се и горещ свързано със стрес и с храни като червено месо, сирена или сол.

„Всички ние водим мега ян живот, ние сме конкурентни и искаме да сме перфектни, което поражда много стрес и напрежение. Когато преминаваме през живота по този начин, ни е необходим екстремен ин и затова не можем да живеем без шоколад или вино. Трябва да балансираме ", казва Фере. Но идеалното в храната е да я насочите към хармония това е между ин и ян със съставки като риба, миди, пълнозърнести храни, бобови растения, семена или умерени плодове, които позволяват да се установи този баланс. „Това е източникът на енергия, когато сте„ пълни “и имате чувството, че можете да направите всичко. Зърнените култури са най-добрият източник на качествени въглехидрати", казва Фере, който препоръчва да опитате сметана от кафяв ориз за закуска, тъй като осигурява енергия през цялата сутрин.

Тази все още непозната за някои хора философия е отразена в програмата за отслабване и естествена красота, която предлага Маски, където съчетава макробиотична диета, наставничество, йога и медитация и терапия за намаляване на коремната обиколка. Двуседмичната програма е насочена към „произход на наднорменото тегло", с програма и графици, отбелязани от самото начало - едно от леченията е преди престоя - 3-дневна детокс диета, базирана на течности, и след това още 11 дни, специфични за отслабване и на базата на макробиотик.

The лечение за намаляване на коремната обиколка действа върху мазнините, "в шест сесии е гарантирана загуба между 4 и 6 сантиметра", казва Мария Хосе Бордера Рохас, физиотерапевт, специализиран в Дерматофункционал. Освен това в рамките на програмата те подчертават ежедневни дейности като йога в различните й модалности, медитация, концерти, беседи и работилници фокусиран върху здравословния начин на живот. „Опитахме се да направим хората разбират как влияе стресът и каква е една мисъл ", обяснява Фере, който също подчертава, че всичко е фокусирано върху изцелението отвътре и отвън, върху промяната на манталитета.