The Таро Това е много популярна грудка в латиноамериканската кухня - особено в кубинската - но едва ли е позната у нас. В Електра Мадрид добре познаваме предимствата му и затова решихме да го включим в някои ястия от новото ни меню, като вкусно веган бургер че току-що представихме.
Искате ли да знаете защо ни харесва толкова много? Ние ви казваме!
Таро имоти
Malanga предлага важни хранителни вещества за човешкото тяло, сред които можем да откроим висока доза от витамини, особено на витамин Ц, на Витамин В и на Витамин Е. Този витаминен коктейл ни помага да се грижим за кожата си и да забавяме стареенето на кожата, като в същото време неговата антиоксидантна сила е отговорна за защитата на органи като черния дроб или сърцето.
Освен това таро също е източник калий, магнезий, съвпада Y. натрий, и е много ниско съдържание на мазнини, за да може да се въведе без проблем в диетата на тези, които искат да отслабнат, без да се отказват от нови и ароматни предложения.
Malanga: добър приятел на храносмилателната система
Таро е идеална храна за защита на нашите храносмилателната система, тъй като значително намалява усещането за парене, произведено от гастроезофагеален рефлукс и насърчава доброто храносмилане.
В допълнение, неговият висок принос в фибри Той е много полезен за тези, които страдат както от хроничен запек, така и от случаен запек, тъй като улеснява транзита на червата и ни помага да бъдем по-редовни.
Как можем да вземем тарото?
Просто трябва да вземем предвид едно важно съображение, когато използваме таро в кухнята: никога не го консумирайте суров, защото може да ни накара да се чувстваме зле.
Освен тази препоръка, лимитите се определят само от нас. Можем да го приготвим, да го добавим към нашите супи или пюрета, да го изпържим и дори да го използваме за приготвяне на десерти като бунюелос, флан или паноча, типичен десерт от кубинската гастрономия, макар и не много известен.