По време на упражнения за съпротива и висока интензивност, нашите мускули използват гликоген като енергиен източник. Следователно, когато свърши, мускулите се уморяват и правят невъзможно продължаването на тренировката. Ето защо приемането на въглехидрати по време на културизма е много важно. Те ще се метаболизират и ще увеличат нивата на мускулна енергия, което ви позволява да продължите тренировката си без проблеми.

суплементоспро

Какво е малтодекстрин?

Малтодекстринът е сложен, но високогликемичен въглехидрат, получен от ензимната трансформация на царевично или картофено нишесте и може да се намери в голям брой захарни продукти като супи, сладкиши или спортни напитки. Въпреки че е въглехидрат, считан за комплекс, както вече споменахме, усвояването му от организма е бързо, тъй като съдържа части от декстроза. По този начин той в крайна сметка се метаболизира бързо, което води до постепенно покачване на кръвната глюкоза. Неговият гликемичен индекс варира между 85 и 135, тъй като е силно обработен.

Това е вид въглехидрати, които се получават от разграждането на молекулите на нишестето с добавяне на вода. След това се образуват глюкозните полимери, които при поглъщане увеличават скоростта на инсулин, образувайки добре познатия инсулинов скок в кръвния поток. Тези полимери успяват бързо да се абсорбират от тялото, като са идеални за тези, които навлизат в процеса на умора.

Нуждаем се от около 60% въглехидрати в диетата си ежедневно, за да не се налага да отклоняваме протеина от основната му функция: да осигурява енергия за физически дейности и да помага за изграждането на мускули. Точно поради тези причини този сложен въглехидрат с висок гликемичен индекс се консумира толкова от спортисти по културизъм и професионални спортисти.

Имоти

Малтодекстринът не е чудесен само за културисти. Тези, които практикуват бягане или други спортове като тенис или плуване, също са свикнали да го вземат, въпреки че мнозина не го знаят. Този въглехидрат е идеален за поддържане на нивата на кръвната захар в адекватна мярка за дълъг период от време, като се избягват проблеми като хипогликемия. Липсата на глюкоза може да предизвика редица проблеми в тялото като високо кръвно налягане.

За тези, които практикуват упражнения за устойчивост като културизъм, малтодекстринът като въглехидрат за спортисти както преди, така и след тренировка, така че да се използва като енергиен източник.

Можете да смесвате малтодекстрин с протеиновия си шейк, тъй като този въглехидрат помага на протеина да влезе в клетката и да се използва за изграждане на мускули и възстановяване. Всъщност това е един от най-често използваните въглехидрати в добавките за наддаване на тегло.

Има ли някакви хранителни ползи?

Малтодекстринът е практически подобен на захарта и една супена лъжица съдържа 12 калории, 3,8 г въглехидрати и практически не съдържа витамини или минерали, а обработката, необходима за получаване на малтодекстрин, допълнително намалява хранителното му съдържание. Повечето храни, които съдържат малтодекстрин, са силно обработени, осигуряват малко хранителни вещества и са свързани с повишен риск от заболяване.

Следователно, въпреки че се използва широко от всички видове спортисти, те не са много повече от празни калории и не се препоръчва да се вземат на заседнали хора, които не се занимават с никакъв вид спорт, който им позволява да контролират тези нива на захар.

Разлики между малтодекстрин и декстроза

Малтодекстринът ви дебелее ли?

Това е основният недостатък на този хидрат. Когато приемаме малтодекстрин, се образува инсулинов скок. Това означава, че се създава скок в кръвната захар, който може да се съхранява като мазнина.

Следователно, не е препоръчително да го приемате като въглехидрати, ако имате лесен начин за наддаване на тегло, тъй като в крайна сметка ще напълнеете, особено ако приемате дозите, които обикновено идват при наддаване на тегло (които обикновено не губят 50 грама на доза).

Как да приемате малтодекстрин?

Малтодекстрин обикновено се приема, когато практикувате физически дейности, в идеалния случай преди и по време на тренировка. За тези, които практикуват бодибилдинг, консумацията трябва да се извършва главно след тренировка.

Малтодекстринът може да бъде намерен в две форми: гел и прах. Гелът е по-практичен за транспортиране и вземане. Версията на прах ще направи същия ефект, като може да го използва в нашите шейкове. Те дори съществуват вече смесени с вкусове и ние можем да го комбинираме с всяка друга добавка.

Като добавка обикновено се приема преди и след тренировка като бързо абсорбиращ се въглехидрат, смесен предимно с BCAA, аминокиселини или креатин. В тези случаи можем да приемаме 25-30g преди и 25-30g след това и ако имате възможност да наддадете на тегло, вземете го само след това.

Кога да го вземете?

Странични ефекти

Произвеждайки инсулинов скок, той може да причини моментна хипогликемия. Също така можете да страдате от повръщане и гадене, ако не го усвоите правилно. Натрупването на мазнини може да възникне и ако има излишък на въглехидрати в организма. Ако това не се използва, то се съхранява в мастните клетки с помощта на току-що освободения инсулин.