според проучване на изследовател от университета в Алмерия

    • Facebook
    • Twitter
    • WhatsApp
    • Телеграма
    • Електронна поща

Професор Хосе Луис Гил Гереро, изследовател в Кампуса на върховите постижения в селскостопанските храни в Департамента по агрономия на Университета в Алмерия, проведе разследване, в което показва как мамутите са били източник на незаменими мастни киселини за мъжете в палеолита.

незаменими

Изследванията показват това мамути са били източникът на есенциални мастни киселини за мъжете през палеолита се ръководи от професор Хосе Луис Гил Гереро, Изследовател в Campus of Excellence in Agrifood (ceiA3) в Департамента по агрономия на Университета в Алмерия. Ето как той го обяснява в статия, публикувана в списанието PLOS ONE заедно с други руски изследователи.

„The Омега 3 са незаменими полиненаситени мастни киселини (човешкото тяло не може да ги синтезира) от съществено значение за живота, които се намират във висок процент в тъканите на определени риби (обикновено синя риба) и в някои растителни източници като ленено семе, семена от чиа, конопени семена и орехи ", обяснява ceiA3 в изявление.

Въпреки факта, че изследователите от Северна Америка твърдят, че хората в ледената ера са погълнали Омега-3 чрез месото на животните, които са ловували, професор Гил Гереро се чуди как ще получат достатъчно от тези незаменими мастни киселини в такъв леден контекст, което доведе той да мисли, че те се съдържат в мазнините на животните, които ловен по това време.

След като се свържете с директора на Руска академия на науките в Санкт Петербург, Алексей Тихонов взе проби от тъкани от известните сибирски мамути Юка и Люба, както и проби от други ледени животни като бизони и коне: „След като се върна в Алмерия и анализира пробите, той установи, че голяма част от мазнините все още са в добро състояние състояние и че мамутите и ледените коне съдържат тези основни мастни киселини ".

Установено е, че мастният профил на мамутите е подобен на този на съвременните популации от коне якути (сибирски), които през зимните месеци поддържат състояние на полузимен сън. Статията, публикувана наскоро в списанието PLOS ONE предоставя доказателства, които да разгледат, че това състояние на полузимен сън "може да е било и това, което са се развивали популациите на мамути, тъй като за да оцелеят в арктическа среда тези животни биха се възползвали от подобно поведение в по-студените времена, в допълнение към факта, че видът от намерените подкожни мазнини е тази, която позволява тази адаптация към студа ".