Мангото е добре познат плод, тъй като се консумира в десерти, сокове и дори чист. Неговите свойства осигуряват няколко предимства за тези, които го консумират, освен че имат сладък вкус и освежаващо усещане.
Съдържание
Откъде идва мангото?
Манго е тропически плод, който произхожда от Южна Азия. Пристигането на плодовете в Южна Америка се случи по време на колонизацията,
Поради своите тропически характеристики той се адаптира добре към южноамериканския климат и оттогава се култивира. Дървото, което го произвежда, се нарича мангово дърво.
Какъв е сезонът на мангото?
Плодовете манго се произвеждат между месеците септември и януари, като най-добрият период на производство са месеците октомври, ноември и декември.
Предимства: каква полза има ръкавът?
Mango предоставя няколко предимства на тези, които го консумират, въздействайки върху области като кожата, зрението и в борбата с инфекциите.
· За кожата
Тъй като в състава му има антиоксиданти - вещества, които предотвратяват дегенерацията на клетките - консумацията на манго действа като профилактика на преждевременното стареене, като помага за поддържането на здрава кожа.
· За сърцето
Влакната, които се намират в ръкава, помагат да се контролира високото налягане. Това се случва, защото плодовете имат голямо количество калий, който премахва излишния натрий от тялото, способен да увеличи налягането.
За очите
Витамин А, намиращ се в плодовете, помага за защита на зрението. Предпазва роговицата - част от окото, отговорна за обработката на светлината, която влиза в окото.
Той също така предотвратява заболявания като катаракта и нощна слепота, които трудно се виждат при слаба светлина.
За червата
Една от основните причини за запек - известен още като запек - е липсата на фибри в ежедневната диета.
Мангото е богато на фибри и поглъщането му осигурява добро функциониране на червата.
За предотвратяване на рак
Благодарение на своите антиоксидантни свойства, които действат в борбата с регенерацията на клетките в тялото, мангото помага да се предотврати развитието на някои видове рак, като гърдата и червата.
За имунитет
Ръкавът съдържа голямо количество витамин С. Този витамин действа в поддържането на имунитета, стимулирайки по-доброто функциониране на имунната система и предотвратявайки заболявания.
Какви видове манго има?
В света има голямо разнообразие от манго. Най-известните са:
Томи Аткинс
Известно е, че мангото Tommy, най-широко срещано на пазарите, е с ниско съдържание на фибри. Оцветяването му, когато е зряло, е смес от жълто-оранжево и червено.
Палмър Манго
Втулката на Палмър има малко влакна и малка сърцевина, която осигурява повече пулп. Вкусът му е сладък и когато узрее, има червеникав цвят.
Дръжка за меч
С един размер, по-дълъг от останалите, ръкавът на меча има достатъчно фибри. Кората му е зеленикаво-жълта на цвят и заедно с Томи е един от най-произвежданите видове.
Розова дръжка
Много присъстващо в Южна Америка, розовото манго обикновено се използва при приготвянето на сокове. Цветът е смес от жълто и розово, а плодовете са средни по размер.
Хадена дръжка
Мангото Хаден има по-ниско съдържание на фибри и се счита за голям плод, с тегло между 400 и 700 g на единица. Кората му, когато узрее, има цвят, който варира между нюансите на червено, жълто и зелено.
Какви са хранителните вещества в мангото?
Ползите, които мангото предоставя на човешкото здраве, идват от хранителните вещества, присъстващи в плодовете. Някои от тях са:
Витамини
Витамините са съединения, необходими за поддържане на тялото. Те са от съществено значение за насърчаване на качеството на физическото и психическото здраве и действат във всички области на тялото.
Основните витамини в мангото са: A, B, C, E и K.
Витамин А действа за защита на очите, като помага за здравето на зрението.
Комплексите В, заедно с витамин С и Е, действат в превенцията на клетъчното стареене и поддържането на имунната система, предотвратявайки преждевременното стареене и помагайки за по-добра защита на тялото.
Витамин К помага при съсирването на кръвта и здравето на костите.
Минерали
Минералите са неорганични вещества, отговорни за правилното функциониране на метаболизма на организма. Сред минералите, присъстващи в плодовете, можем да намерим:
- Количество минерал (100g)
- Калций 11mg
- Желязо 0,16mg
- Фосфор 14mg
- Магнезий 10mg
- Калий 168mg
- Натрий 1mg
- Цинк 0,09 mg
Калият, минерал, присъстващ в по-големи количества в плодовете, помага да се поддържа кръвното налягане, като се бори с хипертонията. Калцият, комбиниран с фосфор, действа при укрепването на костите и зъбите. Магнезият и натрият действат в процеса на свиване на мускулите.
Въглехидрати
Въглехидратите са захари, които доставят енергия на клетките на тялото. Мангото има около 12g въглехидрати на 100g плодове.
Мангото ли ви прави дебели?
Зависи. Както при другите плодове, това зависи от количеството. Мангото има относително високо калорично ниво, около 60 kcal на 100 g плодове. Когато се комбинират със захари в рецепти и сокове, те могат да повлияят на наддаването на тегло.
Въпреки това, когато се консумира в природата, влиянието под теглото ще се появи само ако приемът е прекомерен и чест.
Следователно идеалът е винаги да се консумира умерено.
Подобно на манго, други плодове осигуряват ползи за тези, които ги консумират. Здравословната минута носи друга информация за храната. Разгледайте нашите публикации и научете за други храни, които са полезни за вашето здраве!