вкусни

Искате ли да промените малко вкуса на вашите ястия с този маринован нахут? Истината е, че тези две рецепти за маринован нахут служат и за мариноване на тофу или сейтан. Въпреки че ако сейтанът е порест, препоръчвам да сложите половината соев сос, а другата половина вода.

Също така, ако ще го оставите за няколко дни или не искате много силно, сменете част от соевия сос за вода.

И в двата случая няма да слагаме сол, тъй като соевият сос има високо съдържание на сол. Ако е необходимо, използвайте соев сос с ниско съдържание на сол. Можете да придружите тези нахути с ориз или картофи, без да ги обличате, за да омекнат.

Оставям ви две много различни идеи и с ориентировъчни мерки. Можете да опитате нахута на 3-4 часа, те все още са добър вкус за вас. Добавете пикантното с повишено внимание и според вашите вкусове.

Пикантен маринован нахут

Съставки за голяма тенджера с нахут

  • соев сос, докато се покрие
  • 1 равна супена лъжица люти люти люспи
  • 1 чаена лъжичка пипер
  • 1 малка глава лук, смлян
  • 3 скилидки чесън, обелени и смлени
  • 2 супени лъжици необработен зехтин
  • половин куп лук

Нахут, маринован с джинджифил

Съставки за голяма тенджера с нахут

  • соев сос, докато се покрие
  • сокът от 1 лимон
  • лимонова кора
  • сокът от 1 портокал
  • портокалова кора
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 2 супени лъжици сусамово масло
  • половин куп лук
  • пикантен вариант: пълна чаена лъжичка уасаби

Показания

  1. И в двата случая те смесват всички съставки, с малко соев сос.
  2. Поставете отцедения и сварен нахут (или тофуто от филе) в плосък широк съд.
  3. Добавете маринатата.
  4. Добавете соев сос само за покриване.
  5. Можете да сложите половин соев сос и наполовина вода.
  6. Съхранявайте в хладилника и изгладете в рамките на 24 часа.
  7. Колкото по-дълго, толкова по-силно ще бъде.
  8. Маринатата може да служи като основа за сос или за мариноване на още няколко партиди.
  9. Нахутът може да се пече на скара, да се добавя към салата или да се пече.

Това е начин нахутът да има различен вкус.