Патладжанът е зеленчук, който или много харесвате, или изобщо не харесвате. Един от начините, които опитах напоследък, е маринован. Открих ги в блога Glòria No tot, те са десерти а ла куина. и не ми отне много време да искам да ги правя.

chupchupchup

Резултатът ме завладя и е, че и двамата можем да ги приемем като аперитив, с малко препечен хляб или придружаващ месно или рибно ястие. И разбира се пригответе няколко консервирани лодки.

Как да приготвим маринованите патладжани

1. Започваме с почистване и белене на патладжаните. Нарязваме ги на филийки с дебелина 1 см и след това на ивици.
Използвал съм 4 големи патладжана, повече или по-малко адаптиращи количествата.

НАЙ-ВИДЕНОТО.

26 Коментара

Обичам кисели краставички и можете да повярвате, че никога не съм го давал да го прави с патладжани, не сте се склонили, с ваше разрешение се уверявам, че това е бележка за рексюпета.
Бикос хиляди wapa.

Харесвам кисели зеленчуци, обикновено го правя с артишок, но вашите патладжани също са много добри и какъв страхотен вкус ще им даде оцетът от бъз заедно с останалите компоненти. Оттам ще излязат малки наздравици.
Bss

Вижте, че хостелите "meves" моля 👏👏👏👏
Ptnts
Слава

Благодаря ти, линеене ! хе-хе, те са мол кости:)

Силвия, колко добри трябва да са тези патладжани, понякога ги каша мариновани, както ме научи сестра ми Пилар, и между другото е любопитно, но именно постът в DBM е посетил най-много за тези почти пет години.
Целувки.

Какъв по-богат външен вид, никога не съм опитвал мариновани зеленчуци, но ще го опитам със сигурност целувки

Колко добре изглеждат. Много харесвам патладжаните, но никога не съм ги опитвал мариновани, със сигурност ще са много вкусни. Целувки

Никога не съм приготвял марината у дома и вижте какво ме привлича този препарат. Вашето предложение от 10.

Здравей красива, каква изискана рецепта, винаги е добре да имаш приготвени патладжани, а на всичкото отгоре те са толкова богати, колкото тези. Не можете да намерите тези малки вкусотии в нито един ресторант. Петонети

Аз също ги правя, те са вкусен порок.

Силвия, каква добра идея ми даде току-що. Никога не съм правила маринован патладжан, въпреки че съпругът ми обича кисели краставички. Благодарение на вашата страхотна рецепта разбрах, че мога да ги направя такива, когато са на път да се развалят. Не ги хвърлям по този начин. Благодаря ви много за рецептата!
Целувки и щастлива седмица, скъпо.

Здравей Силвия. Аз съм тотален фен на патладжаните и ги правя по много начини, но никога не се мариноват. Харесвам марината особено през лятото, така че ще взема рецептата, която обещава с мен. По същия начин, както и консервите, това е добър вариант за зимата.
Besets.

Здравей Силвия, с това, което харесвам патладжани, ще ми хареса това ястие, изглежда ефектно, ще го взема.
Идвам и аз да се сбогувам и да ви пожелая щастливо лято, да се видим.
Бесинос
Докосването на Витлеем

Здравейте Силвия, дойдох да се извиня, "бясна съм". Да, не знам защо не по какъв начин вашите публикации спряха да достигат до мен и досега не съм го осъзнал. Наистина съжалявам от своя страна, защото съм пропуснал вкусни рецепти, а от друга, защото не обичам да изглеждам зле и по-малко с теб. Така че веднага щом го осъзнах, отново станах последовател на вашия блог. Надявам се да не се повтори.
Днес сме съвпаднали по рецептата с патладжани, вашият е страхотен и добър начин да ги запазите и да са достъпни по всяко време. Красива целувка и ви се извинявам!

Здравей Елиса, изобщо не се притеснявай. Ъъъ, ако ми се е случило, че съм загубил някои последващи действия и тогава това ме е разгневило. Интернет неща, не му придавайте никакво значение. И ето ни и се виждаме в мрежите, ако не за един, то за друг. Голяма целувка:)