От тази година в гондолите на супермаркетите в Европа ще можете да намерите закуски от мравки или брашно от крикет. Европейският съюз разшири списъка с храни, подходящи за консумация и комерсиализация в региона и голямата изненада беше включването на насекоми, както цели, така и техните производни. Според ООН има около 1900 вида, които днес допълват ежедневната диета на 2 милиарда души по света. Въпреки че в Аржентина не сме познати в културно отношение, има висококвалифициран човек, който е опитвал най-редките и екзотични същества: Алехандро Вибе, Марли. В #Confesiones домакинът си спомни как е нахлувал в тези уникални храни и каза коя от всички е най-вкусната.

Кристина Перес: Вие сте пионер!

хлебарка

Марли: „Започнах с хлебарка в Китай и оттам насетне това беше път без връщане. Освен момчетата и всеки път, когато отида в ресторант, ми казват, че има бъгове. Това е класиката, когато влизам в ресторант ".

Кристина Перес: Започването с хлебарка вече е като екстремен спорт.

Марли: „Това беше квартал, в който бяха натъпкани и беше като хрупкав. Така че не го почувствахте толкова като жив хлебарка, че по-късно направихме това в Одисея, с Луисана Лопилато и всички, които дойдоха да участват. Е страхотно. Има много бъгове, които правят впечатление. Ял съм и паяци, хлебарки, змии, щурци, мравки също ".

Гонсало Санчес: Методът за готвене като цяло ли е изсушен? Всички хора ги описват като нещо хрупкаво ...

Марли: „Да, но в този случай това е така, защото в Китай имаше лечебно място, където можете да си купите различни бъгове и сте ги направили на супа и беше добре. Тогава се случи случайно. Чакахме бележката и виждам цяло чекмедже, пълно с хлебарки. Камерата беше включена и аз говорех глупости и се правя, че ще го ям. И тогава казах: "Хей, хапам." И аз захапах и имаше такова въздействие върху въздуха, че започнахме да търсим всички най-странните ястия в света и това се превърна в фиксирана част от програмата. Очевидно не е нещо, което правя вкъщи, не ям бъгове. Но има някои, които са богати. Мравките Culona, ​​например, от Колумбия, ако са богати ".

Марли тества мравки Culona с Панама в ресторант в Богота, Колумбия

Кристина Перес: Какъв вкус имат едрите мравки?

Марли: „Те са солени. Те са хрупкави и истината е, че са богати. Чапулините, които са щурците, направени с лимон в Мексико, също са вкусни. Това, което се случва е, че понякога ви създава впечатление, когато видите изображението на бъг. В Лондон имаше място, ресторант, където ви сервираха всички ястия от този стил: салата с щурци, имаше сладолед с бебешки пчели. Той беше много богат ".

Гонсало Санчес: Привлича вниманието ми, Марли, че днес, докато работихме по тази новина, открихме, че ФАО казва, че те имат много висока хранителна стойност, което се препоръчва.

Марли: „Когато започнах, нямах представа за това, но след време го осъзнах и разбрах за него. Има хлебарки или щурци и други, които можете, но паяк не е много сладък за ядене. Змията, например, е наполовина дъвчаща и също не е много богата. Това е като пиле, но наполовина дъвка, точно като крокодила. Има животни и животни. И има места, където животните са забранени, но ги получават на по-високи цени, защото имат удостоверения, че животното е умряло по естествен начин и след това са го дали на ресторанта. Например опитах кит в Исландия или мечка също ".

В програмата си в Амазонка Марли беше насърчаван да яде тарантули с Флавия Палмиеро

Кристина Перес: Какъв стомах имаш, скъпа.

Марли: "Да, именно. Но знаете ли, че никога не съм харесвал нищо? Единственият път беше в Монголия, когато ядохме кози очи, напоени с кръв, че те ги ядоха в Монголия за махмурлук. Онзи ден накрая се разложих ".

Кристина Перес: Защо кози очи за махмурлук? Как беше това?

Марли: „Племето в Монголия е номади, което се движи през цялото време с палатка и т.н. Отидохме на кон до това място. Те имаха доста специфични обичаи. Между тях те събират кръвта в чаша и оставят очите на козата там. Направих и на Леонардо ди Каприо във филма „Ла Плая“, където те хващат змия, отрязват я и цялата кръв попада в чаша, в която вече има чист алкохол. А кръвта се смесва с алкохола и трябва да го изпиете на един дъх. Казват, че е добре за сексуалната част ".

Кристина Перес: Афродизиак ли е?

Марли: - Точно това е афродизиак. Все още гориш по-жив. Представете си, че алкохолът е чист и впечатлението, че пиете кръвта, пада в този момент ... "

Заедно с Пампита, Марли тества копринени буби в Корея

Кристина Перес: Държа се за масата на Марли. Как се побеждава отвращението?

Марли: „Наистина не знам. Веднъж Сузана ме покани да хапнем с нея в ефира, в нейното шоу и ние направихме всички тези неща. Имаше един, който беше по-причудлив, който беше бар, който открихме, че ти си ял сам. Всички те бяха саркофази и вие пихте със собствената си кръв. Те дойдоха със спринцовка, всички за еднократна употреба, и те извадиха собствената ви кръв и вие хвърлихте собствената си кръв в чаша с водка или други в ковчег тип Дракула. Има неща, които са много редки. Не бих ги направил в нормалния си живот, очевидно ".

Кристина Перес: Но вие знаете историите, които имате за Мирко сега с всичко това ...

Марли: „Очевидно майка ми, когато видя всичко това по телевизията, и старецът ми също се притесниха. Хей, духът на телевизията, който те насърчава за всичко ... "

Кристина Перес: И яде ли Сузана бъг в края или не?

Марли: „Да, вкуси мравки, вкуси и щурец“.

Гонсало Санчес: Спомняте ли си някоя рядка храна в Аржентина?

Марли: „В Аржентина това, което изглежда странно за всички, че ядем, са чинчулини, месо, всички неща, които човек яде от барбекюто, кървавица. Самото барбекю, с изключение на месото, изглежда странно за чужденците ".

Живи зелени бръмбари: екзотичното насекомо, което Марли и Виктория Онето избраха при пътуването си до Гърция