пъте

Белгия е известна със своята гастрономия, където се открояват бирата, шоколадът, пържените картофи и вафлите. Те са национална емблема.

По време на неотдавнашното си пътуване до Брюксел, Гент, Брюж, Антверпен, Динант и Льовен, опитах голяма част от тази гастрономическа култура, въпреки че несъмнено най-много ми хареса с брюкселските вафли.

И това ли е Брюксел ухае на вафла и шоколад. Вече говорих за най-добрите пивоварни в Брюксел, защото те не могат да бъдат намерени по миризмата, но шоколадът и вафлите могат.

Има доста места, където да опитате най-добрите вафли в Брюксел. Очевидно не опитах всички, но го направих Имах списък с някои места, които трябваше да опитам Да или да.

Първо, знайте това Има 2 вида вафли в Брюксел:

  • Лиеж: по-малки, карамелизирани и хрупкави. Обикновено овална (или неправилна правоъгълна) форма.
  • Брюксел: много по-голяма, последователна, но куха отвътре. Обикновено идеално правоъгълна форма.

Върху тези вафли обаче можете да сложите каквото искате Белгийците просто добавят малко захар за тях плодовете и сладоледът са отклонения.

Ако погледнете снимките, ще видите това любимата ми вафла беше Лиеж, защото беше по-мек, с карамелизирани и свежи ръбове. Почти винаги го поръчвах с шоколад и спекулус (бисквитка)

Maison Dandy

Вероятно, Maison Dandy е най-известният производител на вафли и с най-добрите вафли в Брюксел. Той също така работи като чайна (и е известен със своя шоколад), така че можете да направите 2 × 1.

Разбира се, това е най-много скъпо от всички, които посетих и опашките за поръчка в много случаи напускат самия магазин. (Tripadvisor)

Вафлена фабрика

Вафлената фабрика е много оживено място защото се намира на същата улица като Manneken Pis и защото имат доста разнообразни топинги за вафли. Толкова много, че поръчвате, плащате и те ви дават секция, която вибрира, когато вафлите ви са готови.

Тъкмо щях да поръчам вафлена тост, но ми се стори твърде туристически, така че Погледнах и наистина харесах вафлата Liege заради карамелизираните си ръбове (поръчах я само с шоколад). (Tripadvisor)

Картонена опаковка (и без пластмасови прибори за хранене) е ОГРОМЕН плюс.

Le Funambule

Le Funambule се намира в помещенията до Manneken Pis и това прави винаги бъдете пълни с туристи. Освен това „витрината“ на всичките им вафли на открито ме кара да искам да ги пробвам малко.

Вафлата на Liege не беше толкова карамелизирана, колкото другите и тъй пълна с шоколад го направи трудно за ядене и за намиране на вкуса на самата вафла. (Tripadvisor)

Churros & Waffle

Препоръчаха ми да посетя този производител на вафли, но го запазих за последно, защото думата "чуро" от негово име не ми даваше голяма сигурност. Последният ден, преди да отида в апартамента да взема всичко, го видях и му дадох шанс.

Въпреки че това е най-лошата брюкселска вафла, която съм имал, мога да кажа, че е правилна. Сигурен съм, че има много по-лошо там ... (Tripadvisor)