Започнете да го изнасяте в Португалия
Основан от семейство Sumarroca и днес притежаван от арабския фонд Invescorp, той предлага път към бъдещето, освен традиционната средиземноморска маслинова горичка, засегната от ниската цена и липсата на работна ръка
Годината, която предстои да приключи, е първата, в която очевидно определящото тегло, което новите маслинови горички, отглеждани при напояване и под формата на жив плет, е оценено на световния петролен пазар. Стабилните реколти на ниски цени са тук, за да останат за радост на големите собственици и опаковчици. Но този тип насаждения, наричани още интензивни маслинови горички, не са подходящи за голяма част от средиземноморския басейн, световната люлка за отглеждане на маслини. По тази причина изобретателят на тази маслинова горичка за жив плет, фирмата в Барселона Agromillora, е тествал - и успешно - решение за част от тези традиционни маслинови горички дъжд, удавен от ниската цена на маслиновия сок.
Този индустриален разсадник, разположен в сърцето на Пенедес и първоначално основан от семейството Sumarroca да се реши липсата на разсадник за лозята им в района, е разработил маслиновата горичка в жив плет за не тежки сухи земи. Говорим за живи плетове, които са по-тесни от използваните в интензивната с напояване, практически зеленчукови прегради. Засадени със сортове, много по-ефективни при използването на вода. И се подрязва ежегодно механично, за да се избегнат големите продуктивни редувания, които се случват в традиционната суха маслинова горичка. Днес Agromillora е собственост на базирания в Лондон арабски инвестиционен фонд Invescorp. Sumarroca сега е само почетен президент.
„Агробизнес“: фондовете търсят рентабилност на сушата
До 3200 хектара вече работят в Испания, в райони като Кордоба, Севиля и Кадис. Както консултираната компания, така и независими експерти са съгласни, че това е изход от тризъбеца, който застрашава бъдещето на стотици хиляди хектара както маслинови дървета, така и зърнени култури. Първо, не се нуждае от вода за напояване да се произвежда по стабилен начин около 5000 кг на хектар годишно, еквивалентно на един тон масло, което при обичайното дъждовно натоварване се постига само в години на добра реколта; второ, трябва много по-малко работна ръка, че тя е и все по-оскъдна, което намалява разходите за събиране до 2 цента/кг в сравнение със средните 20 при традиционните; и трето, в сценарий на спада на европейските фондове за ОСП в средносрочен и дългосрочен план, днес би било изгодно без субсидия.
Висенте Казанова Y. Мануел Лопес, ръководители на фирмата в Барселона, обясняват, че има много потенциални клиенти с ферми в равни площи и с разширения между няколко стотин или дори хиляди хектара, които се нуждаят от такава алтернатива. "Също и производители на зърнени култури, за които перспективата за намаляване на европейската помощ, която им дава известна рентабилност, е заплаха. "Точно преди лятото две големи демонстрации в Севиля и Мадрид изведоха на улиците исканията на хиляди семейства от южната половина от Испания, които виждат, че съществуването на техния начин на живот е изложено на риск, експлоатирайки маслинови горички в суха земя.
Това не е панацея за всички традиционни маслинови дървета, но се адаптира добре към равнинни площи и до 40% от провинция Jaén
"Това не е панацея, но е подходящо за равни и прохладни земи, като Бадахос, Кордова или Севилия и райони на Кастилия-Ла Манча. Може да се приспособи и към 40% от обработваемата земя в Хаен", обяснява той Хуан Вилар, Независим консултант и съветник на десетки ферми и земеделски компании по целия свят. "Това ще позволи част от сегашната маслинова горичка да бъде трансформирана в печеливш модел, този, който няма много стръмни склонове, а също така пуска в производство нови повърхности, които сега са предназначени за зърнени култури ", съгласен е този експерт.
Помощник на Съюза
Agromillora ще изнесе модела като първа витрина за Португалия за първи път през 2020 г. с две ферми. Съществуващите 3200 хектара сега са в огромното си мнозинство в Испания и Те представляват само 0,03% от цялата земя, използвана за маслинови дървета в света. Интензивният или суперинтензивният модел (и двата са образувания на жив плет, но разстоянието между дърветата в един и същи ред варира и между самите редове) представлява общо 8%. Общо 11,5 милиона хектара в световен мащаб в края на 2019 г., според актуализирани данни, предоставени от Vilar.
Мануел Лопес, делегат на групата в Андалусия, предлага в допълнение към всичко това вар и друг пясък. Положителното е, че имплантирането на този вид маслиново дърво в жив плет в сухи райони улеснява собствениците и фермерите да споделят разходите, например при прибиране или обработка на дървото. С допълнителните икономии на разходи, които това би довело. По-малко положителната страна е, че тази модалност днес не е подходяща за земя с наклон над 15% поради размера на комбайните. "Всяка година, въпреки всичко, някои от тях се преобръщат. Точно сега имаме тази граница".
Технологията за самокореняване вече беше тествана от Agromillora в бадемовото дърво, както в напоявани, така и в сухи земи. Дървесно дърво, което е и големият конкурент на маслиновото дърво в предпочитанията на агроиндустриалците по целия свят. В интензивна и супер интензивна маслинова горичка, изобретателят и организаторът и на двамата има предизвикателството да го развие по-специално в САЩ. "В момента имаме страхотен и добър клиент в Калифорния, но бихме искали да го обобщим повече", напредва Казанова.
След две десетилетия, откакто са засадени първите маслинови горички в жив плет със съветите на Агромилора в Уеска (с напояване) и в Серо Переа (Севиля, в суха земя), са се разпространили в Италия и Португалия, които заедно формират триото страни от авангарда с Испания. По-късно са добавени Гърция, Турция, Тунис (в по-малка степен), Латинска Америка и САЩ.
Една непринуденост. което достига 120 милиона
Във всеки случай фондът и контролиращият партньор Invescorp беше привлечен не само от тази позиция на конкурентно предимство на испанската група, но и от нейния брой. Ръст до 100% от приходите през последните години, което доведе до 120 милиона оборот, с брутен марж от 30%. Годишно от неговите разсадници излизат 100 милиона дървета, половината от които са засадени в Испания. Много маслинови дървета, които клиентът ги остави да висят в началото на 90-те години на миналия век и които започнаха да режат, за да се държат на разстояние, ги накараха случайно да видят добродетелите и възможностите за отглеждане на това дърво в жив плет.
С това те също така осигуриха нов начин за възстановяване на рентабилността на маслиновата горичка в разгара на кризата, която секторът преживя през последните години на века. И останалото е история за това как те вече са успели да го разширят до двете страни на Атлантическия океан.