Десерти

Някои вкусни и цветни бисквити с масло и конфитюр, които се приготвят бързо и лесно и съдържат съставки, които обикновено имаме в килера.

Обичам да виждам снимки на перфектни бисквитки в интернет, знаете ли, тези със снимки, съобщения и перфектни форми, дори съм виждал някои, които приличат на дантели! Но след години опити, хвърлих кърпата, поне засега ... Не е моето нещо, какво ще правим ... Цялото ми възхищение и завист към доброто за тези, които излизат от тези чудеса ...

рецепта

Съставки за 24 бисквитки

  • Масло при стайна температура, 175 g
  • Бяла захар, 125гр
  • Яйце М, 1
  • Брашно, 250гр
  • Сладко от вкуса, който харесвате най-много

Но за щастие имам перфектната рецепта за всеки, който изпитва същото като мен или който няма много време да ги приготви, защото тази основна рецепта от масло и сладко бисквитки Това е бързо и лесно и прави някои доста селски бисквитки. Вкъщи изпитват истинска страст към тях и най-малките обичат да участват в тяхната подготовка, ще разберете защо.

Приготвяне на сладкиши и сладки

1: Смесете съставките

Първо загряваме фурната до 180 ° C, защото ще им отнеме много малко, за да ги подготвим и те не се нуждаят от никаква почивка.

В купа смесваме мекото масло, захарта и яйцето с електрическите пръчки.

След това добавяме брашното малко по малко и продължаваме да бъркаме, докато стане хомогенна смес. И така след 5 минути тестото е готово.

2: Оформете бисквитките

Покриваме тава с хартия за печене и поставяме кнедли с размер на орех, на разстояние около 5 см. За тази част от процеса е по-добре да намажете ръцете си малко с няколко капки масло, така че тестото да не залепва по ръцете ви. Слагам чаша близо до себе си с пръскане на масло, за да имам под ръка, когато имам нужда.

С тестото е много лесно да се борави и най-малките ще обичат да правят сами бисквитки. Те са експерти в боравенето с глина, така че тази част е парче торта за тях. Опитайте се да ги направите повече или по-малко еднакви по размер, така че всички да са сготвени еднакво, а някои да не са сурови, а други да бъдат изгорени.

Веднъж поставени върху тавата, правим дупките, като потапяме върха на пръста малко в центъра на тестото. За тази част предпочитам да прокарам пръст през малко брашно, за да предотвратя залепването на тестото. Както при олиото в предишната стъпка, сложих чаша с малко брашно на масата, за да могат да си набрашнят пръста според нуждите. Идеята е да се направи своеобразно гнездо.

И накрая запълваме празнината с малко сладко И вуаля, може да бъде ягода или праскова като тези, които направих, или всяка друга, която харесвате. По-добре да не е много течен, за да не избяга от бисквитката по време на печене.

3: Изпечете

Ние ги печем 20 минути при 180 ° C, докато ръбът е само малко златист. В последните минути на печене трябва да сте малко бдителни, особено първия път, когато ги правите, защото всяка фурна е различна и ако прекалят с препечен хляб, ще бъдат прекалено сухи или изгорени.

4: Сервирайте

С помощта на шпатула, изваждаме внимателно в решетка (Нямам специални сладкиши, но този, който се доставя с микровълновата печка, ми дойде по-удобно, един от онези, за да повдигнете чинията, когато използвате скарата, и който рядко съм използвал преди), ще видите, че те са малко меки, но след няколко минути те ще се охладят и втвърдят. Ако се случи странният случай, че не ги завършите същия ден, Те ще издържат идеално свежи в тенекия или кутия за няколко дни.

Резултат

Нокти вкусни и цветни бисквити с масло и сладко, с деликатна текстура и интензивен вкус, бърз и лесен за приготвяне и със съставки, които обикновено имаме в килера. Те са идеални за десерт, за лека закуска, за училище, за офис или като подарък по специален повод, гарантиран успех. Хрумна ми, че можем да правим малки опаковки, като използваме прозрачна хартия и цветен лък, или картонена кутия, направена на ръка и украсена от децата, или с помощта на шаблон, който е достъпен в интернет. Има хиляди опции !