В работата на Сервантес

основни

Министърът на земеделието, околната среда и развитието на селските райони Франсиско Мартинес Аройо присъства в Толедо на премиерата на „Храната в ерата на Сервантес“, „представление“, организирано от Фондацията за здравословна храна, което включва театрална конференция за важността на звездни храни на Кастилия-Ла Манча, сред които „хляб, чесън, сирене, зехтин и вино“.

Съветникът подчерта значението на средиземноморската диета „за четиристотин години“, по времето на Сервантес. И той съжалява, че „въпреки че все повече осъзнаваме важността на нашата диета и знаем, че Средиземноморската диета е нематериално наследство на човечеството; ние обаче сме забравили нашите здравословни навици на консумация ”, поради което той добави, че„ знаем повече, но не се храним по-добре ”. В тази връзка той защитава популяризирането на средиземноморската диета.

След приключването на работата, на сцена в музея на Санта Фе, съветникът благодари на Фондацията за здравословна храна и Испанското общество по диетология и хранене, „съюза на храненето и гастрономията по времето на Сервантес като признание за нашите традиционни качествени продукти ”, В рамките на честването на IV столетие от смъртта на Сервантес.

Президент на Средиземноморската фондация за диета

Мартинес Аройо, като президент на Средиземноморската диетична фондация на национално ниво, предложи Фондацията да расте и да включва нови членове на Управителния съвет, като правителствата на други автономни общности, както и че селскостопанските хранителни компании и особено, наименованията за произход, защитените географски указания и знаците за качество, "като гаранция за контрол и надеждност на продукта", посочи.

Той също така подчерта, че за постигане на тази цел той възнамерява „всички те да имат възможност да идентифицират своите продукти с логото на средиземноморската диета“, подчертавайки „тези, които най-добре ни представляват и които оценяват най-много труда на нашите фермери и фермери и свържете селскостопанската дейност с интересите и желанията на потребителите ".