Свързани новини

От Lcda. Yaira L Doylet R. (MsC Public Health).

възстановим

Заместник-член на Асоциацията на диетолозите на Guayas ANUG

Клетъчни: 0983809255. Имейл: [email protected]

Мастният черен дроб е необичайно натрупване на определени мазнини (триглицериди) в чернодробните клетки. Различни изследвания показват, че разпространението на безалкохолния мастен черен дроб може да достигне до 74% при пациенти със затлъстяване, което е 4,6 пъти по-често при пациенти, определени като хора с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30 kg/m2. Около една четвърт от възрастното американско население е със затлъстяване и около 19% от затлъстелите имат неалкохолен стеатохепатит (NASH).

Дори при пациенти с нормален индекс на телесна маса, но с централен модел на затлъстяване, е описана по-висока честота на безалкохолен мастен черен дроб.

Въз основа на статистически данни от Съединените щати през 2000 г. се изчислява, че в тази страна има повече от 30 милиона затлъстели хора с NAFLD и 8,6 милиона от тях биха имали безалкохолен стеатохепатит (NASH).

Това показва, че захарен диабет тип II (DM) засяга около 8% от населението на Северна Америка и се изчислява, че около 50% от тях имат чернодробна стеатоза. Когато пациентите имат съвместно съществуване на СД и затлъстяване, рискът от безалкохолен мастен черен дроб се увеличава значително. 100% в едно проучване са имали някаква степен на стеатоза, 50% са имали NASH и 19% са имали хистологично документирана цироза.

Може ли мастният черен дроб да се възстанови със здравословна диета?

Да, можете да се възстановите, но някои храни трябва да бъдат елиминирани, защото причиняват дискомфорт или допълнително усложняват състоянието на това.

Хранителни аспекти или референции

  • Намаляване на телесното тегло на пациента.
  • Хранете се балансирано.
  • Привилегирайте консумацията на плодове и зеленчуци ежедневно
  • Упражненията вървят ръка за ръка с лечението, тъй като се стремят да премахнат телесните мазнини и в същото време ще допринесат за загуба на тегло.

Меню за хора с дебел черен дроб

Закуска

  • Обезмаслено млечно шейкче с банан
  • Тост с бъркани яйца

Полунощ

  • 1 порция накълцана папая с 1/4 чаша настърган кокос и 2 супени лъжици натурално кисело мляко

Обяд

  • Лилава зелева салата с морков и зелен грах в лучен сос
  • Неразделна ориз,
  • 1 порция риба тон във вода

Следобед

Закуска

  • Картофи, приготвени с магданоз, чесън и зехтин или слънчогледово олио
  • Салата от авокадо със сос от перлен лук, домат и кориандър
  • Пиле на грил. (F)