Открийте как се прави тази древна диета

палео

Консумацията на протеини не трябва да се основава на количеството, което консумираме, а на качеството му. Това е свързано с аминокиселинен профил, и биологичния произход на храната.

Ако обаче спазвате палео диета, без да ядете месо, е възможно заместител на месните протеини, с други, получени от животни като млечни продукти, а някои включени в зеленчуци и семена.

Обикновено това е начинът, по който хората се хранят лакто-ово-вегетарианци, те използват протеините от млечни продукти и яйца, за да доставят тези хранителни вещества.

Изключете месото от нашата диета може да реагира на нетолериране на различните видове от нея или просто да коригира начин на живот извън консумацията на животинско месо.

Как да заместим месните протеини?

Както вече споменахме, растителните протеини са най-добрият вариант за заместване на протеините, съдържащи се в месото.

Също така храни като ядки, зеленчуци и сурови зеленчуци, плодове и млечни продукти съдържат значителен прием на протеини за организма. На следващо място, протеинови храни.

Плодове и ядки

  • Шам-фъстъци
  • Орехи
  • Бадеми
  • Лешници
  • Сушени смокини
  • Сини сливи
  • Дати
  • Стафиди

Плодовете са видът храна с най-малко съдържание на протеин, но авокадо и банан имат разпознаваеми протеинови компоненти.

Зеленчуци, зеленчуци и семена

  • брюкселско зеле
  • Аспержи
  • Целина
  • Кресон
  • Картофи
  • Краставица
  • Зеле
  • Маруля
  • Артишок
  • Спанак
  • Патладжан
  • Тиквички
  • Тиква и нейните семена
  • Лук
  • Домати
  • Морков
  • Лен
  • Чесън
  • Чиа

Случаят със спортисти

В случай на спортисти и спортисти, те се нуждаят от важен източник на протеин, по-висок от този на хората, които не извършват интензивна физическа подготовка. Така че приемът на протеини е много важен, тъй като този компонент помага регенерират мускулите, в допълнение към осигуряването на значителни количества желязо и мазнини.

Един спортист ще може да разчита като голям ресурс консумацията на бобови растения за техния прием на протеини, като винаги се изключва консумацията на зърнени храни и продукти с глутен, тъй като те не са част от палео диетата.

Бобови растения, които съдържат протеин
  • Широк боб
  • Боб
  • Нахут
  • Соя
  • Леща за готвене

Млечни продукти и яйца: важен принос на протеините

Ако консумацията на млечни продукти е въведена в протеиновата диета, най-добре е да приемате сурово и пълномаслено мляко, също така качествените сирена са важен източник на протеини и мазнини, както и гръцкото кисело мляко.

Може да се интересувате от:

От друга страна, яйцата са една от храните с най-високо съдържание на протеин след месо от животински произход, само суровият яйчен жълтък съдържа около 16 грама протеин.