Текстът завършен

(1) НАЦИОНАЛЕН ИНЖЕНЕРСКИ ФАКУЛТЕТ НА НАЦИОНАЛНИЯ УНИВЕРСИТЕТ „ПЕДРО РУИЗ ГАЛО“. РАСТЕЖ НА МЕСНИ ПИЛЕТА С ДИЕТИ С РАЗЛИЧНИ ПРОПОРЦИИ НА ПОРЦИНОВА ПЛАЗМА В ДИЕТА ТЕЗАТА Представена като изискване за избор на професионалното звание ИНЖЕНЕР НА ZOOTECHNIST. От BACH. LUZ NOEMÍ PÉREZ ORDÓÑEZ. Lambayeque PERU 2018.

диети

(2) Ръст на бройлери с диети с различни пропорции на свиня плазма в диетата. ТЕЗАТА Представена като изискване за квалификация за професионално звание ИНЖЕНЕР НА ZOOTECHNIST от. БАХ. LUZ NOEMÍ PÉREZ ORDÓÑEZ. Удържан и одобрен пред следващото жури. Инж. Рафаел Антонио Гереро Делгадо, магистър председател. --------------------------------------------. Инж. Наполеон Коралес Родригес, д-р С. секретар. --------------------------------------------. Инж. Бенито Баутиста Еспиноза Член. --------------------------------------------. Инж. Педро Антонио Дел Карпио Рамос, д-р С. Спонсор. --------------------------------------------.

(3) ПОСВЕТЕНИЕ. На Бог, че ми позволи да стигна до това място и ми даде здраве, за да постигна целите си, в допълнение към безкрайната му доброта и любов. техните съвети, безусловната им подкрепа и търпението им, всичко, което съм днес, е благодарение на тях. На моите братя Едуар, Едвин, Франк и Роналд, че ме подкрепяха и бяха с мен на този етап от живота ми, дъщеря ми Ясари Валентина Фернандес Перес, свекърва ми Домитила Флорес де Фернандес, снаха ми Карина Йесения, Роджър, Мигел, Мириан, Луси и Сирет. На племенниците ми: Норуска, Виеранко, Кристина, Диего, Линко и Тиаго. На чичовците ми: Силвия, Гусман, Йоланда, Сантос, Фелипе, Антония, Гонсало, Бернардо, Руфино, Хорхе и Милтон, Мануко, Янет и на съпруга ми: Фреди Уилсън Фернандес Флорес.

(4) БЛАГОДАРЯ. Слава Богу, че ми даде сили и здраве да завърша университетското си образование. На моите родители, брат и сестра, които са най-голямата ми мотивация и за тяхната безусловна подкрепа.На моя съветник инж. Педро Антонио Дел Карпио. Рамос, защото е дал възможност да използва знанията си и да отдели необходимото време за всяка консултация на инж. Иван Кюрай Велиз и инж. Наполеон Коралес Родригес.

(5) ИНДЕКС № Глава. Заглавие на главата. ВЪВЕДЕНИЕ. 01. II. ИСТОРИЯ И ТЕОРЕТИЧНИ ОСНОВИ. 03. 2.1. Добивът на пилешко месо 2.2. Плазма от свиня кръв. 03 04. 2.2.1. Плазма в диетата на непреживни животни III. 08. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ. 16. 3.1. Местоположение и продължителност 3.2. Оценени лечения 3.3. Характеристики на експерименталния материал и оборудване. 16 16 16. 3.3.1. Животни 3.3.2. Храна 3.3.3. Съоръжения и оборудване 3.4. Описание на експерименталната методология 3.4.1. Проектиране на хипотеза 3.4.2. Експериментални техники 3.4.3. Оценена променлива 3.4.4. Статистически анализ IV. Страница № 16 16 17 19 19 19 20 20. РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ. 22. 4.1. Без свиня плазма 4.2. Свински плазми в началото 4.3. Свински плазми в началото и растежа 4.4. Свинска плазма при цялото развъждане. 22 24 26 28. V. ЗАКЛЮЧЕНИЯ И ПРЕПОРЪКИ. 34. VI. РЕЗЮМЕ. 35. VII. ЦИТИРАНА БИБЛИОГРАФИЯ. 36. VIII. ПРИЛОЖЕНИЕ. 40. 3.

(6) ИНДЕКС НА ТАБЛИЦИ № ° Таблица 3.1. 3.2. 3.3. 4.1 . 8.1. 8.2. 8.3. 8.4 . Заглавие на таблицата. Страница № Процентна композиция на входовете на дажбите в Старт. Процентна композиция на входовете на дажбите в Растеж. Процентна композиция на входовете на дажбите в Довършителни работи. 17. 18. Моделиране, чрез полиномиална регресия на живо тегло (35 до 40 дни) на бройлери, които са получавали свиня плазма в различни периоди на отглеждане. 30. Полиномиален регресионен анализ: Тегло срещу Възраст, в рамките на T1 Полиномиален регресионен анализ: Тегло срещу Възраст, в рамките на T2 Полиномиален регресионен анализ: Тегло срещу Възраст, в рамките на T3 Полиномиален регресионен анализ: Тегло срещу Възраст, в рамките на T4. 40 40 41 41. 18. 4.

(7) ИНДЕКС НА ФИГУРИТЕ № ° Фигура 4.1. 4.2 . 4.3. 4.4 . 4.5 . 4.6. 4.7 . 4.8. 4.9 . Заглавие на фигурата Графика на вероятностите за оценка на нормалността при контролното лечение. № ° Тенденция на телесното тегло на пилетата от контролното лечение. 23. Графика на вероятностите за оценка на нормалността при лечението, което е получило плазма по време на началото. 24. Тенденция на телесното тегло на пилетата на лечение 2. 25. Графика на вероятността за оценка на нормалността в лечението, което е получило плазма по време на старт и растеж. 26. Тенденция на телесното тегло на пилетата при лечение 3. 27. Графика на вероятността за оценка на нормалността в лечението, което е получило плазма през цялото отглеждане. 28. Тенденция на телесното тегло на пилетата на лечение 4. 29. Процентно сравнение между леченията за телесно тегло на възраст от 35 до 40 дни 31. 0.

(9) означават значителни икономии на храна и подобряват производителната икономика. Следователно е уместно да попитаме: Може ли да се оцени скоростта на растеж на пилетата-бройлери и може да се прецени по кое време се постига адекватно тегло за комерсиализация и може да се намали периодът на отглеждане, което позволява спестяване на фураж с по-добро преобразуване на фуражите? Предполага се следната хипотеза: Ако се оцени скоростта на растеж на пилета-бройлери, които получават кръвна плазма в храната, може да се определи евентуалното скъсяване във фазата на отглеждане и да се приемат икономическите икономии във фуражите. Бяха разгледани следните цели: 1. Определете и оценете средния процент на нарастване на живото тегло на ден. 2. Определете и анализирайте до колко може да се съкрати продуктивното време в зависимост от наличието на кръвна плазма в различни периоди на отглеждане.

(28) Във всички случаи се прилага статистическият софтуер MINITAB 18 (www.minitab.com).

(29) IV. РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ 4.1. Без свиня плазма На Фигура 4.1. Графиката на вероятностите е представена, за да се прецени дали разпределението на данните от контролното лечение е нормално; анализът показва, че данните са нормално разпределени Фигура 4.1. Графика на вероятността за оценка на нормалността при контролното лечение Средното телесно тегло от първия ден до 42-дневна възраст е 1415 грама. Регресионното проучване позволи да се определи следното уравнение за полиномна регресия от втора степен: Ŷ = -8,36 + 48,01X + 0,4263X2. С коригиран коефициент на детерминираност 97,66%; Докато анализът на дисперсията на регресията (Таблица № 8.1.) Показа, че регресията е силно значима, при разлагането на сумата на квадратите на регресията беше доказано, че двата компонента (линеен и квадратичен) са значими, но компонентът Линейният показа значително по-висока F стойност (F = 2504,8 за линейния компонент и F = 24,93 за 22.

(31) започват да натрупват мазнини, тъкани, за които птицата е длъжна да поглъща повече от два пъти повече енергия, колкото е необходимо за натрупване на същото количество тегло под формата на чиста мускулатура. 4.2. Свински плазми в началото Фигура 4.3. Представена е графика на вероятността, за да се оцени дали разпределението на данните от лечението, получило свиня плазма по време на стартовата фаза, е нормално; анализът показва, че данните са нормално разпределени Фигура 4.3. Графика на вероятността за оценка на нормалността при лечението, което е получило плазма по време на началото. Средното телесно тегло от първия ден до 42-дневна възраст е 1420 грама, малко по-високо от това на контролното лечение. Регресионният анализ между телесното тегло над възрастта (дни) позволи да се определи следното уравнение: Ŷ = -7,66 + 42,26X + 0,6094X2; с коефициент на детерминираност 98,09%; Анализът на дисперсията на регресията (Таблица № 8.2.) Показва, че регресията е значителна, над P ≤ 0,01; обаче, както в случая на лечение 1, изчислената стойност на F за линейната регресия беше 24.

(33) особено в Довършителни работи, тъй като с напредване на възрастта пилетата ядат повече фураж и са по-изложени на стресовия ефект на околната среда. Поради тази причина се приемаше, че ефектът върху общия добив не е с по-голяма величина. 4.3. Свинска плазма при стартиране и растеж На Фигура 4.5. Представена е графика на вероятността, за да се оцени дали разпределението на данните от лечението, което е получило свиня плазма по време на фазата на старт и растеж, е нормално; анализът показва, че данните са нормално разпределени Фигура 4.5. Графика на вероятността за оценка на нормалността при лечението, което е получило плазма по време на началото и растежа. Средното телесно тегло от първия ден до 42-дневна възраст е 1431 грама, по-високо от това на контролното лечение и това на лечението, което е получило плазма в началото. Регресионният анализ между телесното тегло над възрастта (дни) позволи да се определи следното уравнение за квадратична регресия: Ŷ = -6,35 + 41,59X + 0,6434X2; с коефициент на детерминация 96,95%; анализ на дисперсията на. 26.

(35) приключването на изпитването се дължи на ефекта на гореспоменатата среда и че се изявява определена йерархия между животните, което кара някои да консумират по-малко храна от други и засяга хомогенността на телесното тегло. Консумирането на кръвна плазма за по-дълго време е имало благоприятен ефект върху работата на пилетата, въпреки че периодът, в който пилетата печелят най-много тегло, е Крайният период. 4.4. Свинска плазма при цяло развъждане на фигура 4.7. Представена е графика на вероятността, за да се прецени дали разпределението на данните от лечението, получило свиня плазма по време на цялото отглеждане, е нормално; анализът показва, че данните са нормално разпределени Фигура 4.7. Графика на вероятността за оценка на нормалността при лечението, което е получило плазма по време на цялото отглеждане. Средното телесно тегло от първия ден до 42-дневна възраст е 1544 грама, по-високо от това при лечение 1, 2 и 3. Натрупаната средна стойност на това лечение, което е значително по-високо от това на останалите лечения, е показателно за удобството на пилетата при използването на плазма 28.

(36) през цялото отглеждане; животните са изложени на действието на редица фактори, които застрашават производителността през целия производствен период, така че те се нуждаят от защитата или помощта, предоставена от функционални протеини като този, който се съдържа в плазмата. Регресионният анализ между телесното тегло над възрастта (дни) позволи да се определи следното уравнение за квадратична регресия: Ŷ = -1,66 + 31,37X + 1,102X2; с коефициент на детерминираност 98,37%; Анализът на дисперсията на регресията (Таблица № 8.4.) Показа, че регресията е значителна, над P ≤ 0,01; обаче, както в случая с предишните лечения, изчислената стойност на F за линейната регресия беше значително по-висока от стойността на F за квадратичната регресия (съответно 1457,52 и 169,67), въпреки че и двете бяха много значими. На фигура 4.8. показана е тенденцията на телесно тегло по отношение на възрастта в рамките на лечение 4. T4 монтирана линейна графика Y = - 1,6 6 + 3 1,3 7 X + 1,10 2 X ^ 2 4000. S R - c u ad. R - c u ad. (Коригирано). 15 0 .78 3 9 8 .4% 9 8 .4%. Живо тегло, g . 3000. 2000. 1000. 0 0. 10. 20. 30. 40. Възраст, дни. Фигура 4.8. Тенденция в телесното тегло на пилетата при лечение 4. 29.

(40) По този начин възможностите за постигане на по-добри резултати от предлаганите от плазмата пилета за месо са различни и интересни, за да не се търси добра стратегия за заетост, при която цената му не е непременно ограничаващ фактор. 33.

(41) V. ЗАКЛЮЧЕНИЯ И ПРЕПОРЪКИ След анализ и интерпретация на резултатите, получени в това разследване, бяха направени следните заключения: 1. Наличието на свиня плазма в диетата на бройлери позволи да се постигне по-добър темп на растеж; ефектът обаче беше значително по-висок, когато беше използван по време на целия производствен процес. 2. С използването на свиня плазма при хранене на пилета-бройлери, общият период на отглеждане може да бъде съкратен с до седем дни, което позволява да се постигне живо тегло от 2,5 килограма. 3. Съкращаването на производствения период със седем дни би позволило количеството на използваните фуражи да се намали с 1,2 килограма на пиле. Препоръчва се: 1. Провеждане на продуктивно разследване на разходите, за да се определи подходящият момент на екстракция и че използването на плазма при храненето на бройлери е икономически осъществимо.

(42) VI. РЕЗЮМЕ Настоящата ситуация за производителя на бройлери, който се стреми да постигне ефективни икономически добиви, е да може да съкрати производствения период за няколко дни, за да спести от фуражи и да ограничи периода, в който преобразуването на фуражите е по-малко ефективно. Пазарът (домакини), който купува цели пилета, търси трупове с тегло около 2 килограма, което би могло да се постигне с пилета, които имат живо тегло не повече от 2,5 килограма. Продуктивният отговор на диета, която не включва свиня плазма (контрол), беше сравнен с други, които я включваха по време на старт (T2), старт и растеж (T3) и по време на цялата кампания (T4); Регресиращите (квадратични) тенденции показват, че тъй като свинята плазма се използва за по-дълго време, увеличаването на теглото има тенденция да бъде по-добро, особено когато се използва през целия сезон, надхвърляйки контрола с повече от 12% и може да съкрати сезона между 6 и 7 дни, позволявайки най-малко спестяване от 1,19 килограма фураж на пиле . 35.