Сред различните протеинови диети, които намираме на наше разположение, има две много популярни опции: палео диета и кетогенна диета. Въпреки че всички диети, които увеличават съдържанието на протеини, са ефективни и могат да бъдат полезни при отслабване и качване на мускули, ние ви казваме което е най-подходящо за бегачи.

палео

Палео диета

Това е диета, вдъхновена от нашите предшественици, които са приемали два пъти повече протеини от днешния, с подобен прием на въглехидрати, но с по-добро качество и по-малко мазнини.

Палео диетата се основава на сурова храна преди всичко. По този начин, брашното, бобовите растения и производни нямат място в него, както и всеки ултра-преработен или продуктов източник на добавени захари.

Напротив, тази диета дава приоритет на консумацията на прясно месо, растителни масла, ядки, семена и плодове, както и различни зеленчуци, включително нишестени клубени и корени.

Поради своите характеристики, това е диета, която предлага повече протеини от обикновено и също е диета с ниско съдържание на въглехидрати, но с разнообразие от качествени витамини, минерали и хранителни вещества.

Кето диета

В кето или кетогенната диета крайната цел е да се индуцира кетоза, затова им дайте високо протеинова диета, при която хидратите са намалени до максимум покриващи по-малко от 10% от дневните калории.

Основното енергийни източници ще бъдат мазни и протеинови храни, като месо, риба и миди, яйца, сирена, ядки и семена, авокадо, маслини и растителни масла.

На тази диета нашето тяло работи като използва мазнини и кетонни тела като гориво в органи като мозъка, наличието на глюкоза в организма е много ограничено.

Диети с ниско съдържание на въглехидрати

The диети с ниско съдържание на въглехидрати В рамките на които могат да бъдат поставени първите, те в същото време са относителни хиперпротеини, защото за да покрием енергийния прием, който изваждаме от хидратите, обикновено увеличаваме протеините.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е тази, която предлага по-малко хидрати от обикновено. Тоест може да премине от 50-60% от дневните калории до 30-40%.

По този начин, протеините и мазнините са склонни да се увеличават до 20-25% и 30-35% съответно.

Те са диети, при които приемът на пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци трябва да бъде приоритет като източник на въглехидрати избягване на захари и рафинирани зърнени култури, доколкото е възможно, като е важно също така да се грижите за количеството хидрати, за да не изпаднете в кетоза.

Кой е най-подходящият вариант за бегачите?

Въпреки че енергийното гориво par excellence е глюкозата в тялото ни, когато полагаме физически усилия зависи до голяма степен от интензивността и продължителността на дейността.

Докато при интензивни и кратки усилия сме склонни да изтегляме глюкоза циркулиращ и съхраняван гликоген, с умерени усилия можем да се обърнем към мазнините като източник на енергия.

По този начин кетогенните или кето диети са подходящи за спортисти с издръжливост, но не са толкова препоръчителни за спринтьорите например.

По равно, кетозата с физическо натоварване изисква много грижи, тъй като лесно се подчертава, когато сме много активни и това може да произтича от лека дехидратация и спад в производителността до кетоацидоза и фатален изход.

Също така, на кето диетата не само ще имаме ниски нива на захар в кръвта, но също така можем да намерим малко антиоксиданти като витамин С или каротини, както и намалени полезни фитохимикали при противодействие на стреса, причинен от физическо усилие.

За всичко това, при спортисти и особено при бегачи, най-препоръчителни са протеиновите или нисковъглехидратните диети, при които въглехидратите не са намалени до максимум. По този начин варианти като палео диета или други нисковъглехидратни като зоновата диета например или други са по-благоприятни.

Във всички случаи препоръчва се професионален надзор и разбира се, основавайте дневния прием на качествени храни, които предпазват преди всичко здравето на тялото.