Дебатът за това дали трябва да консумираме цели млечни продукти или не, И за това дали млечните продукти са добри или вредни за нашето здраве, тя е отворена от много години. През последната година обаче някои изследвания доказват, че консумацията на млечни продукти - особено на цели - не само не е опасна, но може да бъде от полза за нашето здраве.

сърцето

Към тези проучвания се присъединява и последно публикувано вчера, с нюанса, че в случая става дума за пълноценно ферментирали млечни продукти. Според резултатите от това проучване, мъжете, които консумират ферментирали млечни продукти, имат по-малък риск от сърдечни заболявания като инфаркти от онези мъже, които не ги консумират. В допълнение, високата консумация на неферментирали млечни продукти е свързана с повишен риск от сърдечно-съдов риск.

Това изследване е част от надлъжно проучване, започнало през 1989 г. и продължаващо да се извършва. В това проучване участват 2000 мъже, 472 от които са претърпели някакъв вид коронарна катастрофа. За това специфично изследване беше взета предвид консумацията на млечни продукти на участниците, сравнени бяха групите с най-висока и най-ниска консумация и бяха оценени други аспекти на храненето и начина на живот.

От друга страна, проучване, публикувано само преди месец, установи, че консумацията на три дневни порции цели млечни продукти защитава нашето сърдечно-съдово здраве. В този случай това е a наблюдателни изследвания, които включват 136 384 души на възраст 35-70 в до 21 държави.

В получените резултати те откриват, че консумацията на млечни продукти е свързано с по-ниска смъртност, сърдечни заболявания или инфаркти. Не само това, но те откриват, че хората, които ядат пълномаслени млечни продукти, имат по-ниски сърдечно-съдови рискове от тези, които ядат не цели млечни продукти.

С оглед на тези резултати и при липса на по-нататъшни изследвания изглежда, че консумацията на цели млечни продукти - специално ферментирали - може да помогнете ни да се грижим за сърцата си и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.