Проучете въпросите на настоящите диетични съвети за противното.

млечните

Консумацията на млечни продукти и на месото са полезни за здравето на нашето сърце, а също и за стареене. Това се потвърждава от проучване, представено в Европейското кардиологично общество и което поставя под въпрос настоящите съвети относно диетата.

Професор Салим Юсуф, директор на Института за изследване на здравето на населението (PHRI) към университета Макмастър в Хамилтън (Канада), посочи в тази връзка, че в резултат на тези констатации би било целесъобразно „да се преразгледа мислейки за това какво представлява висококачествената диета за световно население ".

Би било уместно да „преосмислим мислите за това какво представлява висококачествената диета за световно население“

Това проучване се фокусира върху изясняване на компонентите на „модерната“ диета, която насърчава здравето на сърцето и дълголетието. Поради това беше разработен диетичен качествен рейтинг, базиран на храни, свързани с по-нисък риск. смърт в предишни проучвания, като плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, риба, млечни продукти и месо.

СРАВНИТЕЛНИ РЕЗУЛТАТИ

Участниците в пет проучвания, включващи над 218 000 души от над 50 страни на пет континента, бяха разделени от своя страна на пет групи въз основа на качеството на диетата им. „Хора, които са се хранили с диета акцент върху плодовете, зеленчуци, ядки, бобови растения, риба, млечни продукти и месо имаше най-ниските рискове на сърдечно-съдови заболявания и преждевременна смърт ", посочва изследователят от PHRI, Андрю Менте.

По същия начин, за да се проведе проучването, връзката между качеството на диетата, сърдечно-съдовите заболявания и смъртта беше изследвана за първи път при 138 527 души на възраст от 35 до 70 години без сърдечно-съдови заболявания от проучването PURE.

След това беше валидиран в 31 546 пациенти със съдови заболявания от проучванията Ontarget и Transcend, 27 098 пациенти с първи инфаркт от проучването Interheart и 20 834 пациенти с първи инсулт от проучването Interstroke.

По-висококачествената диета е свързана със значително по-ниски рискове от големи сърдечно-съдови събития

По време на средно проследяване от 9,1 години при PURE е имало 6821 смъртни случая и 5466 основни сърдечно-съдови събития. След коригиране на фактори, които биха могли да повлияят на съотношението, в сравнение с диетата с по-лошо качество, диетата с по-високо качество е свързано със значително по-ниски рискове на основните сърдечно-съдови събития, инсулт, сърдечно-съдова смърт, не-сърдечно-съдова смърт и общо смърт.