Много лесна за приготвяне рецепта, която можем да придружим със зеленчуци на скара и ориз.
Съставки
- 4 пилешки филенца
- 1 скилидка чесън
- 1 парче пресен джинджифил
- голи
- ако е възможно
- със същия размер като скилидка чесън.
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сок от лайм или зелен лимон
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици растително масло
- 2 супени лъжици сусам
Подготовка
Етап 1
Нарязваме пилешките филета на тънки ивици и ги слагаме в купа.
Обелете и настържете скилидката чесън (или ако предпочитаме, можем да я смачкаме директно) и я добавете към пилешките ленти.
Настъргваме джинджифила и също го добавяме към пилето.
Разбъркайте всичко на ръка, покрийте го и го оставете да почине половин час на стайна температура.
Стъпка 2
В по-малка купа смесваме соевия сос, сока от лайм или зелен лимон и меда.
Стъпка 3
Загрейте растителното масло в уок и добавете пилето, запържете го за 2-3 минути и разбърквайте от време на време.
Добавете сместа от лимон, соя и мед и разбъркайте всичко.
Удължаваме готвенето и разбъркваме, докато в уока не остане течност.
Стъпка 4
Сервираме го, като отгоре изсипем шепа сусам.