Препоръчани новини за здравето
Резултатите от изследванията, публикувани в медицинското списание The Lancet, показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и месо могат да съкратят живота.
Хората на средна възраст, които получават около половината дневни калории от въглехидрати, живеят средно няколко години по-дълго от тези на диети с високо месо и ниско съдържание на въглехидрати, според проучване, публикувано в петък.
Резултатите от изследването, публикувани в медицинското списание The Lancet, поставят под съмнение тенденцията на "палео" диети, тенденция в Европа и Северна Америка, които избягват въглехидратите в полза на животинските протеини и мазнини.
Привържениците на тези диети от „каменната ера“ твърдят, че бързата промяна, преди 10 000 години с появата на земеделие, на зърнени храни, млечни продукти и бобови култури не е позволила на човешкото тяло да има достатъчно време да се адаптира към тези високи храни.
Според проучването диета с ниско съдържание на въглехидрати е тази, при която те осигуряват по-малко от 40% от общата енергия, въпреки че много диети от този тип намаляват този дял до 20% или по-малко.
На противоположния полюс процент, равен на или по-голям от 70% от енергията от въглехидрати - тестени изделия, ориз, сладки напитки. - може също да намали дълголетието, но много по-малко, според учените.
„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, които заместват протеините или мазнините, стават все по-популярни като здравословна стратегия или стратегия за отслабване“, казва водещият автор Сара Зайделман, изследовател в Бригам и Болница за жени в Бостън.
"Нашите данни обаче показват, че диетата, базирана на животински продукти и с ниско съдържание на въглехидрати, може да бъде свързана с по-кратка продължителност на живота и не трябва да се насърчава.".
Зайделман и колегите му са анализирали медицинските досиета на около 15 500 души, които са били на възраст между 45 и 64 години, когато са започнали здравно проучване - между 1987 и 1989 г. - на четири различни места в САЩ.
Участниците попълниха подробни въпросници за хранителните си навици. За 25 години над 6000 от тях са починали.
Мъжете и жените, които получават между 50% и 55% от калориите си от въглехидрати, живеят средно четири години по-дълго от тези на диети с ниско съдържание на въглехидрати и една година по-дълго от тези на диети с високо съдържание на въглехидрати.