Медът е уникален продукт с множество ползи за здравето и голям вкусов потенциал за много ястия, сосове, сладкиши или напитки. Преглеждаме предимствата на консумацията му.

медът

Honig на немски, miele на италиански, shahad на хинди, мед на френски и испански, mel на португалски, мед на руски, усъвършенстване на холандски и μελι на гръцки. С други думи, има малко места в света, където медът не се празнува като изискан и уникален продукт, пълен с ползи за здравето, които го правят суперхрана. Както се казва в испанската поговорка, „медът не се прави за устата на магарето“.

Всъщност медът е бил използвани от безброй култури по света през последните 2500 години. Тя е тясно свързана с традиционните и древни лекарства като аюрведичното лечение, въпреки че науката не е спряла да изследва свойствата му в съвременния период.

Една от основните характеристики на меда всичко е свързано с неговата гъвкавост: много хора го ядат директно, използват го за намазване на препечен хляб, смесват го със сок, заместват захарта, създават сосове, приготвят меса или го добавят към определени дресинги за салати. Днес искаме да отдадем честна почит и да ви кажем какви са ползите от това за вашето здраве.