# Зеленчуци, зеленчуци и салати 29 октомври 2020
Обичам тази салата, защото е лека. Дресингът от краставици, заедно с ментата, е много свеж и завършва тази рецепта за цялостно ястие. Тъй като знам, че някои не обичат краставицата, ви давам възможност да я замените с (малка) обелена тиквичка. Може да се приготви предварително и остава перфектно, докато дойде време да го изпиете.
Съставки
- 700 г вода
- 2 средни картофа
- 1 сладък лук или червен лук
- ½ зелен пипер
- 1 малък морков
- 2 яйца
- 2 кутии тон в масло или 200 г пушена сьомга
- 1 малка тенекия маслини
- 1 малка краставица (или тиквичка)
- Сокът от ½ лимон
- 10 г мек оцет
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 1 натурално кисело мляко
- Сол и черен пипер
- 2 или 3 листа от прясна мента
- 40 г зехтин
Подготовка
1. Поставете водата в чашата на нашия Thermomix®.
2. Поставете кошницата в чашата и поставете обелените, чисти и нарязани картофи. Също така яйцата, увити в найлоново фолио. Ние програмираме 30 мин/темп на варома/скорост на лъжица.
3. Изваждаме кошницата със шпатулата. Поставяме картофите в чиния да се охладят, а яйцата в студена вода.
4. Междувременно приготвяме дресинга. Изплакваме стъклото.
5. Поставете чаша върху Thermomix® и претеглете маслото. Запазваме.
6. Добавете краставицата (или тиквичката) обелена и нарязана. Добавяме останалите съставки с изключение на маслото. Ние програмираме 20 сек/скорост прогресивно 5-10.
7. След това програмираме 30 сек/скорост 4 и наливаме маслото на конец през гласната, така че превръзката да се емулгира добре.
Представяне на салатата
Поставете нарязаните картофи в чинията за сервиране, лукът, нарязан на тънки ивици жулиен отгоре, чушката и моркова на крайни филийки, натрошената риба тон или сьомгата и твърдо сварените яйца, също нарязани на филийки.
Покриваме с половината дресинг, а останалото сервираме в купа, в случай че някой иска да сервира повече.
Тази салата може да се сервира на отделни порции, монтиране с чиния или в чаши. И преди всичко е страхотно да се вземе: на училище, в офиса, на пикник и т.н.
- ROSCÓN DE REYES (02 януари 2021)
- ТОРТИ СЪС СОСЕМ СЕВИЧЕ (24 декември 2020 г.)
- MONTADITOS DE QUESOS Y GRANADA (23 декември 2020 г.)
- ИЗДАНИЕ THERMOMIX® "МАЛКИ ГОТЕЛИ". СЛАДКИ ДОМ СЛАДКИ КОЛЕДИ (23 декември 2020)
- THERMOMIX® TM6 ИЗБЕРЕТЕ ВАШАТА КОЛЕДА! (23 декември 2020 г.)
- "SAMOSAS" MORUNAS (21 декември 2020 г.)
- ETON MESS (МЕРЕНГ, ЯГОДЕН И КРЕМ АНГЛИЙСКИ ДЕСЕРТ) (19 декември 2020)
- Суши шоколади и гуакамоле нигирис (19 декември 2020 г.)
- THERMOMIX TM6 + ПРАСУШИТЕЛ KOBOLD VR300 (16 декември 2020 г.)
- THERMOMIX TM6 BABY EDITION (16 декември 2020 г.)
- СЛАДКИ ДОМ, СЛАДКИ КОЛЕДИ (16 декември 2020)
- ПРИЯТЕЛ, НОВИЯТ СЪЮЗ НА THERMOMIX® И ВАШИТЕ (16 декември 2020)
- ТАРТА ПАВЛОВА (14 декември 2020 г.)
- ЯГОДЕН И ПОРТОКОВ СОРБЕТ (12 декември 2020 г.)
- ШОКОЛАДЕН НУГАТ С БАДЕМ КРОКАНТИ (09 декември 2020)
- KRINGLE ESTONIA С БОНБОТНИ ПЛОДОВЕ (06 декември 2020)
- KHAO TOM (тайландска оризова супа) (04 декември 2020 г.)
- СЕМИФРО И НУГАТ МУС МУЗИКА С ШОКОЛАДНИ БИСКВИТКИ НА МУЗИКА (01 декември 2020)
- СОСЕМ СЕВИЧЕ (30 ноември 2020 г.)
- ЯПОНСКА СУПА С НЮДЕЛ (24 ноември 2020 г.)
- УЕЛИНГТОН СВИНСКИ СРИНСКИ СЪС СЪС СЪСТАВ ПЪЛНИ И МАЛИНИ (18 ноември 2020)
- ЯПОНСКА СУПА С НЮДЕЛ (13 ноември 2020 г.)
- СУПА ALBONDIGUILLAS (10 ноември 2020 г.)
- TITAINA (ВАЛЕНСКИ БОЛЕ С ПИНОНИ) (03 ноември 2020)
- КАРТОФОВА САЛАТА С КРАСТМОВО ДРЕСИРАНЕ, ЙОГЪРТ И МЕНТА (29 октомври 2020 г.)
- ИЗДАНИЕ НА ПРОСТО КУХНЯ (20 октомври 2020)
- ПИЛЕ С ЗЕЛЕНЧУЦИ И ГЪБИ (19 октомври 2020 г.)
- КУПКИ В ИСПАНСКИ СОС (19 октомври 2020)
- БЯЛ АСПАРАГ ГАЗПАЧО С ГАРНИШ (18 октомври 2020)
- СТУДЕН КРЕМ ОТ "ЕСКАЛИВАДА" И ЯГОДИ С ПОДГОТВЕНА ГАРНИЧКА И БОСИЛОВО МАСЛО (15 октомври 2020)
- ШВЕДСКА СОСЕМНА ТОРТА (06 август 2020 г.)
- ВИЕТНАМСКИ ХРАНЕНИ И СВИНСКИ РОЛКИ (06 юли 2020 г.)
- КАРТОФИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ, НАДЪРЖАНИ И В ТОРТИЛА (18 юни 2020 г.)
- ШОКОЛАДЕН МУС СЕМИФРО (29 май 2020 г.)
- TARTA SAINT-HONORE (07 май 2020 г.)
- МОЯТА LA VIÑA STYLE СИРЕНА ТОРТА (07 май 2020)
- ФИНАНСИРАНЕ ПРИ 0% ЛИХВА (29 април 2020 г.)
- Няма резултати за това търсене
Здравейте, аз съм Лоли Карион, официален агент на Thermomix® и ми харесва!
Всички въпроси или въпроси, които имате, можете да говорите с мен. Ще се радвам да ви присъствам.
Какъвто и да е начинът ви на готвене, между Thermomix® и аз ще гарантираме, че ще ви е приятно да готвите и да имате повече свободно време за себе си.