Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Мексикански студенти от Автономен университет в Керетаро (UAQ) произведена напитка, която помага за намаляване на мазнините и лечение на затлъстяването, съобщи днес институцията в изявление.

напитка

Напитката, наречена "Билкова инфузия", съдържа антиоксиданти и се прави от хибискус, мента, трева жаба и зелен чай, които се стремят да заместят традиционните безалкохолни напитки.

"Тази напитка е хипокалорична; има намаление на захарта и в същото време има антиоксидантни свойства и е богата на различни полифенолни съединения: като феноли, флавоноиди, наред с други", подчерта той Адриана Мартинес Диас, отговорен за разследването.

Студентът припомни, че мексиканците консумират около 168 литра безалкохолни напитки на жител годишно, превръщайки се в един от основните фактори, които влияят върху затлъстяването, в допълнение към наследствените проблеми.

"Много е важно да се увеличи консумацията на антиоксиданти. Известно е, че диета, базирана на зеленчуци, би послужила за това, но тъй като не се прави по този начин, тогава залагаме на осигуряването на този вид съединения чрез инфузия", коментира той.

Според данни на Министерството на здравеопазването в Мексико седем от 10 възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване, четирима от 10 юноши страдат от този проблем, както и едно на 3 деца.

Делия Карина Перес Торес, студент на магистър по хранителни науки и технологии и член на проекта, каза, че зад това има научни изследвания, които подкрепят, че това е функционална инфузия, тоест, че упражнява антиоксидантната и хипокалоричната функция.

Той посочи, че билковите напитки, предлагани в момента на пазара, съдържат подвеждаща реклама, тъй като делът на билковите екстракти е минимален и дори съдържа много повече захар от безалкохолната напитка.

Студентите обясниха, че проектът, основан на традиционната медицина, все още е в експериментален етап.