Испански учени са открили това консумацията на мелатонин помага за регулиране на наддаването на тегло, като стимулира появата на "бежова мазнина", вид мастна клетка, която изгаря калории, вместо да ги съхранява. Това вещество присъства естествено в тялото ни, но също така можем да го получим чрез консумация на храни като горчица, орехи, бадеми или череши.

доброто

Групата изследователи, водена от Университета в Гранада (Испания), разкри за първи път причините за метаболитната полза, приписвана на това вещество, присъща на нашето тяло. Мелатонинът е естествен хормон, секретиран от човешкото тяло и достига най-високите си нива през нощта (при липса на светлина). Той изпълнява функция на индукция към сън, основна за нашия биологичен часовник.

Чрез експерименти със затлъстели диабетични плъхове учените откриха това хроничната консумация на мелатонин предизвиква появата на "бежова мазнина", вид мазнина, която за разлика от бялата мастна тъкан не съхранява калории и помага за регулиране на телесното тегло. Нивата на тази "добра мазнина" не се повишават само при плъхове със затлъстяване, но и при слаби животни, които се използват като контролна група.

Мелатонинът се намира в малки количества в някои плодове и зеленчуци като горчица, годжи плодове, бадеми и слънчогледови семки, кардамон, копър, кориандър и череши. Спането на тъмно и яденето на всички тези храни може да помогне за контролиране на теглото и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, свързани със затлъстяването и диабета.