ДА СЕ ПРОБУДИТЕ ЧУВСТВА

плат

Салата Еби

Скариди, спагети от тиквички, авокадо и краставица. С крем ацевичада и тобико.

пролетни рулца

Деликатно телешко руло.

Пролетни зеленчукови ролки

Пълнен с вкусни зеленчуци.

Еби Фурай

Очукани скариди, изкъпани с вкусен сос от мед и горчица.

Едамаме

Соеви шушулки с морска сол

Лъжици Nikkei - Ново!

Кралски скариди фламбирани със сос праз и къри крем.

Зелен грах уасаби - нов!

Японска закуска на основата на препечен грах, покрит с паста от уасаби.

Canchita царевица

Перуанска печена царевица

Ceviches & Tartar

АРОМАТИ, КОИТО ОБИЧАТ

Севиче Хуанка

Shiromi с жълт чили крем, авокадо и креол cevichera.

Северно Севиче

Бяла риба, червен лук, люти чушки, кориандър и тигрово мляко, придружени с царевица от канчита.

Специално Севиче

Скариди, октопод и сьомга, окъпани в тигрово мляко, със сметана васаби.

Сладък хляб Севиче

Сладкиши на скара с тиганско мляко от кантарион и креолът му.

Рио Тартар

Сьомга, авокадо и картофени чипсове, със сусамово масло и стриди.

Chirashi

Опитайте новата суши салата

Чираши Нипон

Ориз, сьомга от широми, октопод и скариди. С хайвер, втвърден жълтък, уасаби, нори дъжд и фурикаке.

Мушкам зъбен камък

Ориз, тартар от сьомга, авокадо, фила, див лук със сусамов дъжд и нори

Мушкайте фурай

Ориз, очукана скарида, авокадо, фила, със сусамов дъжд и сос терияки

Горещи ястия

Есенно-зимен сезон

Спагети Ика

Паста с морски дарове на огън и японско масло, с дъжд от катсубиши и лук.

Ризото от Киноа

С лук, звънец, зелен пипер и лук.

Сьомга с ризото от киноа

Сьомга на скара със зелен фасул и лук, придружен от ризото от киноа.

Бял риболов с ризото от киноа

Риба на скара със зелен фасул и лук, придружен от ризото от киноа.

Черно ризото и скариди Тауси

Ризото с жълт чили сос и харусама.

Суши

НЕОСТОЯЩО КАЧЕСТВО. Оставете се да бъдете изкушени

Фила

Сьомга и Филаделфия, със сусам отвън.

NY (по избор с фила)

Сьомга и авокадо, със сусам отвън.

Буенос Айрес

Сьомга, авокадо и фила, със сьомга и сусам отвън.

Сьомга, зелено, авокадо и фила, без водорасли, със сьомга отвън.

Златен

Авокадо и фила вътре в рулото, увити в сьомга.

Калифорния

Каникама, авокадо и фила, с бял сусам отвън.

Футурама

Кралски скариди в тесто, със сусам от външната страна.

Пролет

Скариди, авокадо и фила, със зелено отвън.

Вкусна смес със сьомга на скара, зелено и майонеза.

Кожа от сьомга

Кожа от сьомга на скара, покрита с бял сусам.

Пчелен мед

Сьомга, запечатана с мед, увита в сладки картофени струни.

Ролка от риба тон

Невероятна паста от риба тон, с нотка фила и майонеза.

Сьомга Маки

Прясна тихоокеанска сьомга, увита в водорасли.

Maki SPF

Сьомга, авокадо и Филаделфия, увити в водорасли.

Луд маки

Скариди, авокадо и фила, увити в водорасли, със сьомга отвън.

сьомга, филаделфия и вердео, увити в тесто от тамаго

Kasai Roll - нов!

Сьомга, авокадо и филаделфия, покрити с морски дарове на огън.

Тобико

Скариди, салата от раци и авокадо, увити в японски хайвер.

Фурай от скариди и авокадо. Крем от раци и чили, фламбиран със сос от пармезан и таре.

Куриму

Тартар от скариди и авокадо, увит в сьомга, с рула от тогараши и крем понзу.

Уанканино

Скариди, авокадо и краставици, увити в сьомга със сос хуанкайна и кориандър.

Тропически

Сьомга и фила, увити в манго, със сос от маракуя и пържен сладък картоф.

Киури

Сьомга, скариди и див лук, увити в краставица, без ориз.

Очукани скариди и авокадо, увити в бяла риба, със сметана от тигрово мляко и дъжд тогараши.

Гратин

Скариди и авокадо, с октопод отвън и разтопено пармезан, фламбирано.

Кралска скарида в тесто, отвън тартар от сьомга, кориандър, лимонова кора и сос Nikkei.

2 сьомга

Пикантна сьомга и авокадо отвътре, запечатана сьомга отвън, гарнирани с нашия никей сос.

Ролка от Ибиса

Панирани скариди и фила, увити в сьомга, с парче лайм и сос тара.

Ebbed

Очукана скарида и фила, увити в авокадо.

Чили ролка

Сьомга, фурай и скариди фила, увити в авокадо, с нашия сос от сладко от лют червен пипер и настърган хрупкав кокосов орех.

Росита шимура

Сьомга, авокадо и фила, с октопод отвън, окъпани в маслинов сос.

Удоволствие

Авокадо, сърце от палма, тамаго и фила, увито в сьомга, без ориз, покрито със сладки картофени струни, окъпано в сос от маракуя.

Ачевичадо

Бяла риба и сьомга, мариновани в севиче, покрити с пяна от авокадо.

Bs.Както и с скаридите

Сьомга, скариди, авокадо и фила, със сьомга и бял сусам отвън.

Тъкани на руло сьомга

Авокадо и фила сьомга, увити в ориз, отвън покрити с панко.

Скарида от ролка от плат

Скариди, авокадо и фила, увити в ориз, очукани от панко отвън.

Сьомга

Скариди

Октопод

Бяла риба

Пушена сьомга

Niguiri Tenderloin - Ново!

Филе, със сос антикухера.

Нигиури Токио - ново !

Сьомга и бяла риба с джинджифил, сърце от сос Wasabi и Nikkei през пипетата си

Нигиури Понцу - ново!

Широми, лук понзу крем и тогараши.

Нигири Хуанка - Ново!

Сьомга, жълт чили крем и chalaquita.

Нигиури Саке Фурай

Хапка ориз, очукан в панко, гарниран със сьомга, гарниран с гуакамоле.

Нигуири тара

Фламбирана сьомга, варов клин и сос тара.

Нигиури Лима

Фламбирана сьомга с лайм и лимонова кора и трюфелово масло.

Вегетарианско руло

Японска краставица, авокадо и Филаделфия с бял сусам отвън.

Вегетарианска тъкан

Авокадо и фила, очукани от панко отвън.

Био ролка

Японска краставица, авокадо и морков, със зелено отвън.

Манго ролка

Пълнено с авокадо и фила, увито в манго, окъпано със сос от маракуя.

Темаки Веге - 240 долара

Авокадо, краставица и фила, увити в водорасли.

Гейша киури

Японска краставица, авокадо, палмово сърце и морков.

Сьомга

Скариди

Бяла риба

Октопод

Сашими Робле - Ново !

Оцетена от дъб сьомга с морска сол и кора от вар.

Сашими пикантен

Нанами запечатана сьомга.

Маракуя сашими

Разфасовки от сьомга, окъпани със сос от маракуя.

Сашими Хуанкайо

Със сос хуанкайна и царевица от канка

Сьомга

Скариди

Пушена сьомга

Червен тон

Гейша Футу

Розова сьомга и фила, със скариди в тесто вътре.

Гейша експлозия

Фила и манго, увити в пушена сьомга, гарнирани със сос от маракуя.

Темаки Киото/250 долара

Тартар от сьомга, авокадо и японски хайвер

Темаки от сьомга/250 долара

Авокадо и фила сьомга.

Скариди Темаки/$ 250

Скариди, авокадо и фила.

Temaki Complete/$ 280

Сьомга, скариди, авокадо и фила.

Темаки Футу/250 долара

Очукана скарида и фила.

Temaki Skin/$ 230

Кожа на сьомга на скара.

Темаки Веги/$ 230

Авокадо, краставица и фила

Предложения на Сушиман

Избор I: 15 единици

5 Ny phila - 5 Пролет - 5 Златни

Селекция II: 30 единици

5 Ny phila - 5 Spring - 5 Две сьомги - 5 Тропически - 5 Huancaino - 2 Скариди Niguiris - 1 Salmon Niguiri - 2 Salmon Geishas

Селекция III: 60 единици

10 Ny phila - 10 две сьомги - 10 скариди - 5 Huancaino - 5 Ibiza - 5 сашими пикантни -5 тропически - 5 сьомга niguiris - 5 скариди niguiris.

Избор на омаказа: 40 единици

Tiradito Fabric Nikkei 6 единици 5 дъбови сашими - 4 Niguiri Tokio - 5 инки - 5 Bs.As - 5 Kurimu - 5 Huancaino - 5 Tobiko

Избор на зеленчуци: 20 единици

5 Манго ролка - 5 Био ролка - 5 Вегетарианска ролка - 5 Нигиури Нори

Тирадитос

Насладете се на уникален вкус във всеки разрез

Тирадито Чунцу

Сьомга, микроцилантро, тогараши и чулпи кацат върху крем понзу.

Тирадито Аджи Аджи

Широми, кориандър, японски хайвер, авокадо и жълт чили крем с маслинов дъжд.

Tiradito Fabric Nikkei

12 разфасовки сьомга и октопод на скара, окъпани в сос Nikkei с лимонова кора и кориандър.

Сьомга Тирадито

12 парчета сьомга, окъпани в сос от маракуя.

Октопод Тирадито

10 разфасовки октопод, окъпани в маслинов сос.